Smart News - шаблон joomla Создание сайтов
  • Font size:
  • Decrease
  • Reset
  • Increase

ছাতাপড়া-হাড়িভাঙা আম, অগ্নিসর কলা!

শুরু হয়েছে তিন দিনব্যাপী ফল মেলা। রাজধানীর ফার্মগেটে বৃহস্পতিবার এ মেলার উদ্বোধন করা হয়।

 

এখানে ৭৫টি স্টলে ১৩০ প্রকার ফল রয়েছে। কোনো কোনো স্টল থেকে প্রদর্শনী আবার কোনো কোনো স্টল থেকে বিক্রি করা হচ্ছে।

খামারবাড়ি আ.কা.মু গিয়াস উদ্দিন মিলকী অডিটরিয়াম চত্বরে আয়োজিত ফল মেলায় ঘুরে দেখা যায়, বিভিন্ন প্রজাতির ফলে সাজিয়ে রাখা হয়েছে পুরো চত্বর। দর্শনার্থী ও ক্রেতাদের ভিড়ও চোখে পড়ার মত। ফলের নামগুলো দর্শনার্থী ও ক্রেতাদের বিশেষভাবে আকর্ষণ করছে।

বাংলাদেশ কৃষি উন্নয়ন কর্পোরেশনের স্টলে দেখা মেলে ছাতাপড়া, হাড়িভাঙা আম ও অগ্নিসর কলার। এ ছাড়া অন্য প্রজাতির আমগুলোর মধ্যে রয়েছে, দুধসর, লক্ষণভোগ, আম্রপালি, আশ্বিনা, হিমসাগর, রাংগুয়াই, বারি-৪, ফজলি, মধুভোগ, চোষা, ল্যাংড়া প্রভৃতি।

এগুলোর মধ্যে ছাতাপড়া ও হাড়িভাঙা আম এবং অগ্নিসর কলা নিয়ে সবার মাঝে বেশি আগ্রহ লক্ষ্য করা গেছে। ছাতাপাড়া আগের গায়ে হালকা কালো কালো দাগ রয়েছে। দেখতে গোলাকৃতির। আকারে বেশি বড় নয়। ৫-৬টায় কেজি হতে পারে। হাড়িভাঙা আমের নিচের দিকটা সুচালো।

অগ্নিসর কলা দেখতে হালকা হলুদ ও সিঁদুর রংঙের। তবে কাঁচা থাকতে সবুজ রঙ থাকে। একফানায় অন্তত বড় আকৃতির  ১৬টি কলা থাকে।

আমের গায়ে লাগানো বর্ণনা থেকে জানা যায়, এ প্রজাতির ছাতাপড়া। বৈজ্ঞানিক নাম-mangifira indica। এ জাতের আমের বৈশিষ্ট্য হচ্ছে, ক্যারোটিন, ভিটামিন-সি ও ক্যালোরি সমৃদ্ধ। অলটারনেট বেয়ারিং হ্যাবিট। নিয়মিত ফলদানকারী, উচ্চ ফলনশীল এবং আগাম জাত।

আরেক জাতের আমার নাম রয়েছে হাড়িভাঙা আম। এ জাতের আমের বৈশিষ্ট্য হচ্ছে, ক্যারোটিন, ভিটামিন-সি ও ক্যালোরি সমৃদ্ধ। উচ্চ ফলনশীল এবং আগাম জাত। ফলধারণের বৈশিষ্ট্য- অনিয়মিত।

বাংলাদেশ কৃষি উন্নয়ন কর্পোরেশনের যুগ্ম পরিচালক কৃষিবিদ মোস্তাফিজুর রহমান বলেন, ছাতাপড়া আম দিনাজপুর এলাকায় পাওয়া যায়। এ ছাড়া হাড়িভাঙা পাওয়া যায় রংপুর এলাকায়।

কলার গায়ে লাগানো বর্ণনা থেকে জানা যায়, এ কলার নাম অগ্নিসর। বৈজ্ঞানিক নাম- Musa sp। এ জাতের আমের বৈশিষ্ট্য হচ্ছে, ক্যালোরি, শর্করা, ক্যালসিয়াম, লৌহ ও ভিটামিন-সি বিদ্যমান।  পাকা কলা কোষ্ঠকাঠিন্য দূরীকরণে ব্যবহার করা হয়। কলাধারণের- বৈশিষ্ট্য নিয়মিত।

বাংলাদেশ কৃষি উন্নয়ন কর্পোরেশনের যুগ্ম পরিচালক কৃষিবিদ  ড. মাহাবুব আলম বলেন, এ জাতের কলা পাওয়া যায় বান্দরবন এলাকায়। এটা পাহাড়ে বসবাসকারীরাই বেশি খায়। কাঁচা থাকতে গায়ের রঙ সবুজ থাকে। পাকলে লাল রঙ হয়।

Leave your comments

0
terms and condition.

People in this conversation

জৈষ্ঠ্য মাসের প্রথম সপ্তাহে জেলার হিমসাগর আম গেল ইউরোপে। আর এর মধ্য দিয়েই আম রপ্তানিতে কৃষি বিভাগের প্রচেষ্টা তৃতীয়বারের মতো সাফল্যের মুখ দেখলো। সোমবার রাতে রপ্তানির প্রথম চালানেই জেলার দেবহাটা উপজেলার ছয়জন চাষী ও সদর উপজেলার তিনজন চাষীর বাগানের হিমসাগর আম পাঠানো হলো ...
আম ছাড়া মধুমাস যেন চিনি ছাড়া মিষ্টি। বছর ঘুরে এই আমের জন্য অপেক্ষায় থাকে সবাই। রসালো এ ফলের জন্য অবশ্য অপেক্ষার পালা এবার শেষ হয়েছে। রাজশাহী ও চাঁপাইনবাবগঞ্জে বুধবার থেকে শুরু হয়েছে আম পাড়া। এর আগে প্রশাসনের নিষেধাজ্ঞার কারণে আমের রাজধানীতে এতদিন আম পাড়া বন্ধ ছিল। তাইতো ...
চাঁপাইনবাবগঞ্জের আমবাগানগুলোতে আমের ‘মাছিপোকা’ দমনে কীটনাশক ব্যবহার না করে সেক্স ফেরোমেন ফাঁদ ব্যবহার শুরু হয়েছে। পরিবেশবান্ধব এই ফাঁদকে কোথাও কোথাও ‘জাদুর ফাঁদ’ও বলা হয়ে থাকে। দু-তিন দিকে কাটা-ফাঁকা স্থান দিয়ে মাছিপোকা ঢুকতে পারে, এমন একটি প্লাস্টিকের কনটেইনার বা বোতলের ...
বাড়ছে আমের চাষ। মানসম্পন্ন আম ফলাতে তাই দরকার আধুনিক উত্পাদন কৌশল। আম চাষিদের জানা দরকার কীভাবে জমি নির্বাচন, রোপণ দূরত্ব, গর্ত তৈরি ও সার প্রয়োগ, রোপণ প্রণালী, রোপণের সময়, জাত নির্বাচন, চারা নির্বাচন, চারা রোপণ ও চারার পরিচর্যা করতে হয়। মাটি ও আবহাওয়ার কারণে দেশের ...
প্রাচীনকাল থেকেই বিভিন্ন দেশের পর্যটকেরা ভারতে আসা যাওয়া করেছেন। তাদের বিবেচনায় আম দক্ষিন এশিয়ার রাজকীয় ফল। জগৎ বিখ্যাত পর্যটক ফাহিয়েন, হিউয়েন সাং, ইবনে হাষ্কল, ইবনে বতুতা, ফ্লাঁয়োসা বর্নিয়ের এরা সকলেই তাদের নিজ নিজ কর্মকান্ড ও লেখনির মাধ্যমে আমের এরুপ উচ্চ গুনাগুনের ...
দেশের বাজারে নতুন হ্যান্ডসেট নিয়ে আসলো ম্যাংগো। এটি দেশীয় প্রতিষ্ঠান। ম্যাংগো ১১ টি মডেলের হ্যান্ডসেট নিয়ে এসেছে। এগুলোর মধ্যে ৫টি স্মার্টফোন এবং ৬ টি ফিচার ফোন। এর একটি মডেলের নাম ফজলি। এটি ফিচার ফোন। আজ রাজধানীর একটি হোটেলে ম্যাংগো অনুষ্ঠানিকভাবে ফোনগুলো অবমুক্ত করে। ...

MangoNews24.Com

আমাদের সাথেই থাকুন

facebook ফেসবৃক

টৃইটার

Rssআর এস এস

E-mail ইমেইল করুন

phone+৮৮০১৭৮১৩৪৩২৭২