বাংলাদেশের আমে ফরমালিন অপ্রপচারের নেপথ্যে ভারতীয় গোয়েন্দা সংস্থা “র’’

আম রফতানীতে হুমকির মুখে পড়েছে ভারত। কীটনাশক এবং পোকার ধ্বংসাবশেষযুক্ত ভারতীয় আমের বিরুদ্ধে পৃথিবীর বিভিন্ন দেশে নিষেধাজ্ঞা আরোপ করা হচ্ছে। অতি সম্প্রতি সংযুক্ত আরব আমিরাতে পাঠানো ভারতীয় আম ও সবজির বিশাল চালানে কীটনাশক এবং পোকার ধ্বংসাবশেষ পাওয়া গেছে। আর তাই ইউরোপের পর এবার আরব আমিরাতে ভারতীয় আম, সবজি রফতানীতে নিষেধাজ্ঞা আরোপের আশঙ্কা করা হচ্ছে। সম্প্রতি বিজনেস স্ট্যান্ডার্ডের এক প্রতিবেদনে এসব ...

2017-09-04 10:24:32

হাত দিলেই হিমসাগর!

বাজারে গত মাসের মাঝামাঝি সময় থেকেই আম আম রব। ক্রেতা যে আমেই হাত দিক না কেন দোকানি বলবে হিমসাগর নয়তো রাজশাহীর আম। ক্রেতা সতর্ক না বলে রঙে রূপে একই হওয়ায় দিব্যি গুটি আম চালিয়ে দেওয়া হচ্ছে হিমসাগরের নামে। অনেকসময় খুচরা বিক্রেতা নিজেই জানে না তিনি কোন আম বিক্রি করছেন।

রাজধানীর ফলের দোকানে এখন নানা পদের আম। আকার আকৃতি স্বাদে বর্ণে গন্ধে একেকটি আমের একেক বৈশিষ্ট্য। কোনওটি দেখতে যেমনই হোক পাকা চোখে ...

2017-09-13 05:22:26

নির্ধারিত সময়ের আগেই বাজারে ল্যাংড়া আম

আমের রাজা ল্যাংড়া বাজারে বিক্রির সময় প্রশাসন নির্ধারণ করেছিল ৮ জুন। এর আগে ল্যাংড়া গাছ থেকে নামানো যাবে না।

কিন্তু গত কয়েকদিন আগেই বাজারে এসেছে এই আম। চাষিরা বলছেন, অতিরিক্ত গরমের কারণে ল্যাংড়া আগেভাগেই গাছে পাকতে শুরু করেছে। তাই তারা বাজারেও তুলেছেন।

মঙ্গলবার সকালে রাজশাহীর পুঠিয়া উপজেলার বানেশ্বরের আমের হাটে বেশ কয়েকজন ব্যবসায়ীর কাছে ল্যাংড়া আম দেখা যায়। প্রতি মণ ল্যাংড়া বিক্রি হচ্ছে এক ...

2017-09-13 11:08:52

আম গাছের জন্য ক্ষতিকর ভারতীয় কালটার বিষ উদ্ধার

চাঁপাইনবাবগঞ্জের শিবগঞ্জ উপজেলার শিয়ালমারা সীমান্তে আম গাছের জন্য অত্যন্ত ক্ষতিকর বিপুল পরিমান ভারতীয় কালটার বিষ আটক করেছে বর্ডার গার্ড বাংলাদেশ (বিজিবি)।

গতকাল শনিবার দিবাগত রাত সাড়ে ১২টায় শিয়ালমারা সীমান্ত ফাঁড়ির নায়েক আবুল বাশারের নেতৃত্ত্বে একটি টহল দল অভিযান চালিয়ে এ বিষ উদ্ধার করে।তবে এ ঘটনায় কেউ আটক হয়নি।

চাঁপাইনবাবগঞ্জে ৫৯’বিজিবি ব্যাটালিয়নের অধিনায়ক লেফট্যান্যান্ট কর্নেল হাসান মোরশেদ ...

2017-09-18 17:17:00

পুঠিয়ায় ফরমালিনমুক্ত আম বাজারজাত নিশ্চিত করণে মতবিনিময় সভা

পুঠিয়া (রাজশাহী) প্রতিনিধি : রাজশাহীর পুঠিয়া উপজেলা বানেশ্বরে ফরমালিনমুক্ত, কার্বাইডমুক্ত ও পরিপক্ব আম বাজারজাত নিশ্চিত করণে আমচাষী ও আম ব্যবসায়ীদের সাথে মতবিনিময় সভা অনুষ্টিত হয়েছে।
সোমবার বিকালে রাজশাহীর পুঠিয়া উপজেলা প্রশাসনের আয়োজনে বানেশ্বর ইউনিয়ন ভূমি অফিস প্রাঙ্গণে উক্ত মতবিনিময় সভায় প্রধান অতিথি হিসাবে উপস্থিত ছিলেন রাজশাহী জেলা প্রশাসক এসএম আব্দুল কাদের। বিশেষ অতিথি হিসাবে উপস্থিত ছিলেন ...

2018-05-08 17:12:01

চাঁপাইতে নতুন জাতের আম উদ্ভাবন

চাঁপাইনবাবগঞ্জে এক নতুন জাতের আম উদ্ভাবন করেছে আঞ্চলিক উদ্যানতত্ত্ব গবেষণা কেন্দ্রের বিজ্ঞানীরা। জানুয়ারি থেকে মার্চ এই সময়ে যখন গাছে গাছে আমের মুকুলের সমারোহ তখন খাওয়ার উপযোগী হয়ে উঠে এই জাতের আম। গবেষকরা বলেছেন, অসময়ে উন্নত জাতের আমের বৈশিষ্ট্য স্থায়ী হলে আসবে বৈপ্লবিক পরিবর্তন। এই আমের বাণিজ্যিক সম্ভাবনা নিয়ে আশাবাদি সংশ্লিষ্টরা।আমের রাজধানী চাঁপাইনবাবগঞ্জে যখন লাখ লাখ গাছে আমের মুকুলের ...

2017-09-04 10:24:32

শিবগঞ্জে পোকার আক্রমণে বিবর্ণ নাবিজাত আশ্বিনা

2017-09-17 02:20:12

আম-রসুনের আচার

কাঁচা আম পাওয়া যাচ্ছে বাজারে। ভিটামিন সিতে ভরপুর এই ফলটি দিয়ে তৈরি করা যায় মজার সব আচার। টক, মিষ্টি, ঝাল কতরকমেরই না হয় এই আচার! আজ চলুন শিখে নেই আম-রসুনের আচার তৈরির রেসিপি-

উপকরণ: কাঁচা আমের টুকরা দুই কাপ, সরিষার তেল এক কাপ, রসুনছেঁচা এক কাপ, মেথি এক টেবিল চামচ, মৌরি এক টেবিল চামচ, জিরা এক টেবিল চামচ, কালো জিরা দুই চা চামচ, সিরকা আধা কাপ, হলুদগুঁড়া দুই চা চামচ, শুকনা মরিচ ১০-১২টি, চিনি দুই ...

2018-05-06 16:44:40

আমের রাজ্য বানেশ্বরে বিক্রি প্রতিদিন দুইকোটি টাকা

রাজশাহীতে জমে উঠেছে আমের বাজার। রাজশাহীর সবচেয়ে বড় আমের হাট বানেশ্বরে এখন প্রতিদিন প্রায় ২ কোটি টাকার আম বেচাকেনা হচ্ছে। দেশের গণ্ডি পেরিয়ে রাজশাহীর আম যাচ্ছে ইউরোপ। এ বছর আমের দাম স্বাভাবিক বলে জানিয়েছেন ক্রেতা-বিক্রেতারা।  স্থানীয় আম ব্যবসায়ীরা জানান, রাজশাহীতে প্রায় ১৫০ প্রজাতির আম উৎপাদিত হয়। আমের রাজ্য বানেশ্বরেরহাটে লখনা, ক্ষীরশা, গোপালভোগ, গুটি জাতের আম এসেছে।  ব্যবসায়ীরা জানান, ...

2017-09-13 12:49:57

আমের চারা বিক্রি হলো লাখ টাকায়

রাজধানীর বাণিজ্যমেলার মাঠে আয়োজিত বৃক্ষমেলা ২০১৫ তে কেনাবেচার কথা কম বলা হলেও বাস্তবতা ভিন্ন। বিক্রি একেবারেই নেই বলা হলেও লাখ টাকায় উন্নত জাতের আমের চারা বিক্রির ঘটনাও ঘটেছে। কৃষিবিদ উপকরণ নার্সারি উচ্চ গুণসম্পন্ন ‘ওয়ার্ল্ড কিং ম্যাংগো’ নামের একটি চারা বিক্রি করে লাখ টাকায়। উচ্চ মূল্যসম্পন্ন গাছের চারা বিক্রির কথা হিসাবে না ধরলে তুলনামূলক হিসাবে বিক্রি একেবারেই কম।

গাছের দাম এক লাখ, তাও আবার ...

2017-09-19 01:44:47