রাজশাহীর বাজারে হরেক সুমিষ্ট রসালো ফলের সঙ্গে যুক্ত হয়েছে গোপালভোগ আম। দাম বেশী হলেও আগাম জাতের আম শোভা পাচ্ছে মৌসুমী ব্যবসায়ীর ফলের পাশরায়। রাজশাহীতে এবার আম পাড়ার তেমন সময়সীমা না থাকায় এরইমধ্যে গুটি ও গোপালভোগ উঠেছে বাজারে। আর এক সপ্তাহ ধরে ...

ঝড়-বাদলের বৈশাখ শেষ। এবার এলো জ্যৈষ্ঠ। এখন আসবে দাবদাহ। গরমে ধুঁকবে প্রকৃতি, ক্লান্ত হয়ে উঠবে মানুষ। আর ক্লান্তশ্রান্ত মানুষদের রসনা মেটাতে জ্যৈষ্ঠের প্রথম দিন থেকেই রাজশাহীর বাজারে এসেছে ফলের রাজা আম।

কয়েকদিন আগে বাজারে ভারতীয় আম এলেও মৌসুমে ...

জামাইষষ্ঠীতে ঝোড়ো ইনিংস খেলল মালদার গোপালভোগ। জামাইরা বুধবার চেটেপুটে স্বাদ নিলেন ঐতিহ্যবাহী আমটির। আজও সমান অটুট তার গরিমা। এবার বিদায়ের হাতছানি। দু’–‌চারদিনের মধ্যেই টা–‌‌টা জানাবে সে। এখন হাতে সময় একেবারেই নেই বললেই চলে। আম–‌‌রসিকরা এখনও যাঁরা ...

আমের রাজধানী চাঁপাইনবাবগঞ্জে চলতি মৌসুমে আগামী ২৫ মে থেকে আম পাড়ার নির্ধারিত সময় বেঁধে দিয়েছে জেলা প্রশাসন। গোপালভোগসহ গুটি জাতের আম এই নির্ধারিত সময়ের মধ্যে গাছ থেকে পাড়তে পারবেন চাষিরা। ফলে আম পাড়া নিয়ে সংশয় দূর হলো আমচাষিদের মধ্যে।
জানা যায়, আম ...

কয়েকদিন আগেই রাজশাহীর বাজারে এসেছে ভারতীয় আম। এবার জ্যৈষ্ঠের প্রথম দিনই বাজারে এলো দেশি গোপালভোগ। গোপালভোগের আগমনের মধ্যে দিয়ে মৌসুমে এবারই প্রথম উঠলো দেশি আম।বিক্রেতারা জানিয়েছেন, স্বল্প পরিমাণে বাজারে আসতে শুরু করেছে গোপালভোগ। মৌসুমের নতুন ফল, তাই ...

মালদার আমের কদর দেশজোড়া। কিন্তু বিশ্ববাজারে? সেদিকে নজর রেখেই এবার দিল্লির আম উত্সবে যাচ্ছে মালদা আর মুর্শিদাবাদের বাছাই করা আম। শনিবারই দিল্লি পাড়ি দিচ্ছে চব্বিশ মেট্রিক টন আম।  হিমসাগর, গোলাপখাস থেকে ফজলি। মালদার আমের সুখ্যাতি গোটা দেশে। যেমন ...

চাঁপাইনবাবগঞ্জের বিখ্যাত ‘খিরসাপাত’ জাতের আম জিআই’ (ভৌগোলিক নির্দেশক) পণ্য হিসেবে নিবন্ধিত হতে যাচ্ছে। এ ব্যাপারে গেজেট জারি প্রক্রিয়াধীন রয়েছে। নিবন্ধন পেলে সুস্বাদু জাতের এই আম ‘চাঁপাইনবাবগঞ্জের খিরসাপাত আম’ নামে বাংলাদেশসহ বিশ্ব বাজারে পরিচিতি ...

মাটি ও আবহাওয়ার কারণে মেহেরপুরের সুস্বাদু হিমসাগর আম এবারও দেশের বাইরে ইউরোপিয়ান ইউনিয়ন (ইইউ) ভুক্ত দেশগুলোতে রফতানি হতে যাচ্ছে।   গত বছর কীটনাশক মুক্ত আম প্রথম বৈদেশিক মুদ্রা অর্জন করার ফলে এ অঞ্চলের আমচাষীদের মধ্যে উৎসাহ দেখা দেয়। গত বছর ১২ ...

জৈষ্ঠ্য মাসের প্রথম সপ্তাহে জেলার হিমসাগর আম গেল ইউরোপে। আর এর মধ্য দিয়েই আম রপ্তানিতে কৃষি বিভাগের প্রচেষ্টা তৃতীয়বারের মতো সাফল্যের মুখ দেখলো।

সোমবার রাতে রপ্তানির প্রথম চালানেই জেলার দেবহাটা উপজেলার ছয়জন চাষী ও সদর উপজেলার তিনজন চাষীর বাগানের ...

বাজারে গত মাসের মাঝামাঝি সময় থেকেই আম আম রব। ক্রেতা যে আমেই হাত দিক না কেন দোকানি বলবে হিমসাগর নয়তো রাজশাহীর আম। ক্রেতা সতর্ক না বলে রঙে রূপে একই হওয়ায় দিব্যি গুটি আম চালিয়ে দেওয়া হচ্ছে হিমসাগরের নামে। অনেকসময় খুচরা বিক্রেতা নিজেই জানে না তিনি কোন ...

উঁচু উঁচু পাহাড়। শান্ত নির্জন। সবুজের বিস্তার। ঢাল-চূড়ায় সারি সারি আমগাছ। গাছে থোকায় থোকায় আম। কোনো কোনোটি ফলভারে নুয়ে পড়েছে। বাঁশের ঠেস দিয়ে রক্ষা। গাছতলায়ও পড়ে আছে আম। চারপাশে শুধু আম আর আম। বাতাসে তার মিষ্টি সুবাস। 
বান্দারবানের লামার ...

রাজশাহীর আম এখন রাউজানের টিলা ভূমিতে। আগে নেঁড়া হয়ে থাকা টিলাগুলোতে এখন সারি সারি আম গাছ। বিশাল বিশাল টিলা ভূমির সারি সারি আম গাছে ঝুলছে হরেক প্রজাতির আম। বাগানের প্রতিটি গাছের উচ্চতা পাঁচ থেকে সাত ফুট। বাগানের সব গাছের ডালপালা নিচের দিকে ঝুলে আছে ...

পহেলা আষাঢ় হতে টানা ১৯ দিনের ভারীবর্ষণের কারণে উপজেলার আমবাগানের আম্রপালি আম ফেটে নষ্ট হয়ে যাচ্ছে। অতি বর্ষণের কারনে আমগুলো প্রথমে ফেটে যাচ্ছে এবং পরে ফাটা যায়গায় পোকা লেগে ওই স্থানে পচন ধরছে। আমের এ ব্যাপক ক্ষতিতে উপজেলার আমবাগান মালিক ও বাগান ...

গত বছর মেহেরপুর থেকে ইউরোপ মহাদেশে হিমসাগর আম রপ্তানি করা হয়েছিল ১২ মেট্রিক ট্রন। আর এ বছর জেলা থেকে ওই জাতের আম রপ্তানি করা হবে ২০০ মেট্রিক টন। মেহেরপুরের হিমসাগর আম দেশের সবচেয়ে বেশি সুস্বাদু হওয়ায় ইউরোপিও মহাদেশে ক্রমেই এর চাহিদা বেড়ে চলেছে। ...

ফুলের রানী গোলাপ আর ফলের রাজা আম। আমের জন্মস্থান এই ভারত। কোন কোন পণ্ডিতের মতে সিংহল। সিংহলকে এখন বলে ‘শ্রীলংকা’। আগে বলত শুধু ‘লংকা’। সেখানে তখন প্রচুর লংকা হত কিনা জানি না, কিন্তু আম যে হত, সে-কথার উল্লেখ আছে রামায়ণে।
রামায়ণের গল্প জান তো? ...

উপমহাদেশে ফলের রাজা আম৷ এ বিষয়ে দ্বিমত থাকতে পারে না৷ তার মধ্যে ভারতের কয়েকটি রাজ্যের আমের খ্যাতি ভুবনজোড়া৷ স্বাদে, গন্ধে আর রঙের বাহারে মন কেড়ে নেয়৷ উত্তর প্রদেশের দশেরি, ল্যাংড়া আর চৌষা জাতের আম তো ‘একম অদ্বিতীয়ম’! default  উত্তর প্রদেশের ...

ল্যাংড়া আমের কথা শুনলে কার না জিভে পানি আসে৷ কিন্তু এবার এই সুস্বাদু আম থেকে তৈরি হলো মদ৷ ভারতের বিজ্ঞানীদের কাজ এটা৷ তবে শুধু ল্যাংড়াই নয়, উত্তর প্রদেশের আরও দুটি আমের জাত - দুসেরি ও চুসা- থেকেও মদ তৈরি করেছেন তাঁরা৷

উত্তর প্রদেশের ...

মৌসুমের আগেই রাজধানীসহ সারা দেশে দেদার বিক্রি হচ্ছে ল্যাংড়া আম, যা এখনও পুরোপুরি পাকেনি। তবে কেউ জেনে আবার কেউ না জেনেই কিনছে এ ফলটি। আর মৌসুমের আগেই এ আম নিয়ে একশ্রেণীর অসাধু ব্যবসায়ী করছে প্রতারণা বাণিজ্য। ফলে প্রতিনিয়ত ঠকছেন সাধারণ ক্রেতারা। এ ...

আমের রাজধানী রাজশাহী ও চাঁপাইনবাবগঞ্জে আমের রাজা ফজলি'র মওসুমে ক্রেতা-বিক্রেতাদের ভিড়। জমে উঠেছে ফজলি আমের বাজার। আম মওসুমে শুধু জেলায় প্রায় দেড় হাজার কোটি টাকার লেনদেন এবং আমচাষিসহ এ ব্যবসার সঙ্গে প্রায় লক্ষাধিক লোকের কর্মসংস্থানের সুযোগ সৃষ্টি ...

আরও ১৩টি পণ্যের স্বত্ব (জিওগ্রাফিক্যাল ইন্ডিকেশন বা জিআই) পাচ্ছে বাংলাদেশ। এরই মধ্যে পণ্যগুলোর প্রাথমিক তালিকা করা হয়েছে। যাচাই-বাছাই শেষে তালিকাভুক্ত পণ্যগুলো বাংলাদেশের নির্দিষ্ট অঞ্চলের ইতিহাস-ঐতিহ্যের সঙ্গে সমন্বিত বিশেষ পণ্য হিসেবে প্রমাণিত হলে ...

জগৎ বিখ্যাত মালদার আম উঠে আসছে বিশ্ব মানচিত্রে। মালদার সুুবিখ্যাত ফজলি আম পারি দিচ্ছে সদূর লন্ডন,ইতালি,মালেশিয়ার মতো দেশে। মালদায়, খাদ্য প্রক্রিয়াকরণ দপ্তরের আধিকারিকদের সাথে বৈঠক করে এমনটায় জানালেন, ওই দপ্তরের মন্ত্রী রেজ্জাক মোল্লা।  ফলের রাজা ...

সোমবার মালদায় এলেন রাজ্যের খাদ্য প্রক্রিয়া করণ ও উদ্যান পালন দপ্তরের মন্ত্রী রেজ্জাক মোল্লা। এদিন তিনি উদ্যান পালন দপ্তরের আধিকারিক সহ জেলার ব্যবসায়ী সমিতির কর্তাদের নিয়ে দপ্তরের কনফারেন্স হলে বৈঠক করেন। সাথে জেলার আম চাষী সহ ব্যবসায়ীদের সঙ্গে কথা ...

এই প্রথম পশ্চিমবঙ্গের মুখ্যমন্ত্রী সামিল হলেন আম-কূটনীতিতে। বাংলাদেশে সাম্প্রতিক যৌথ সফরই প্রমাণ, মমতার সঙ্গে প্রধানমন্ত্রী নরেন্দ্র মোদির তিক্ততা এখন অনেকটাই ঘুচেছে। এবার তাতে মন মাতানো সুগন্ধের ছোঁয়া।  মুখ্যমন্ত্রীর নির্দেশে গত সপ্তাহেই ...

উন্নয়নশীল দেশ হিসেবে বাংলাদেশ এর প্রায় ৮৫% নাগরিক প্রত্যক্ষ ও পরোক্ষভাবে কৃষির সাথে জড়িত । কৃষিজাত দ্রব্য যেমন ধান, পাট, আখ, গম, ভুট্রা, শাক-সবজি প্রভৃতির পাশাপাশি নানা রকম ফলদ বৃক্ষের চাষও এ দেশে করা হয়ে থাকে । আবহাওয়া, জমি ও অঞ্চলভেদে বিশেষ ...

প্রতিবছর রোজায় বুট, বুন্দিয়া, বেগুনি দিয়ে ইফতারি করি। এবার আমের মৌসুমে রোজা, দামও কম। তাই প্রতিদিন ফজলি আম দিয়েই ইফতার করে তৃপ্তি পাচ্ছি। বেগম রোকেয়া বিশ্ববিদ্যালয়ের শিক্ষক ড. তুহিন ওয়াদুদ বললেন, এবার ইফতারির তালিকা থেকে ভাজা-পোড়া খাবার বাদ দিয়ে ...

শুরু হয়েছে তিন দিনব্যাপী ফল মেলা। রাজধানীর ফার্মগেটে বৃহস্পতিবার এ মেলার উদ্বোধন করা হয়।

এখানে ৭৫টি স্টলে ১৩০ প্রকার ফল রয়েছে। কোনো কোনো স্টল থেকে প্রদর্শনী আবার কোনো কোনো স্টল থেকে বিক্রি করা হচ্ছে।

খামারবাড়ি আ.কা.মু গিয়াস উদ্দিন মিলকী ...

অর্ডার দিলেই আপনার ঠিকানায় ‘হাড়িভাঙা’ আম পৌঁছে যাবে। এজন্য আপনাকেই সব ব্যবস্থা করতে হবে। অগ্রিম টাকা এবং পরিবহন খরচও প্রদান করতে হবে। এক্ষেত্রে লেনদেন হতে পারে ব্যাংক অথবা বিকাশের মাধ্যমে। তবে এখানে অনলাইনের কোনো ছোঁয়া নেই। সরাসরি ফোনে নিশ্চিত ...

১৮ মে ১৫।। হাড়িভাঙা জাতের আমের বাম্পার ফলন হয়েছে। আঁশবিহীন, মাংসল ও সুস্বাদু হওয়ায় বাজারে এ আমের চাহিদাও প্রচুর। মৌসুমের শুরুতেই শহরের পাইকারি ব্যবসায়ীরা আম চাষিদের কাছ থেকে স্বল্পমূল্যে আম বাগান কিনে নিচ্ছে। এতে আম চাষিদের চেয়ে লাভবান হচ্ছেন ...

ফলের রাজা আম। হলুদ, টকটকে পাকা ও সুস্বাদু আম দর্শনেই জিভে জল এনে দেয়। এই আমের গুণও অপরিসীম। জানা গেছে প্রতিদিনের খাদ্য তালিকায় যদি থাকে ১০০ গ্রাম আম থাকে তবে রক্তে শর্করার মাত্রা কমতে পারে।পরীক্ষা চালানো হয়েছিল ২০ থেকে ৫০ বছর বয়সী ২০ জন মোটা মানুষের ...

বরাবরই কিছু ব্যবসায়ী আগেভাগেই বাজারে তোলেন আম। অপরিপক্ক আম ক্ষতিকর রাসায়নিকে পাকিয়ে বাজারে তোলেন তারা। তবে কয়েক বছর ধরেই এ প্রক্রিয়া ঠেকাতে আম বাজারজাতের সময় বেঁধে দিচ্ছে সরকার।

কিন্তু সরকারি এ সিদ্ধান্তে আগে পাকা আম বাজারজাত করতে না পারায় কয়েক ...

‘লখনা’ ও ‘আটি’ জাত দিয়ে শুরু হয়েছে এ মৌসুমের আম বাজার। তবে ‘আমের রাজা’ ল্যাংড়া, খিরসাপাত (হিমসাগর) ও গোপালভোগ কিনতে হলে অপেক্ষা করতে হবে আরও ১০ থেকে ১৫ দিন।

রাজশাহীর বানেশ্বর বাজারের আম ব্যবসায়ী জুলফিকার আলী জানান, আটি আমের পাইকারি কেনাবেচা হচ্ছে ...

রাজশাহীর বানেশ্বর বাজারটি রাজশাহী-ঢাকা মহাসড়কের দুপাশ ঘিঁষে গুড়ে উঠেছে। একসময় এই হাটটি ছিল গুরুর জন্য বিখ্যাত। বলা হতো গরুর হাট। তবে কালের বিবর্তনে সেই গরুর হাট এখন পরিণত হয়েছে আমের হাটে। হবেই না কেন, বছরের এই সময়ে বানেশ্বর হাটের মাঝ দিয়ে ...

চাঁপাইনবাবগঞ্জের গোমস্তাপুর উপজেলার শিবনগরে নাবী আশ্বিনা প্রকৃতির একটি গাছ থেকে ১২০ কেজি আম সংগ্রহ করা হয়েছে। যা ৭৫০ টাকা কেজি দরে বিক্রি করা হয়। বছর ব্যাপী ফল উৎপাদনের মাধ্যমে পুষ্টি উণœয়ন প্রকল্পের আওতায় চাঁপাইনবাবগঞ্জ হর্টিকালচার সেন্টার আম ...

যা যা লাগবে………….আম দুই কেজি, চিনি এক কেজি, গরম মশলা (এলাচি, দারচিনি, লবঙ্গ, তেজপাতা)।

ভেতরে অল্প আটি বেধেছে এমন কাঁচা আম মোরব্বার জন্য সবচেয়ে ভাল। প্রথমে আম গুলোকে পুরু করে খোসা ছাড়িয়ে নিতে হবে। এরপরে মাঝখান দিয়ে দুই টুকরো করে আটি ফেলে দিয়ে ...

প্রয়োজনী উপকরণ : কাঁচা আম ১ কেজি,
চিনি দেড় কেজি, পানি ১ লিটার,
ছোট এলাচ গুঁড়ো ১ চা চামচ, হলুদ রঙ এক
ফোঁটা।
প্রস্তুতপ্রণালী : আমের খোসা
ছাড়িয়ে মাঝখান থেকে লম্বাভাবে
অর্ধেক করে কাটুন। তারপর কাঁটা চামচ
দিয়ে কেঁচিয়ে নিন। আমের
টুকরোগুলো অল্প পানি দিয়ে ...

পাকা আমের মধুর রসে মন হারাতে চায় সবার। আবার স্বাদের ভুবনে ভিন্নতাও খোঁজে। এদিকে রসে ভরপুর আমের পুষ্টিগুণ শরীরকে রাখে নানা রোগব্যধি থেকে মুক্ত। রসে ভরা টুসটুসে আমের স্বাদ যতই নিন না কেন, তার প্রতি আগ্রহ কমে না কিছুতেই।

বাড়ির ছোট্ট সোনামনিও আম বা ...

পাকা হোক বা কাঁচা আম সবার প্রিয় ফল। তাইতো ফলের রাজা আম।

সুস্বাধু ও রসালো আম একটি স্বাস্থ্যকর উপকারী ফল, সেটা আমরা কম-বেশি সবাই জানি। কিন্তু আপনি জানেনি কি আমপাতারও সমান উপকারী গুণ রয়েছে?

ডায়াবেটিস নিয়ন্ত্রণে প্রাচীনকাল থেকেই এ পাতার ব্যবহার হয়ে ...

প্রয়োজনীয় উপকরণঃ কাঁচা/পাকা আম
৪টা, টক দই আধ লিটার, কাঁচা মরিচ
৮-১০টা, গোল মরিচ গুঁড়ো -১ টেবিল
চামচ, ধনে পাতা আন্দাজ মতো, বিট
লবন আন্দাজ মতো, চিনি ইচ্ছেমতো,
বরফকুঁচি।
প্রস্তুত প্রণালীঃ সবকিছু একসাথে
করে ব্লেন্ডারে ব্লেন্ড করুন ।

আটি শক্ত হয়েছে এমন আম নিতে হবে এই আচারের জন্য। আম খোসা ফেলে টুকরো টুকরো করে কেটে নিতে হবে আটি সহ। এরপরে হাড়িতে গুড় জ্বাল দিয়ে সিরা বানিয়ে এতে আমারে টুকরো, পাচঁ ফোরনের গুড়ো, থেতো করা রসুন, রিমান মতো লবন দিয়ে কসাতে হবে। আমা গুলোকে ঘুটে গলাতে ...

আম গুলোকে লম্বা লম্বা করে আধ ইঞ্চি পুরু করে কেটে নিন। আগের মতোই প্রথমে চুন পরে লবন গোলা পানিতে ঢুবিয়ে রেখে টকটা দূর করে নিন।

চিনির সিরা তৈরির পদ্ধতি আগের মতোই, বাড়তি যে মশলা দুটো যোগ করতে হবে সেগুলো হলো আদা আর শুকনা মরিচ। শুকনা মরিচ গুলো বোটার ...

আম ভাল করে ধুরে খোসা সহ চৌকা চৌকা ছোট টুকরো করে নিতে হবে। হলুদ মাখিয়ে রোদে একদিন রেখে পানি শুকাতে হবে। এরপরে কড়াইতে পরিমান মতো সরিষা তেল নিয়ে এতে আদাবাটা, রাসুন বাটা, পাঁচফোড়ন বাটা, লবন দিয়ে তাতে আম ছেড় দিন। ভাল করে কষান, খুন্তি দিয়ে আম ...

ঝাল ঝাল আমের আচার যাদের পছন্দ তারা জেনে নিন আমের ঝাল আচারের রেসিপি।>উপকরণঃ

আম ১ কেজি, সিরকা ১ কাপ, সরিষার তেল দেড় কাপ, সরিষা বাটা ১ টেবিল চামচ, হলুদ গুঁড়ো ১ চা চামচ, মরিচ বাটা ১ টেবিল চামচ, আদা কুচি ১ টেবিল চামচ, পাঁচফোড়ন গুঁড়ো ১ টেবিল ...

আঁটি  হয়েছে এমন  কাঁচা  বড়  আম  ৫/৬ টা (১ কিলো), চিনি ১২৫০ গ্রাম, কিসমিস ৫০ গ্রাম, পাতিলেবু ৪ টা।

কিভাবে তৈরি করবেন:

আমের  খোসা  ছাড়িয়ে  ঝুরি  আলু  ভাজার  মতো  সরু  সরু  কুচি  করে  কেটে  সঙ্গে  সঙ্গে  ঠাণ্ডা  জলে  ভিজিয়ে  রাখুন  ৬/৭  ...

বটবৃক্ষের মতো আমগাছের দিকে তাকিয়ে থাকতে হবে না। বামন আকৃতির আমগাছ এসে গেছে আমাদের মাঝে। যা এখন শোভা পাচ্ছে ময়মনসিংহের বাংলাদেশ কৃষি বিশ্ববিদ্যালয়ে। এ গাছটি ছাদে, টবে বা অর্ধড্রামেও চাষ করা যায়। জানাই হলো না আমগাছের জাতটির নাম কী? হ্যাঁ, এ জাতটি ...

ঢাকার মণিপুরীপাড়ায় একটি চার তলার বাড়ির ছাদে কয়েকটা আমগাছ লাগিয়ে বাগান করেছেন দেওয়ান মজিবুর রহমান। বোশেখ মাস। প্রায় প্রতিটা আমগাছেই কিছু না কিছু আম ঝুলছে। একটা গাছের আম হলদে হয়ে পাক ধরেছে। বারোমাসি জাত, তাই অসময়েও আম ধরে, অসময়ে পাকে। এসব দেখে মজিবুর ...

গাছের অপর নাম জীবন কারণ গাছ আমাদের বেঁছে থাকতে খুব বেশি সাহায়তা করে। অক্সিজেন দিয়ে যেমন সাহায়তা করে তেমনি ফল দিয়েও। তাই আমাদের মধ্যে অনেকেই গাছ প্রেমিক রয়েছে। কিন্তু দূর্ভাগ্য হলো অনেকের বাড়ির আঙ্গিনায় জায়গা না থাকার কারণে অন্তত বাড়ির ছাদে কিছু ...

বর্তমানে রাজধানীসহ দেশের বিভিন্ন শহরে বাড়ির ছাদে বাগান করা বেশ জনপ্রিয়তা পেয়েছে। অধিকাংশ বাড়ির ছাদের দিকে তাকালেই বিভিন্ন ধরনের বাগান দেখা যায়। অবশ্য রাজধানীসহ দেশের বিভিন্ন শহরের ছাদে যেসব বাগান দেখা যায় তার অধিকাংশই অপরিকল্পিতভাবে গড়ে ...

রাঙ্গুনিয়ায় সাকিবের ছাদে গড়ে তোলা আম বাগানে সুস্বাদু আমের ঘ্রানে চারদিক মৌ মৌ করছে। আম বাগানে উঁকি দিচ্ছে এলাকার লোকজন। পাকা আমে জানান দিচ্ছে মধুমাস সমাগত। উপজেলার রাঙ্গুনিয়া থানার পার্শ¦স্থ সৈয়দ বাড়ী এলাকায় কলেজ পড়–য়া মো. সাকিব ঘরের ছাদে টবে ...

উত্তরবঙ্গ ঘুরতে বের হয়েছি। ছিলাম বগুড়া, এরপর সেখান থেকে এসেছি রাজশাহী। রাতে রাজশাহীতে ছিলাম। সকালে ঘুম থেকে উঠে ফ্রেস হয়ে নাস্তা করেছি আম এবং লিচু দিয়ে। এরপর রুম চেক আউট করে বের হয়েছি। গন্তব্য চাপাই নবাবগঞ্জ। চাপাই কোথায় যাবো, তখনো জানি না। রাজশাহী ...

বাংলাদেশের সর্ব পশ্চিমের একটি জেলা চাঁপাই নবাবগঞ্জ। এই জেলাটা বিশেষ করে বাংলাদেশের সবচেয়ে পশ্চিমে অবস্থিত শিবগঞ্জ থানাটা সম্পুর্ন একটি আমবাগান বললে ভুল হবেনা। যেদিকে তাকাবেন শুধুই আমের গাছ। সারি সারি গাছ একটা আরেকটার সাথে লেগে আছে। এর মাঝেই ...

খুব ছোটবেলা থেকেই ভ্রমণ কাহিনীর প্রতি আলাদা একটা টান ছিল। সময় পেলেই ভ্রমণ কাহিনী নিয়ে পড়তে বসে যেতাম। আর ভাবতাম বড় হয়ে ইবনে বতুতার মতো বের হয়ে যাব বিশ্ব ভ্রমণে। ভেবে দেখুন বতুতা মাত্র ২০ বছর বয়সে পৃথিবী দেখতে বেরিয়ে বাড়ি ফিরেছিলেন তার ৪৯ বছর বয়সে। ...

আম আর আম। গাছে গাছে ঝুলছে কাঁচা-পাকা আম। রাস্তার দুই ধারে যত দূর চোখ যায়, কেবলই আমের বাগান। ইচ্ছা করলেই মাটিতে দাঁড়িয়ে, এমনকি শুয়ে-বসেও ছোঁয়া যায়। চাইলে দু-একটা পেড়ে খেতেও পারবেন। যাঁরা এই অভিজ্ঞতা নিতে চান, তাঁরা এখনই চলে যেতে পারেন ...

রাজশাহীর চারঘাট ও বাঘায় অনেক আমের বাগান থাকলেও আম বাগানের আসল মজা পেতে হলে যেতে হবে চাঁপাইনবাবগঞ্জে। এখানকার শিবগঞ্জ উপজেলাকে বলা হয় আমের রাজধানী। রাজশাহী শহর থেকে ৫০ কিলোমিটার দূরত্বে চাঁপাইনবাবগঞ্জ।  সড়কপথে ঘণ্টা দেড়েক লাগবে। একসময় ...

মধূ মাসে বাজারে উঠেছে পাকা আম। জেলা শহর থেকে ৬০ কি.মি দুরের প্রত্যন্ত ভোলাহাট উপজেলার স্থানীয় বাজারে ফরমালিন মুক্ত গাছপাকা আম এখন চড়া দামে বিক্রয় হচ্ছে। মালদহ সীমান্তবর্তী বিশাল আমবাগান ঘেরা এই উপজেলায় বেশ কিছু জায়গা ঘুরে বাজারগুলোতে শুধু গাছপাকা ...

আম ছাড়া মধুমাস যেন চিনি ছাড়া মিষ্টি। বছর ঘুরে এই আমের জন্য অপেক্ষায় থাকে সবাই। রসালো এ ফলের জন্য অবশ্য অপেক্ষার পালা এবার শেষ হয়েছে। রাজশাহী ও চাঁপাইনবাবগঞ্জে বুধবার থেকে শুরু হয়েছে আম পাড়া। এর আগে প্রশাসনের নিষেধাজ্ঞার কারণে আমের রাজধানীতে এতদিন ...

চাঁপাই নবাবগঞ্জের শিবগঞ্জ উপজেলার এক সময়ের সন্ত্রাসের জনপদ নয়ালাভাঙাতে মাইক্রোবাস হতে ছোড়া বোমার আঘাতে দুই জন আহত হয়েছে। গতকাল বেলা সাড়ে ১১টার দিকে শিবগঞ্জ উপজেলার নয়ালাভাঙ্গা ইউনিয়নের হরিনগর এলাকায় এ ঘটনা ঘটে। আহতরা হলেন- রানিহাটি ইউনিয়নের বহরম ...

ফলের রাজা আম।বাংলাদেশ এবং ভারত এ যে প্রজাতির আম চাষ হয় তার বৈজ্ঞানিক নাম Mangifera indica. এটি Anacardiaceae পরিবার এর সদস্য। তবে পৃথিবীতে প্রায় ৩৫ প্রজাতির আম আছে।

আমের বিভিন্ন জাতের মাঝে আমরা মূলত ফজলি, ল্যাংড়া, গোপালভোগ, ...

রপ্তানি যোগ্য আম উৎপাদন করেও রপ্তানি করতে না পেরে ব্যাপক ক্ষতির মুখে পড়েছেন চাঁপাইনবাবগঞ্জের বাগান মালিক ও ব্যবসায়ীরা। কৃষি অধিদপ্তরের কোয়ারেন্টাইন উইংয়ের সাথে স্থানীয় কৃষি বিভাগের সমন্বয়হীনতার কারণে এই অবস্থার সৃষ্টি হয়েছে বলে মে করেন বাগান মালিক ...

স্বাদ, বর্ণ ও গন্ধের জন্য আম সকলের প্রিয় ফল। আমকে ফলের রাজা বলা হয়। আমে প্রচুর পরিমাণে ভিটামিন এ, ভিটামিন বি ও ভিটামিন সি রয়েছে। আম আমাদের জাতীয় বৃক্ষ। এ গাছের সাথে আমাদের ইতিহাস, ঐতিহ্য ও আবেগ জড়িত রয়েছে। ১৯৭১ সালে মেহেরপুরে আমের বাগানে স্বাধীন ...

সুস্বাদু গোপালভোগ আম দিয়ে জমতে শুরু করেছে আমের রাজধানী খ্যাত রাজশাহী অঞ্চলের আমের বাজার। ইতোমধ্যে নগরীসহ জেলার বিভিন্ন হাট-বাজার জমে উঠেছে গোপালভোগ আমে। বিক্রি হচ্ছে প্রতি মণ দুই হাজার থেকে দুই হাজার চারশ’ টাকায়। প্রাথমিক ঘোষণা অনুযায়ী, ২৫ মে বাজারে ...

এখন ঋতুরাজ বসন্তকাল। এরই মধ্যে বগুড়ার সান্তাহার পৌর শহরসহ বিভিন্ন এলাকায় আমের গাছে গাছে মুকুল দেখা দিয়েছে। কৃষিবিদ ও আম চাষিরা আশা করছেন বড় ধরনের কোন প্রাকৃতিক দুর্যোগ না হলে এবং আবহাওয়া অনুুকূলে থাকলে এবার আমের ভাল ফলন হবে। গাছে মুকুল আসার আগে ...

পুঠিয়া (রাজশাহী) প্রতিনিধি : রাজশাহীর পুঠিয়া উপজেলা বানেশ্বরে ফরমালিনমুক্ত, কার্বাইডমুক্ত ও পরিপক্ব আম বাজারজাত নিশ্চিত করণে আমচাষী ও আম ব্যবসায়ীদের সাথে মতবিনিময় সভা অনুষ্টিত হয়েছে।
সোমবার বিকালে রাজশাহীর পুঠিয়া উপজেলা প্রশাসনের আয়োজনে বানেশ্বর ...

সাতক্ষীরা : আম পাকার মৌসুম সবে শুরু। আর শুরুতেই প্রতিদিন সকালে সাতক্ষীরা সুলতানপুর বড়বাজারে হাজার হাজার মণ আম বোঝাই নসিমন করিমন বাজারের সমস্ত রাস্তা দখল করে রাখে। দেখলে মনে হবে আমের মিছিল চলছে। ঘণ্টার পর ঘণ্টা চলে যাচ্ছে এক রাস্তা থেকে অন্য ...

সাতক্ষীরা জেলা প্রশাসক নাজমুল আহসান বলেন, সাতক্ষীরা জেলা অনেক দিক থেকে এগিয়ে গেছে। ক্রিকেটার সৌম্য সরকার ও মোস্তাফিজুরের সুখ্যাতি, জেলা ফুটবল এসোসিয়েশানের শ্রেষ্ঠত্বের আসন, জেলা শিক্ষা কর্মকর্তা, পুলিশ সুপারের শ্রেষ্ঠত্বের পুরস্কার প্রাপ্তি, ...

সাতক্ষীরা-৪ আসনের সংসদ সদস্য এস এম জগলুল হায়দারের মাটি কাটা চলছেই। নদীভাঙন কবলিত তার এলাকার যেখানেই ভাঙনের খবর পাচ্ছেন ছুটে যাচ্ছেন সেখানে। শ্রমিকদের সঙ্গে মিলে মাটি কেটে পাড় বাঁধছেন তিনি। আজ শনিবার ভোর থেকে শ্যামনগরের বুড়িগোয়ালিনী ইউনিয়নের ...

বিষ, কীটনাশকমুক্ত এমনকি ফরমালিনমুক্ত আম নিজ দেশের চাহিদা মিটিয়ে বিদেশেও রপ্তানি হচ্ছে। সাতক্ষীরার মানুষ বহুকাল ধরেই আম চাষে জড়িত। দেশের জন্য আম একটি মৌসুমি ফল হলেও সাতক্ষীরা জেলায় এটি প্রধান অর্থকারী ফসল হিসেবে পরিণত হয়েছে। এ কারণে সাতক্ষীরার ...

ইউরোপের বিভিন্ন দেশে গত ৪ বছর আগে থেকেই সাতক্ষীরার আম বাজারজাত হচ্ছে। চলতি বছরও সাতক্ষীরায় আমের বাম্পার ফলন হবে বলে আশা করছে আম চাষিরা। অন্যান্য বছরের তুলনায় এ বছর প্রতিটি আম গাছে প্রচুর পরিমান মুকুল দেখা দিয়েছে। আমের মুকুলের ভারে যেনো গাছের ডাল ...

দুই বছর আগেও রংপুর নগরীর কুকরুল বিলের দু’ধারের জায়গা পতিত ছিল। কিন্তু সম্প্রতি বিলের দু’ধারে গড়ে উঠেছে সুস্বাদু হাড়িভাঙা আমের বাগান। এ বাগান সৌন্দর্য বৃদ্ধির পাশাপাশি সিটি করপোরেশনের রাজস্ব আদায়ের নতুন খাতে পরিণত হয়েছে।

জানা গেছে, রংপুর সিটি মেয়র ...

রংপুরের মিঠাপুকুর, বদরগঞ্জ ও পীরগঞ্জ উপজেলার অর্থনীতির চাকা ঘুরিয়ে দিয়েছে হাঁড়িভাঙা জাতের আম। আম চাষে গত মৌসুমে সফলতার মুখ দেখায় এবারও চাষীরা ঝুঁকে পড়েছেন হাড়িভাঙা আম চাষে। এদিকে এ আমের কারণে রংপুরে কমে গেছে রাজশাহীর উন্নতজাতের অনেক আমের কদর।

...

রংপুরে হাঁড়িভাঙা আমের হাটবাজার ভরে উঠেছে। বাম্পার ফলন ও বাজারদর ভালো হওয়ায় স্বাবলম্বী হওয়ার স্বপ্ন দেখছেন আমচাষিরা। হাঁড়িভাঙা আম পাল্টে দিচ্ছে রংপুরের অর্থনীতি। রংপুর জেলায় ১৬২ কোটি টাকার আম বিক্রির আশা করছে কৃষি বিভাগ। তবে এবার উৎপাদিত হাঁড়িভাঙা ...

রংপুর অঞ্চলে পবিত্র রমজানে ইফতারের অন্যতম অনুষঙ্গ হিসেবে স্থান পেয়েছে সুস্বাদু ও সুমিষ্ট হাঁড়িভাঙা আম। এই রমজানে হাঁড়িভাঙা আম পাকতে শুরু করায় সব শ্রেণী-পেশার রোজাদার ইফতারের আইটেমে এই আম রেখেছেন। দাম সাধ্যের মধ্যে থাকায় এবার বিপুল পরিমাণ এই আম রংপুর ...

গ্রামগঞ্জের মেঠোপথ থেকে হাট-বাজার হয়ে রংপুর শহরের অলিগলি ও রাস্তার মোড়ে মোড়ে ঐতিহ্যবাহী ও সুস্বাদু হাঁড়িভাঙ্গা আমে ভরে উঠেছে। বাম্পার ফলন ও বাজারদর ভালো হওয়ায় আম চাষেই স্বাবলম্বী হওয়ার স্বপ্ন দেখছেন আম চাষিরা। অন্যদিকে স্বল্প দামে মনকাড়া আম হাতের ...

অনাবাদি পাহাড়ি টিলায় সারি সারি আম বাগান। আম্রপালি, রুপালি, মল্লিকা, লেংড়া, গোপালভোগ, মোহনভোগ প্রভৃতি জাতের আম থোকায় থোকায় দোল খাচ্ছে গাছে গাছে। আমের ভারে নুয়ে পড়েছে ডালপালা। রামগড়ের বড়পিলাকে আসাদ গাজীর আম বাগানের দৃশ্য এমনই নজরকাড়া। পাহাড়ে তিনি ...

পার্বত্য অঞ্চল রাঙামাটি জেলা-উপজেলার বিভিন্ন গ্রাম-গঞ্জে এখন চোখে পড়ে চারদিকে শুধু আমের মুকুল আর মুকুল। শীতের মৌসুম শেষে বসন্তে আম গাছের দিকে তাকালে বুঝা যায় আমের মৌসুম এসে গেছে। এবার অন্য বছরের তুলনায় আমের মুকুল অনেক বেশি দেখা যাচ্ছে সব ...

বাংলাদেশের তিন পাহাড়ি জেলায় বাস করে ১৫ রকমের উপজাতি। একটা সময় এসব পাহাড়ি জনগোষ্ঠীর প্রধান পেশা ছিল জুম চাষ। পাহাড়ের একটি নির্দিষ্ট স্থান পুড়ে নিয়ে তা আগাছা মুক্ত করে পোড়া ছাই মাটির সাথে মিশিয়ে দিয়ে প্রস্তুত করা হতো জমি। অতঃপর ধানসহ নানা রকম ফসলের ...

বান্দরবান পাহাড়ে উৎপাদিত রাংগুয়াই ও আম্রপালি আম যাচ্ছে সরাদেশে। রাসায়নিকমুক্ত এসব চট্টগ্রামের পাইকারী ব্যবসায়ীরা বাগান থেকেই সংগ্রহ করে সারা দেশে ছড়িয়ে দিচ্ছে ।  পরিবেশ ও আবহাওয়া অনুকূলে থাকায় এবার রাংগুয়াই ও আম্রপালি জাতের আমের বাম্পার ফলন হয়েছে ...

দেশের ঠাঁঠাঁ বরেন্দ্র হিসেবে খ্যাত নওগাঁর সাপাহারের উৎপাদিত আম বিভিন্ন দেশে রপ্তানী করার জোর প্রক্রিয়া চলছে বলে জানা গেছে, এ আম যদি বিভিন্ন দেশে রপ্তানী করা হয় তাহলে দেশ অনেকাংশে দারিদ্র মুক্ত হবে।  যার জন্য বাংলাদেশ কৃষিমন্ত্রনালয় ও রপ্তানী ...

মেহেরপুর জেলায় এবার ২৩শ’ হেক্টর জমির আমবাগান থেকে ৪১ হাজার ৫শ’ মেট্টিক টন আম উৎপাদন হবে। যা থেকে বর্তমান বাজারদরে ১৫৫ কোটি টাকার আম বেচাকেনার হবে বলে আশা করছে জেলা কৃষি সম্প্রসারণ অধিদপ্তর। এছাড়া এবার ২য় বারের মতো আম রফাতানি থেকে আসবে বৈদেশিক ...

চলছে মধু মাস জ্যৈষ্ঠ। রাজধানীর ফলের বাজার এখন পুরোটাই দেশি ফলের দখলে। দেশের বিভিন্ন প্রান্ত থেকে প্রতিদিনই ট্রাক-পিকআপে ভরে রাজধানীতে প্রবেশ করছে মধু ফল আম, জাম, কাঁঠাল ও লিচু।

রকমারি স্বাদ, রং, রূপ ও বৈচিত্র্যের এসব দেশি ফলের মৌ মৌ ঘ্রাণে ভরপুর ...

বরেন্দ্র অঞ্চল নওগাঁর পোরশা উপজেলায় এক সময় যে জমিগুলোতে চাষ হতো শুধুই ধান, এখন ধানের পাশাপাশি ওই জমিগুলোতে চাষ হচ্ছে আম। ধানের পাশাপাশি গড়ে উঠেছে আমের বাগান। ধানের পাশাপাশি আমের বাগান এখন সবুজ দৃষ্টিনন্দন উঁচু নিচু বরেন্দ্রভূমি। দিন যতই যাচ্ছে এ ...

জেলায় আমের গাছগুলোতে ব্যাপকহারে আমের মুকুল ধরেছে। আমের জন্য এ জেলা তেমন বিখ্যাত না হলেও স্থানীয় জাতের ’নাক ফজলী, আম্রপালি, গোপালভোগ আম বেশ জনপ্রিয় হয়ে উঠেছে ইতোমধ্যে।
জেলা কৃষি সম্প্রসারন অধিদপ্তর সূত্র জানায়, জেলায় এবারকার মৌসুমে ৮ শ’ ৬০ হেক্টর ...

যাদের ডায়াবেটিক তাদের ক্ষেত্রে আম খাওয়া সমস্যা। কারণ অতিরিক্ত ক্যালরির কারণে আমের উপর বিধিনিষেধ রয়েছে ডায়াবেটিক রোগিদের।

আমরা সবাই জানি বাংলাদেশের সর্বাপেক্ষা জনপ্রিয় ফল হলো আম। স্বাদ, গন্ধ, পুষ্টিমান এবং এর ব্যবহার বৈচিত্র্যের কারণে আমকে ‘ফলের ...

চাঁপাইনবাবগঞ্জে এক নতুন জাতের আম উদ্ভাবন করেছে আঞ্চলিক উদ্যানতত্ত্ব গবেষণা কেন্দ্রের বিজ্ঞানীরা। জানুয়ারি থেকে মার্চ এই সময়ে যখন গাছে গাছে আমের মুকুলের সমারোহ তখন খাওয়ার উপযোগী হয়ে উঠে এই জাতের আম। গবেষকরা বলেছেন, অসময়ে উন্নত জাতের আমের বৈশিষ্ট্য ...

লুবনা প্রজাতির বারোমাসি আম বিশেষ করে মালয়েশিয়া ও ইন্দোনেশিয়ায় পাওয়া যায়। তবে ফেনীর সোনাগাজীর অবসরপ্রাপ্ত মেজর ও মুক্তিযোদ্ধা সোলায়মান প্রমাণ করেছেন সঠিক পরিচর্যা নিলে বিদেশী আম সোনাগাজীর মাটিতে ফলানো সম্ভব।

সোনাগাজী সদর উপজেলা থেকে ১০ কিলোমিটার ...

ছোট্ট আমগাছটির উচ্চতা বড়জোর নয় ফুট। সবুজ পাতার ফাঁকে ফাঁকে ঝুলছে লম্বাটে সবুজ আম। অপরিপক্ব এই আমের একেকটির ওজন আড়াই থেকে তিন কেজি পর্যন্ত। শ্রাবণ মাসের মাঝামাঝি যখন পাকা শুরু হবে, তখন প্রতিটির ওজন হবে চার কেজির মতো।
মাগুরার শালিখা উপজেলার শতখালী ...

আম যে আমাদের ফলের রাজা এ নিয়ে বোধ করি কারও মতভেদ নেই। পাকা আমের কথা মনে হলেই কেমন জিভে পানি এসে যায়। কত রকমের আম যে আমাদের রয়েছে ভাবলে অবাক হতে হয়। দেশজুড়ে আমের জাত বৈচিত্র্য সত্যি সত্যি আমাদের বিস্মিত করে। আকার আকৃতি স্বাদে বর্ণে গন্ধে একেকটি ...

আমাদের দেশে উৎপাদিত মোট আমের ২০ থেকে ৩০ শতাংশ সংগ্রহোত্তর পর্যায়ে নষ্ট হয়। প্রধানত বোঁটা পচা ও অ্যানথ্রাকনোজ রোগের কারণে আম নষ্ট হয়। আম সংগ্রহকালীন ভাঙা বা কাটা বোঁটা থেকে কষ বেরিয়ে ফলত্বকে দৃষ্টিকটু দাগ পড়ে । ফলত্বকে নানা রকম রোগজীবাণুও লেগে ...

দেশেই তৈরি হচ্ছে ফ্রুটব্যাগ বাড়ছে চাহিদাদেশেই তৈরি হচ্ছে ফ্রুটব্যাগ বাড়ছে চাহিদা
বিষমুক্ত ও ভালো মানের আম উৎপাদনে ফ্রুটব্যাগ পদ্ধতি বেশ কার্যকর। এত দিন আমদানিনির্ভর হলেও দুই বছর ধরে এটি দেশেই তৈরি হচ্ছে। আর এ ব্যাগ তৈরি হচ্ছে আম উৎপাদনের জন্য ...

চাঁপাইনবাবগঞ্জের ভোলাহাট উপজেলার ভোলাহাট আম ফাউন্ডেশনে উন্নত ও আধুনিক পদ্ধতি ব্যবহার করে আম বাজারজাতকরণের লক্ষ্যে আমচাষীদের নিয়ে পরীক্ষামূলক প্রদর্শনী ও সভা হয়েছে।  বৃহস্পতিবার (১৬ জুন) সকাল থেকে শুরু হয়ে দিনব্যাপী চলা বিভিন্ন প্রদর্শনীতে এলাকার ...

আমের মৌসুম বাড়ছে আরও এক মাস  কোনো রাসায়নিক দ্রব্য ব্যবহার না করে আম পাকা প্রায় এক মাস বিলম্বিত করার প্রযুক্তি উদ্ভাবন করেছেন এক উদ্ভিদবিজ্ঞানী আম পাকা শুরু হলে আর ধরে রাখা যায় না। তখন বাজারে আমের সরবরাহ বেড়ে যায়। যেকোনো দামেই বেচে দিতে হয়। তাতে কোনো ...

রাজশাহী ও রংপুরের পর এবার মেহেরপুরেও তৈরি হচ্ছে বিদ্যুৎ বিহীন প্রাকৃতিক হিমাগার। এখানে অল্প খরচে সংরক্ষণ করা যাবে পিঁয়াজ ও আলু। এই হিমাগার সফলভাবে বাস্তবায়ন হলে ভবিষ্যতে আম ও লিচুর সংরক্ষণাগার তৈরি করা হবে বলে জানিয়েছেন উদ্যোক্তা। কৃষি বিভাগ বলছে, ...

কোনো প্রকার গবেষণা ছাড়াই আমের ব্যাগিং প্রযুক্তির বাণিজ্যিক ব্যবহার শুরু হওয়ায় দেশের কৃষি বিজ্ঞানীদের মধ্যে মতভেদ দেখা দিয়েছে।যেকোনো প্রযুক্তির আবিস্কার বা বিদেশ থেকে নিয়ে আসার পর বাণিজ্যিক ব্যবহারের ক্ষেত্রে কমপক্ষে ৩ থেকে ৫ বছরের গবেষণা চালানোর ...

বসত বাড়ীর জৈব সার কারখানা
মাটির গঠন ও গুণাগুণ ঠিক রাখতে হলে জৈব সার ব্যবহার করেই একে উৎপাদনক্ষম করতে হবে। তাই জৈব সার তৈরী ও সংরক্ষণের ব্যাপারে প্রত্যেক কৃষক ভাইয়ের যত্নবান হওয়া উচিত। সামান্য উদ্যোগ নিয়ে নিজস্ব সম্পদ কাজে লাগিয়ে প্রায় বিনা ...

উর্বর মাটিতে পাচঁ ভাগ জৈব পদার্থ থাকতে হয়। মাটির পানি ধারণক্ষমতা ও বায়ু  চলাচল বাড়াতে পাঁচ ভাগ জৈব পদার্থ থাকার কথা থাকলেও বাংলাদেশের মাটিতে রয়েছে এক দশমিক আট থেকে দুই ভাগ। জৈব পদার্থের পরিমান বাড়াতে কম্পোষ্ট সার, পচা আবর্জনা, সবুজ সারের যেমন ...

খুলনা-মংলা মহাসড়ক ধরে আট কিলোমিটার যেতেই ভরসাপুর বাজার। এখান থেকে মংলার দিকে আরেকটু এগোতেই চোখে পড়ল ফিউচার অর্গানিক ফার্মের সাইনবোর্ড। ঔৎসুক্য নিয়ে ভেতরে ঢুকলাম। ৩ জাতের ধান, ১৪ রকমের সবজি, ৬ জাতের ফল ও ৪ জাতের শাকের চাষ হচ্ছে সেখানে। উদ্যোক্তা ...

বর্তমান বিশ্বের অন্যতম পরিবেশ বান্ধব পোকা দমন পদ্ধতি হচ্ছে সেক্স ফেরোম্যান ট্রাপ ব্যবহারের মাধ্যমে পোকা দমন । এ পদ্ধতিতে প্লাষ্টিকের বক্স ব্যবহার করা হয় যার দু পাশে ত্রিকোনাকৃতি ফাঁক থাকে। ট্রাপে ব্যবহৃত টোপটিতে স্ত্রী পোকার নিসৃত গন্ধ/ sent কে ...

এবারই প্রথম চাঁপাইনবাবগঞ্জসহ ৮ জেলায় ফ্রুট ব্যাগিং প্রযুক্তি ব্যবহারে  নিরাপদ, বিষমুক্ত ও রপ্তানিযোগ্য ৮/১০ মেঃ টন  আম  উত্পাদন করতে যাচ্ছেন আম ব্যবসায়ী ও আম চাষিরা চাঁপাইনবাবগঞ্জ আম গবেষণা কেন্দ্রে। গবেষক ও চাঁপাইনবাবগঞ্জ আঞ্চলিক উদ্যানতত্ত্ব ...

পোকার আক্রমণ ও রোগ-বালাই থেকে রক্ষা করতে গত বছর থেকে শুরু হয়েছে আমে ফ্রুট ব্যাগিং। সে বছর সীমিত আকারে এ প্রযুক্তি ব্যবহৃত হলেও এবার দেশের আটটি জেলায় বেশ জোরেসোরেই আমে ফ্রুট ব্যাগিং শুরু হয়েছে।

এ প্রযুক্তি ব্যবহারের ফলে শুধু বিষমুক্ত নয়, আমের ...

চাঁপাইনবাবগঞ্জে বাণিজ্যিকভাবে ফ্রুট ব্যাগিং প্রযুক্তি ব্যবহার করে উৎপাদিত আম যুক্তরাজ্যে রফতানি শুরু হয়েছে।

মঙ্গলবার (০৭ জুন) তিন টন আমের একটি চালান যুক্তরাজ্যের উদ্দেশে পাঠানো হয়।
এর মধ্য দিয়ে ফ্রুট ব্যাগিং আম রফতানির নতুন সম্ভাবনার দুয়ার খুললো ...

চাঁপাইনবাবগঞ্জের আমবাগানগুলোতে বাণিজ্যিক ভিত্তিতে শুরু হয়েছে 'ফ্রুট ব্যাগিং' প্রযুক্তির ব্যবহার। চীনের এ প্রযুক্তির সফল ব্যবহারের ফলে আমচাষিরা এরই মধ্যে এর সুফল পেতে শুরু করেছেন।

আঞ্চলিক উদ্যানতত্ত্ব গবেষণা কেন্দ্রের বিজ্ঞানী ড. সরফ উদ্দীন জানান, ...

ফ্রুট ব্যাগিং বলতে ফল গাছে থাকা অব¯’ায় বিশেষ ধরনের ব্যাগ দ্বারা ফলকে আবৃত করাকে বুঝায় এবং এরপর থেকে ফল সংগ্রহ করা পর্যন্ত গাছেই লাগানো থাকে ব্যাগটি। এই ব্যাগ বিভিন্ন ফলের জন্য বিভিন্ন রং এবং আকারের হয়ে থাকে। তবে আমের জন্য দুই ধরনের ব্যাগ ব্যবহৃত ...

যশোরের শার্শা উপজেলার বাগআঁচড়াসহ পাশের গ্রামগুলোর বাগানে এখন থোকায় থোকায় ঝুলছে আম। আম পরিচর্যায় ব্যস্ত সময় পার করছেন চাষিরা। ইউরোপের বাজার ধরতে উত্তরণ সফল ও সলিডারিডাড নেটওয়ার্ক এশিয়া থেকে প্রশিক্ষণ নিয়ে আম গাছে বিশেষ যত্ন নিচ্ছেন তারা। আর কিছু ...

বাণিজ্যিক ভিত্তিতে শুরু হচ্ছে ফ্রুট ব্যাগিং প্রযুক্তির ব্যবহার। চাঁপাইনবাবগঞ্জ আঞ্চলিক উদ্যানতত্ত্ব গবেষণা কেন্দ্রের বিজ্ঞানীরা নতুন এই প্রযুক্তি ব্যবহার করে গত বছর ব্যাপক সফলতা পাওয়ায় এবার তা আম চাষিদের জন্য উন্মুক্ত করে দেয়া হচ্ছে। জেলার ...

গ্রীষ্মকালে আম জিভে জল আনা ফল। বাজারে এখন কাঁচা আম পাওয়া যাচ্ছে। আর কিছু দিন পরেই পাওয়া যাবে পাকা আম। প্রতি বছরই আমের মৌসুমে প্রচুর আম পাওয়া যায়। তবে আম দীর্ঘদিন ভালো রাখার জন্য আম ব্যবসায়ীরা এ সময় আমে ফরমালিন ...

হতাশার কথা বলতে গিয়ে তারা জানান, এ বছর ঝড় ও শিলায় শিবগঞ্জের আমের ব্যাপক ক্ষতি হয়। ফলে কমেছে আমের উৎপাদন। অন্যদিকে ওজন সংক্রান্ত জটিলতায় দেরিতে কানসাটে আম বেচাকেনা শুরু হওয়ায় ব্যাপারীরা কানসাটমুখী হচ্ছেন না। এই দুই কারণেই জমে উঠেনি দেশের বৃহৎ আমের ...

এই গরমে কেনো আম খাবেন?

সিজনটা আমের। তাই তো বাসার বাইরে বের হলেই নজরে আমের বিভিন্ন রকমারী খাবার চোখে পড়ে। আর কয়েকদিন পরই বাজারের ফলমূলের দোকানে ফলের রাজা আমে ভরপুর হয়ে যাবে। আমরা সকলেই কম বেশি আম খেয়ে থাকি। তবে ক’জনে জানি সেই আমের স্বাস্থ্যগুণ ও ...

চাপাইনবাবগঞ্জ থেকে বাংলাদেশের প্রতিটি জেলার আনাচে-কানাচে বিভিন্ন  অফিস  আদালত থেকে শুরু করে সকল অফিসে তদবীরে যাচ্ছে চাপাইনবাবগঞ্জ আম। কথায় আছে মাছের রাজা ইলিশ, দেশের রাজা পুলিশ, আমের রাজা  চাপাইনবাবগঞ্জ এখন সুস্বাদু পাকা আমের ভরা মৌসুম আর এই আমের ...

কৃষিকাজের জন্য জমির পরিমাণ কমে যাওয়ায় একই জমিতে নানা ধরনের ফল ও ফসল আবাদ করছেন কৃষকরা। অধিক মুনাফা করতেই তারা

সেটি করছেন। দেশে বর্তমানে ৮০টির বেশি ফল উৎপাদন হচ্ছে। গত অর্থবছরে প্রায় সাড়ে তিন লাখ হেক্টর জমিতে অর্ধকোটি টন ফল উৎপাদন হয়েছে। এর মধ্যে ...

রাজশাহীর আম বলে কথা। রাজশাহীর আমের যে দেশ ব্যাপি বেশ কদর রয়েছে এতে কোন সন্দেহ নেই। এবার রাজশাহী অঞ্চলে আমেরব বেশ ভাল ফলন হয়েছে। এর মধ্যে বিভিন্ন জাতের আমগুলো পাকা শুরু করেছে। তাই তো আমবিক্রেতারা ভ্যান গাড়িতে টুকরি বা ক্যরেটে সাজিয়ে নিয়ে আসছে হাটে। ...

চাঁপাইনবাবগঞ্জ সহ ৮ জেলায় প্রথম বারের মত এ বছর আম গাছে বানিজ্যিক ভাবে ফ্রুট ব্যাগিং প্রযুক্তি ব্যবহার করেছে বাগান মালিক ও ব্যবসায়ীরা। আর এ প্রযুক্তি ব্যবহারের ফলে এ বছর ওই সব আম বাগান থেকে সব মিলিয়ে ৮-১০ টন নিরাপদ বিষমুক্ত ও রপ্তানীযোগ্য আম উৎপাদিত ...

হাজারো আমচাষী ও ব্যবসায়ীর অপেক্ষার প্রহর শেষ হয়েছে। প্রশাসনের বেঁধে দেয়া সময়সীমা শেষে বৃহস্পতিবার থেকে আমের রাজধানী খ্যাত চাঁপাইনবাবগঞ্জে শুরু হয়েছে আম পাড়ার কর্মযজ্ঞ। এর ফলে শুক্রবার সকাল থেকেই চাঁপাইনবাবগঞ্জের আম বাজারগুলোয় পাওয়া যাচ্ছে রসালো ...

রাজশাহীতে জমে উঠেছে আমের বাজার। এই রোযায় ইফতারিরও অপরিহার্য আইটেম হয়ে উঠেছে আম। রাজশাহী নগরীর বাজারগুলো এখন আমে ভরপুর। আম ইফতারিতে আনছে বাড়তি স্বাদ। নগরীর অলিগলিতে বিক্রি হচ্ছে আম। 

সরেজমিন ঘুরে দেখা যায়, নগরীর প্রায় প্রতিটি মোড়ে মোড়ে বসছে আমের ...

চলছে মধুমাস জ্যৈষ্ঠ। আম ও লিচুসহ অন্যান্য ফলের ভরা মৌসুম। আর আমের মধ্যে স্বাদে অনন্য রাজশাহীর আম।

দিনভর রোদ আর বৃষ্টির লুকোচুরি।  জ্যৈষ্ঠের বৈচিত্র্যময় দিনে জমে উঠতে শুরু করেছে রাজশাহীর আমের বাজারগুলো। ঝড় ও শিলাবৃষ্টিতে এবার আমের ক্ষতি হলেও ভালো ...

রোজার শুরু থেকেই জমে উঠেছে আমের নগরী রাজশাহী। সকল গুরুত্বপূর্ণ পয়েন্টে যেখানেই তাকানো যায়, চারদিকেই চোখে পড়ছে শুধু আম আর আম। ইফতারিতে এ আম যোগ করছে বাড়তি স্বাদ। ঝড় ও শিলাবৃষ্টিতে এবার আমের কিছুটা ক্ষতি হলেও ভালো দাম পাওয়ায় খুশি চাষিরা।

রাজশাহীর ...

আম পাড়তে গিয়ে গাছ থেকে পড়ে ঢাকা বিশ্ববিদ্যালয়েরএক শিক্ষার্থীর মৃত্যু হয়েছে।

৯ মার্চ, বুধবার দুপুরে রাজধানীর জাপান-বাংলাদেশ ফ্রেন্ডশিপ হাসপাতালে চিকিৎসাধীন অবস্থায় ওই শিক্ষার্থীর মৃত্যু হয়।

নিহত শিক্ষার্থীর নাম ওমর ফারুক তৌফিক। তিনি ঢাকা ...

রাজশাহী জেলার সবচে বড় পাইকারি আমের হাট বানেশ্বর বাজারে আগাম জাতের গোপালভোগ, লখনা ও গুটি আমে ভরে উঠেছে। সুস্বাদু ফরমালিনবিহীন আম নিতে দেশের বিভিন্ন প্রাপ্ত থেকে মৌসুমি ব্যবসায়ীরা ভিড় করছেন এ হাটে। তবে ব্যবসায়ীরা জানান, ঝড়ে প্রচুর আম নষ্ট হওয়ায় ...

আমের রাজধানীখ্যাত রাজশাহীতে জমে উঠেছে আমের বাজার। রাজশাহীর সবচেয়ে বড় আমের হাট বানেশ্বরে এখন প্রতিদিন প্রায় ২ কোটি টাকার আম বেচাকেনা হচ্ছে। দেশের গ-ি পেরিয়ে রাজশাহীর আম যাচ্ছে ইউরোপেও। এ বছর আমের দাম স্বাভাবিক বলে জানিয়েছেন ক্রেতা-বিক্রেতারা। ...

ঋতুরাজ বসন্তের শুরুতেই আম্র-মুকুলের গন্ধে সুশোভিত হয়ে উঠেছে চাঁপাইনবাবগঞ্জ ও রাজশাহীর বাগানগুলো। মুকুল ভালো আসায় এবারও ভালো ফলনের আশায় বুক বাঁধছেন চাষিরা। তবে অগ্রিম বাগান কেনাবেচা আগের তুলনায় নিতান্তই কম। আমচাষি ও বিপণন-সংশ্লিষ্টদের সঙ্গে কথা বলে ...

রাজশাহীতে জমে উঠেছে আমের বাজার। রাজশাহীর সবচেয়ে বড় আমের হাট বানেশ্বরে এখন প্রতিদিন প্রায় ২ কোটি টাকার আম বেচাকেনা হচ্ছে। দেশের গণ্ডি পেরিয়ে রাজশাহীর আম যাচ্ছে ইউরোপ। এ বছর আমের দাম স্বাভাবিক বলে জানিয়েছেন ক্রেতা-বিক্রেতারা।  স্থানীয় আম ব্যবসায়ীরা ...

বার উত্তরাঞ্চলের আবহাওয়া আম উৎপাদনের খুব একটা অনুকূল না থাকলেও আমের বাজারে তেমন কোনো প্রভাব ফেলতে পারেনি। দিন যত যাচ্ছে জমে উঠছে রাজশাহীর আমের বাজার। অপেক্ষার প্রহর শেষ করে রকমারি স্বাদের আম কোটি কোটি মানুষের রসনা মেটাতে প্রস্তুত। রাজশাহীতে ...

সাতক্ষীরা প্রতিনিধি /- সাতক্ষীরায় কেমিক্যাল স্প্রে করার সময় ৫০ মণ আম জব্দ করেছে ভ্রাম্যমাণ আদালত।
বুধবার দুপুর ৩টার দিকে সাতক্ষীরা পৌরসভার চালতেতলার তপন দাশের গোডাউনে অভিযান চালিয়ে এই আম জব্দ করা হয়। অভিযানে নেতৃত্ব দেন সাতক্ষীরা জেলা কালেক্টরেটের ...

সাতক্ষীরা জেলার মানুষ বহুকাল ধরেই আম চাষে জড়িত। দেশের জন্য আম একটি মৌসুমি ফল হলেও জেলায় এটি প্রধান অর্থকরী ফসল হিসেবে পরিণত হয়েছে। গাছের পরিচর্যা থেকে আম কেনাবেচা পর্যন্ত লক্ষাধিক মানুষের কর্মসংস্থান হয়ে থাকে এ অঞ্চলে। এদিকে গাছে গাছে আমের সমারোহে ...

কিছু অসাধু ব্যবসায়ী ও চাষি আম বা অন্যান্য ফলমূলে ক্ষতিকারক রাসায়নিক প্রয়োগ করার কারণে ভোক্তাদের মধ্যে ফল খাওয়া নিয়ে এক ধরনের ভীতির সৃষ্টি হয়েছিলো।

কিন্তু এ বছর রাজশাহী, চাঁপাইনবাবগঞ্জ, দিনাজপুর, রংপুর, মেহেরপুর, চুয়াডাঙ্গা ও সাতক্ষীরার আমচাষিরা ...

সাতক্ষীরায় উৎপাদিত বিভিন্ন প্রজাতির বিষমুক্ত আম বিদেশে রফতানির জন্য এবার জেলার চার উপজেলায় ১৪ হাজার ৪৫১টি হিমসাগর, ন্যাংড়া ও আম্রপালি গাছ বিশেষভাবে প্রস্তুত করা হচ্ছে। বিদেশে আমের চাহিদা বাড়ায় মৌসুমের শুরুতেই সুন্দর পরিষ্কার দেখে গাছ বাছাই করে তার ...

আবহাওয়া আর মাটির গুণাগুণের কারণে দেশের অন্য জেলার তুলনায় আগেভাগেই পাকতে শুরু করে সাতক্ষীরার আম। তাই জ্যৈষ্ঠ মাস আসার আগেই সাতক্ষীরার বাজারে মেলে নানা প্রজাতির ফরমালিনমুক্ত রসালো আম। যা স্থানীয় চাহিদা পূরণ করে সারাদেশে সরবরাহ হয়। রপ্তানি হয় ...

আম রফতানীতে হুমকির মুখে পড়েছে ভারত। কীটনাশক এবং পোকার ধ্বংসাবশেষযুক্ত ভারতীয় আমের বিরুদ্ধে পৃথিবীর বিভিন্ন দেশে নিষেধাজ্ঞা আরোপ করা হচ্ছে। অতি সম্প্রতি সংযুক্ত আরব আমিরাতে পাঠানো ভারতীয় আম ও সবজির বিশাল চালানে কীটনাশক এবং পোকার ধ্বংসাবশেষ পাওয়া ...

এ বার সাত সমুদ্র পাড়ি দেবে বাংলার পরিচিত আম হিমসাগর। অর্থাৎ বিশ্ব বাণিজ্য সংগঠনের (ওয়ার্ল্ড ট্রেড অর্গানাইজেশন) অন্তর্ভুক্ত দেশগুলির কাছে প্রজাতি হিসাবে হিমসাগর গ্রহণযোগ্য‌ রফতানিকারক পণ্য‌ হিসাবে গণ্য‌ হয়েছে। তবে সেখানে কতগুলি প্রশ্ন থেকে গিয়েছে। ...

মধু মাসের প্রথম দিনেই সাতক্ষীরার হিমসাগর আম গেল ইউরোপে। আর এর মধ্য দিয়েই আম রফতানিতে কৃষি বিভাগের প্রচেষ্টা তৃতীয়বারের মতো সাফল্যের মুখ দেখলো। গত সোমবার রাতে রফতানির প্রথম চালানেই জেলার দেবহাটা উপজেলার ছয়জন ও সদর উপজেলার তিন জন চাষির বাগানের হিমসাগর ...

  কিছু কাঁচা। বাকি সব আধপাকা।  এই অবস্থাতেই রবিবার কলকাতা থেকে লন্ডন আর রোমে উড়ে গেল বাংলার হিমসাগর। জীবাণুমুক্তির ব্যবস্থা ছিল না রাজ্যে। তাই বন্ধ হয়ে গিয়েছিল আম রফতানির দরজা। চার বছর পরে সেই দরজা ফের খুলল। Ads By Datawrkz  রফতানিকারীরা জানান, ...

মালদহ শহরের কৃষি ফার্মে ৭০ বিঘা জমির উপরে এবার প্রায় ৮০ প্রজাতির আমের ফলন হয়েছে। এতদিন গোপালভোগ, ফজলি, লক্ষ্মনভোগ, হিমসাগর, ল্যাংড়া, আম্রপালীর মতো আমের বাণিজ্যিক উৎপাদন হত মালদহে। গাছ পাকা এমন আমই বিক্রি হচ্ছে সরকারি স্টল থেকে। নিজস্ব চিত্র  ...

সীমান্ত চুক্তি থেকে কাশ্মীর, সিয়াচেন থেকে পরমাণু অস্ত্র সম্ভার-বহু ক্ষেত্রেই ভারত ও পাকিস্তানের মধ্যে রয়েছে মতোবিরোধ। সীমান্ত নিয়ে লড়াইও বাধে দফায় দফায়। এই দু'দেশের মধ্যে আরও একটি কারণ নিয়ে যে বিবাদ রয়েছে তা কিন্তু অনেকেই জানেন না। আর সেই বিবাদটা ...

ভারত ও পাকিস্তনের মধ্যে বৈরিতা চিরকালের। সেটা দু'দেশের রাজনীতিক ও সমরনায়কদের মধ্যেই কেবল সীমাবদ্ধ তা নয়, বরং দু'দেশের সাধারণ মানুষের মাঝেও যে ছড়িয়ে পড়েছে, তার প্রমাণ মিলছে সুদূর ওমান দেশেও।

টাইমস অব ওমান পত্রিকা জানায়, কোন দেশের আম শ্রেষ্ঠ - এ নিয়ে ...

  আন্তর্জাতিক ব্যবসা ১ লাখ টন আম রফতানির লক্ষ্যমাত্রা পাকিস্তানের  বণিক বার্তা ডেস্ক | ০০:০০:০০ মিনিট, মে ১৮, ২০১৬ Share  চলতি মাসের ২০ তারিখ থেকে পাকিস্তানে আম রফতানির মৌসুম শুরু হবে। বিষয়টি সামনে রেখে দেশটির আম ব্যবসায়ীরা বেশ আশাবাদী হয়ে উঠেছেন। ...

উৎপাদিত আমের ৪০ শতাংশ এ বছর রপ্তানি হবে বলে মনে করছেন পাকিস্তানের ব্যবসায়ীরা

যুক্তরাষ্ট্র ও ইউরোপের বাজারে আম রপ্তানিতে প্রতিদ্বন্দ্বী দেশ ভারত ও পাকিস্তান। সম্প্রতি ইউরোপীয় ইউনিয়নের (ইইউ) বাজারে ভারতীয় আমের প্রবেশ নিষিদ্ধ হওয়ায় ওই অঞ্চলে রপ্তানি ...

পাকিস্তান থেকে ফল আমদানির কোটা ও সময়সীমা বৃদ্ধিতে সম্মত হয়েছে ইন্দোনেশিয়া। অগ্রাধিকারমূলক বাণিজ্য চুক্তির (পিটিএ) আওতায় এ বিষয়ে একমত হয়েছে দেশ দুটি। খবর দ্য ডন।

পিটিএ বাস্তবায়নের পর ইন্দোনেশিয়ায় পাকিস্তানের রফতানি প্রায় ১০ কোটি ডলার কমে গেছে। ...

বাংলাদেশ থেকে রপ্তানির জন্য প্রস্তুত করা আম এবার ইউরোপীয় ইউনিয়নভুক্ত দেশগুলোতে রপ্তানি করতে পারছে না অনেক আম চাষি। কৃষি অধিদপ্তর বলছে, ভালো মানের আম রপ্তানি না করায় এর আগের দুই বছর ইউরোপের দেশ থেকে আমের চালান ফেরত এসেছে। তাই এবারে সর্বোচ্চ ...

দেশের চাহিদা মিটিয়ে ইউরোপসহ বিশ্বের বিভিন্ন দেশে যাবে উত্তরাঞ্চলের আম। এমন আশায় বুক বেধেছিলেন আম চাষীরা। তাদের স্বপ্ন পূরণে অল্প পরিসরে কয়েক বছর ধরে ইউরোপে আম রপ্তানিও শুরু হয়েছিলো। বাংলাদেশের আম অন্যসব দেশের আমের চেয়ে সুস্বাদু হওয়ায় বেশ জনপ্রিয়তা ...

গত বছর মেহেরপুরের আম রপ্তানি করা দেশে এবারও মেহেরপুরের আমের চাহিদা বেড়েছে। এবার ইউরোপের আটটি দেশে দ্বিতীয়বারের মতো মেহেরপুরের আম তার স্বাদ ছড়াবে।

 আম চাষের জেলা হিসেবে মেহেরপুরের আলাদা খ্যাতি আছে। বিশেষ করে মাটি ও আবহাওয়ার কারণে মেহেরপুরের ...

বাংলাদেশ থেকে ইউরোপে আম রপ্তানির প্রচলন গত কয়েক বছর থেকে শুরু হয়েছে।বাংলাদেশের আম ইউরোপের দেশগুলোর মধ্যে ইতালি,যুক্তরাজ্য,ফ্রান্স, গ্রীস, সুইডেন, জার্মানিতে বেশি রপ্তানি হয়। এছাড়া কিছু আম যায় মধ্যপ্রাচ্যের দেশে। আম চাষীরা দেশি বাজারের তুলনায় ...

বাংলাদেশ থেকে রফতানির জন্য প্রস্তুত করা আম এবার ইউরোপীয় ইউনিয়নভুক্ত দেশগুলোতে রফতানি করতে পারছেন না অনেক আমচাষী। কৃষি অধিদফতর বলছে, ভাল মানের আম রফতানি না করায় এর আগের দুই বছর ইউরোপের দেশ থেকে আমের চালান ফেরত এসেছে। তাই এবারে সর্বোচ্চ সতর্কতার ...

বেশ কয়েকটি ব্যবসা সাপোর্ট সংগঠনের সাথে সহযোগিতায় আমরা পশ্চিম আফ্রিকার দেশগুলির সম্ভাব্যতা সম্পর্কে গবেষণা করেছি, যেমন, তাজা ফলের সরবরাহকারী, প্রক্রিয়াজাত ফল এবং ভোজ্য বাদাম ইউরোপে। এই পৃষ্ঠাতে আপনি আমাদের আধুনিক মজুদের উপর মনোযোগ কেন্দ্রীভূত ...

টেকনাফ উপজেলার প্রতিটি এলাকায় আমের বা¤পার ফলন হয়েছে। এতে সাধারণ মানষের মুখে হাসি ফুটেছে। কারণ টেকনাফের আম রপ্তানি হচ্ছে এখন দেশের বিভিন্ন জায়গায়। এখানকার মানুষ আর আম পাকার অপেক্ষায় থাকছে না। বাজারে কাঁচা আমের দাম বেশি হওয়ায় কৃষকরা সব আম পেড়ে নিয়ে ...

লাহোর, মুবারান ও করাচি থেকে 5 কিলোগ্রাম বায়ুপ্রবাহে পণ্য বিক্রি হয় এবং অবিলম্বে দুবাই, শারজাহ, আল আননা, রাশ আল খাইমাহ এবং আজমানের সুপার মার্কেটের শাখার নয়টি শাখায় বিতরণ করা হয়। পাকিস্তানে, আনোয়ার রতোল বৈচিত্রটি বাজারে সবচেয়ে কম সময়ের জন্য ...

হিমসাগর, আম্রপলি, ল্যাংড়া। বিখ্যাত সব আমের জাত। আর বাংলাদেশের এসব আম এখন যাচ্ছে ইউরোপের বাজারে। প্রাথমিকভাবে ২ হাজার ৮শ কেজি আম যুক্তরাজ্যে পাঠানো হয়েছে।

এর ফলে আম উৎপাদনকারীদের জন্য একটি বিশাল বাজার সৃষ্টির সম্ভাবনা দেখা দিয়েছে। পাশাপাশি ...

দেশে উৎপাদিত আমে কোনো ফরমালিন নেই। অতীতেও ছিল না। ফরমালিন সম্পর্কে না জেনে ভুল তথ্যকে ভিত্তি করে আইন প্রয়োগকারী সংস্থা এতদিন আম ধ্বংস করেছে। যার খেসারত দিতে হয়েছে ব্যবসায়ী ও নিরীহ চাষিদের বলে দাবি করেছে ঢাকা চেম্বার অব কমার্স অ্যান্ড ইন্ডাস্ট্রি ...

মাগুরার মহম্মদপুর উপজেলার গোপিনাথপুর গ্রামে বুধবার সকালে ফরমালিনযুক্ত আম খেয়ে অসুস্থ হওয়ায় একই পরিবারের আট জন সদস্যকে উপজেলা স্বাস্থ্য কমপ্লেক্সে ভর্তি করা হয়েছে। এ ব্যাপারে ঐ পরিবারের ভুক্তভোগী উমর আলী জানান, গত মঙ্গলবার বিকালে বেথুলিয়া বাজার ...

আম খেয়ে গুরুতর অসুস্থ অবস্থায় একই পরিবারের তিনজনসহ চারজন কলাপাড়া হাসপাতালে ভর্তি হয়েছে। এরা হচ্ছেন অলিউল্লাহ (২১), শাহীন (২৫), আবুবকর (১৬) ও মো. মাইনুল (৩৮)। বুধবার সকাল নয়টার দিকে আক্রান্তরা হাসপাতালে ভর্তি হয়েছে। প্রথম তিনজনে আপন ভাই। এদের বাড়ি ...

০১৪ ও ২০১৫ সালে ফরমালিন বিরোধী অভিযানের নামে লাখ লাখ টন আম নষ্ট করা হয়েছিল। এতে ক্ষতিগ্রস্ত হয়েছিলেন হাজারও ব্যবসায়ী ও কৃষক। কিন্তু সেই অভিযান শতভাগ ভুল ছিল বলে গবেষণায় প্রমাণ হয়েছে।

বুধবার রাজধানীর মতিঝিলে ঢাকা চেম্বারে আয়োজিত সেমিনারে এ তথ্য ...

ফল আমাদের খাদ্য ও পুষ্টির একটি অন্যতম উৎস। কিন্তু দেশের একশ্রেণীর মধ্যসত্ত্বভোগী, মুনাফালোভী ব্যবসায়ী কৃত্রিমভাবে ফল পাকিয়ে ফলের খাদ্যমান বিনষ্ট করছে। হরহামেশা ক্যালসিয়াম কার্বাইডসহ বিভিন্ন প্রকারের বিষাক্ত রাসায়নিক পদার্থ দিয়ে আম, কলা, কাঁঠাল, ...

সাতক্ষীরায় আমে কার্বাইড মেশানোর সময় পাঁচহাজার ৫৭০ কেজি আম জব্দ করেছে ভ্রাম্যমাণ আদালত। এ ঘটনায় আদালত তিনজনকে ২২ হাজার টাকা জরিমানা করেছেন। মঙ্গলবার সন্ধ্যায় সদর উপজেলার ভোমরা ইউনিয়নের বৈচনা গ্রামের মুহসিনা খাতুনের বাড়ি থেকে আমগুলো জব্দ করা হয়।

সাতক্ষীরায় আম পাকানোর জন্য কার্বাইড বা যে কোনো ধরনের রাসায়নিক ব্যবহার বন্ধে তৎপর ছিল প্রশাসন। আমে যেন কোনো বিষাক্ত রাসায়নিক মেশানো না হয়- সে বিষয়ে জেলা প্রশাসকের কার্যালয়ে আম ব্যবসায়ীদের নিয়ে মতবিনিময় সভাও করা হয়। তবে প্রশাসনের কড়া বার্তাকে টাকার ...

সাতক্ষীরা জেলার তালা উপজেলায় জ্যৈষ্ঠের রসাল ফল আম পাকাতে কার্বাইড ব্যবহার করা হচ্ছে। প্রশাসনের চোখের সামনেই এই রাসায়নিক ব্যবহার হচ্ছে বলে অভিযোগ উঠেছে।

এলাকার অনেকেই বলেছেন, তালা উপজেলায় আম উৎপাদনে বাগানমালিকরা ব্যাপক সফলতা অর্জন করতে চলেছেন। ...

স্বাদ, বর্ণ ও গন্ধের জন্য আম সকলের প্রিয় ফল। আমকে ফলের রাজা বলা হয়। আমে প্রচুর পরিমাণে ভিটামিন এ, ভিটামিন বি ও ভিটামিন সি রয়েছে। আম আমাদের জাতীয় বৃক্ষ। এ গাছের সাথে আমাদের ইতিহাস, ঐতিহ্য ও আবেগ জড়িত রয়েছে। ১৯৭১ সালে মেহেরপুরে আমের বাগানে স্বাধীন ...

বেশি ফলন আর গুটি ধরে রাখতে আবারও নিষিদ্ধ ক্ষতিকর ভারতীয় কালটার আসা শুরু হয়েছে। চাঁপাই সদর, শিবগঞ্জ, ভোলাহাট মিলে গোমস্তপুর অঞ্চলে ২৪ হাজার হেক্টর জমিতে ২২ লাখ আম গাছ রয়েছে। এর মধ্যে শুধু শিবগঞ্জ এলাকায় ১৪ হাজার হেক্টর আম বাগান রয়েছে। তাই শিবগঞ্জ ও ...

চোরাই পথে আসা ‘কালটার’ নামে একধরনের রাসায়নিক চাঁপাইনবাবগঞ্জের বিভিন্ন আমবাগানে ব্যবহৃত হচ্ছে। এতে প্রথম দু-তিন বছর গাছে আমের ভালো ফলন হচ্ছে। কিন্তু এর পরে আমগাছ রোগাক্রান্ত হয়ে পড়ছে, ফলের আকার ছোট হয়ে ওজনও কমে যাচ্ছে।
আমাদের জাতীয় বৃক্ষ আমগাছের ...

চাঁপাই নবাবগঞ্জ জেলার আম বাগানগুলোতে যথেচ্ছ ব্যবহার হচ্ছে রাসায়নিক পদার্থ ‘কালটার’। এ কারণে আম বাগানগুলো ধ্বংসের আশঙ্কা দেখা দিয়েছে। প্রধানমন্ত্রীর কার্যালয় থেকে স্বরাষ্ট্র মন্ত্রণালয়ের সিনিয়র সচিবের কাছে সম্প্রতি পাঠানো এক বিশেষ প্রতিবেদনে এমন ...

চাঁপাইনবাবগঞ্জের শিবগঞ্জ উপজেলার কানসাট ইউনিয়নের একটি গ্রাম দেবীনগর। শ্যামল ছায়ায় এই গ্রামের ভেতরে ‘সেলিমাবাদ জামে মসজিদ’। মসজিদটির একটি আমবাগান রয়েছে যেখানকার আম বিক্রি করে ইমামের বেতন-ভাতা, বিদ্যুৎ বিলসহ আনুষাঙ্গিক খরচ মেটায় মসজিদ কমিটি। কিন্তু ...

ভারত সীমান্ত  দিয়ে চোরাই পথে আসছে কালটার। বেশি ফলন লাভের আশায় সে কালটার ব্যবহার করে  আমগাছের শিকড় কেটে রাতের অন্ধকারে অতিরিক্তমাত্রায় কালটার ব্যবহার করা হচ্ছে। ফলে ক’বছর যেতে না যেতেই ৫ থেকে ৫০ মণ পর্যন্ত আম উৎপাদন হওয়া আমগাছ মারা যাচ্ছে।

...

চাঁপাইনবাবগঞ্জের শিবগঞ্জ উপজেলার বিনোদপুর ইউনিয়নের কিরণগঞ্জ গ্রামে আম চুরির প্রতিবাদ করায় রাসেল উদ্দিন (১৭) নামের বাগানের এক পাহারাদারকে পিটিয়ে হত্যা করা হয়েছে।
গতকাল শুক্রবার সন্ধ্যায় এ ঘটনা ঘটে বলে পুলিশ জানিয়েছে।
রাসেল শিবগঞ্জের কিরণগঞ্জ ...

সামান্য একটি আমের জন্য হাতের তিনটি আঙুল হারাতে হল এক যুবককে। চার বন্ধু মিলে ঘুরতে ঘুরতে আম বাগানে গিয়ে একটি পাকা আম পেরে নেয়। বাগানের পাহাড়াদার দেখতে পেয়ে যাওয়াতেই বাঁধে বিপত্তি। পাহাড়াদারের হাঁসুতেও খোয়া যায় যুবকের তিনটি আঙুল।

এবং বচসা ...

চাঁপাইনবাবগঞ্জের শিবগঞ্জের কিরণগঞ্জ গ্রামে আম চুরির ঘটনাকে কেন্দ্র করে এক কিশোরকে পিটিয়ে হত্যা করেছে আম চোরের দল। নিহত কিশোরের নাম রাসেল উদ্দিন এবং সে ওই এলাকার মফিজুল হক মফুর ছেলে। 

পুলিশ ও এলাকাবাসী জানায়, শুক্রবার (৫ আগস্ট) বিকেল সাড়ে ৫টায় ...

বছর ছ`য়ের রাজীবের অপরাধ ছিল, সে ও তার বন্ধুরা বাগান থেকে কয়েকটি আম চুরি করেছিল। আর এই অপরাধেই বেধড়ক মারধর করা হল একটি শিশুটিকে। শুধু তাই নয়, মারধরের পর গলায় দড়ি দিয়ে ফাঁস লাগিয়ে আমবাগানে টেনে-হিঁচড়ে ঘোরানোও হয় তাকে। ঘটনাটি ঘটেছে দক্ষিণ ...

প্রাণ কোম্পানি ‘ফ্রুটিক্স’ নামে যে আমের জুস বাজারে বিক্রি করছে তার মধ্যে ঘনচিনি ও স্যাকারিন সহ ক্ষতিকর দ্রবাদি রয়েছে শতকরা ৯৫ শতাংশের বেশি। এই জুসে শতকরা ৫ শতাংশও আমের উপাদান নেই। ‘ফ্রুটিক্স’-এ আমের উপাদান কী পরিমাণ রয়েছে তা পরীক্ষা-নিরীক্ষার পর ...

ঘাটাইল উপজেলার কালিকাপুর গ্রামে প্রতিপক্ষ একটি নিরীহ পরিবারের দুটি মূল্যবান গাছ কেটে নিয়ে গেছে। এছাড়া এ সময় তারা ৪টি গাছের আমও নিয়ে গেছে।
ঘাটাইল উপজেলার কালিকাপুর গ্রামের বাসিন্দা ইদ্রিস আলী মিয়ার সঙ্গে প্রতিবেশী লোকমান ডাক্তারের দীর্ঘদিন ধরে জমি ...

গাইবান্ধার গোবিন্দগঞ্জ উপজেলার তালুককানুপুর ইউনিয়নের ছোট নারায়নপুর গ্রামে বুধবার রাতে পূর্ব শত্র“তার জের ধরে একটি নার্সারীর বিভিন্ন জাতের প্রায় তিন শতাধিক আম গাছের চারা কেটে ফেলেছে দুর্বৃত্তরা।

অভিযোগে জানা গেছে, একদল দুর্বৃত্তরা ওই গ্রামের মমতাজ ...

চাঁপাইনবাবগঞ্জ থেকে একটি আমবাহী ট্রাক ঢাকা পর্যন্ত পৌঁছতে বিভিন্ন মহাসড়কের মোট ১২টি পয়েন্টে পুলিশকে প্রায় পাঁচ হাজার টাকা চাঁদা দেয়ার অভিযোগ পাওয়া গেছে। মহাসড়কের বিভিন্ন পুলিশ চেকপোস্টগুলোতে ট্রাকে তল্লাশির নামে চালকদের হয়রানি করে এসব টাকা আদায় ...

ধানের জেলা দিনাজপুরে বানিজ্যিকভাবে আম চাষ শুরু হওয়ায় ব্যবসায়ীরা অধিক লাভের আশায় অসৎ পথে ঝুকে পড়েছেন। আম ব্যবসায়ী ও বাগান মালিকরা আমের ফলন বৃদ্ধিতে বাগানেতেই ব্যবহার করছেন বিভিন্ন কীটনাশক.ফরমালিনসহ প্রাণঘাতি নানান বিষাক্ত পদার্থ। আর এসব বিষাক্ত ...

কুরিয়ার সার্ভিসের মাধ্যমে রাজশাহীর আম যাচ্ছে দেশের নানা প্রান্তে। আমকে কেন্দ্র করে এই মৌসুমে প্রায় পঞ্চাশ হাজার মানুষের কর্মসংস্থান হয় স্থানীয়ভাবে। এতে অর্থনৈতিকভাবে স্বাবলম্বী হওয়ার স্বপ্ন দেখছেন তারা। অবশ্য ব্যবসায়ী নেতারা বলছেন, আমকেন্দ্রিক ...

এবারই প্রথম গাছ থেকে আম ভাঙার তারিখ নির্ধারণ করে দেয় প্রশাসন। কিন্তু বিষয়টি সুপরিকল্পিত নয় বলে অভিযোগ রয়েছে চাষী ও বাগান মালিকদের। আবার কারো কারো মতে, বাগানমালিকদের ঢালাও অভিযোগও গ্রহণযোগ্য নয়। কিন্তু তারিখ নিয়েও রয়েছে নানা রকম বিভ্রান্তি যা ...

চাঁপাইনবাবগঞ্জে চলতি মৌসুমে আগামী ২৫ মে থেকে আম পাড়া ও বাজারজাতের নির্ধারিত সময় বেঁধে দিয়েছে প্রশাসন। বৃহস্পতিবার দুপুরে চাঁপাইনবাবগঞ্জ জেলা প্রশাসকের সম্মেলন কক্ষে ‘ম্যাংগো ক্যালেন্ডার’ প্রণয়ণের লক্ষে সংশ্লিস্ট পক্ষসমুহকে নিয়ে সভা অনুষ্ঠিত হয়। ...

আম উৎপাদনে বিশ্বে বাংলাদেশের অবস্থান সপ্তম। প্রায় ৮ হাজার কোটি টাকার বাজার রয়েছে মৌসুমী এ ফলের।

বুধবার রাজধানীর ঢাকা চেম্বার অডিটোরিয়ামে অনুষ্ঠিত ‘আমের বাজারজাতকরণে নীতি সহায়ক’ শীর্ষক আলোচনা সভায় এমন তথ্য জানান বাংলাদেশ কৃষি বিশ্ববিদ্যালয়ে উদ্যান ...

দিনাজপুরের নবাবগঞ্জ উপজেলায় উৎপাদিত বিভিন্ন প্রজাতির বিষমুক্ত ফল ইউপোপের দেশগুলোতে রপ্তানি করার লক্ষ্যে বুধবার (১২এপ্রিল) আম চাষীদের নিয়ে দিনব্যাপী প্রশিক্ষণ কর্মশালার অনুষ্ঠিত হয়েছে।
উপজেলার ৮নং মাহমুদপুর ইউনিয়নের হলাইজানা ফাজিল মাদ্রাসা হলরুমে ...

বাড়ছে আমের চাষ। মানসম্পন্ন আম ফলাতে তাই দরকার আধুনিক উত্পাদন কৌশল। আম চাষিদের জানা দরকার কীভাবে জমি নির্বাচন, রোপণ দূরত্ব, গর্ত তৈরি ও সার প্রয়োগ, রোপণ প্রণালী, রোপণের সময়, জাত নির্বাচন, চারা নির্বাচন, চারা রোপণ ও চারার পরিচর্যা করতে হয়। মাটি ...

বাংলাদেশে উৎপাদিত ফল ও সবজির রপ্তানির সম্ভাবনা অনেক। তবে সম্ভাবনার তুলতায় সফলতা যে খুব যে বেশি তা বলার অপেক্ষা রাখে না। রপ্তানি সংশ্লিষ্ঠ ব্যাক্তিবর্গ অনিয়মতান্ত্রিকভাবে বিভিন্নভাবে তাদের প্রচেষ্ঠা অব্যহত রেখেছেন। কিন্তু এদের সুনির্দিষ্ট কোন কর্ম ...

আমে ফরমালিন আর কার্বাইডের ব্যবহার নিয়ে দেশে যখন ব্যাপক হইচই হচ্ছে, এর নেতিবাচক প্রচারের অনেক ভোক্তা সুস্বাদু এই মৌসুমি ফল থেকে মুখ ফিরিয়ে নিচ্ছেন। ব্যবসায়ীরাও মাঠে নেমেছেন কম। আমের বাজারে চলছে ব্যাপক মন্দা। এই সময়ে শাহ কৃষি জাদুঘর এবার ...

আম রফতানির মাধ্যমে চাষিদের মুনাফা নিশ্চিত করার উদ্যোগ নিচ্ছে সরকার। এজন্য দেশে বাণিজ্যিকভাবে আমের উৎপাদন, কেমিক্যালমুক্ত পরিচর্যা এবং রফতানি বাড়াতে সরকার বিশেষ পদক্ষেপ নিতে যাচ্ছে। সে লক্ষ্যে গাছে মুকুল আসা থেকে শুরু করে ফল পরিপক্বতা অর্জন, আহরণ, ...

সারা দেশে যখন ‘ফরমালিন’ বিষযুক্ত আমসহ সব ধরনের ফল নিয়ে মানুষের মধ্যে আতংক বিরাজ করছে, তখন বরগুনা জেলার অনেক সচেতন মানুষ বিষমুক্ত ফল খাওয়ার আশায় ভিড় জমাচ্ছেন মজিদ বিশ্বাসের আমের বাগানে। জেলার আমতলী উপজেলার আঠারগাছিয়া ইউনিয়নে শাখারিয়া-গোলবুনিয়া ...

এ গ্রামের মানুষ অন্য গ্রামে আত্নীয়স্বজনের বাসায় বেড়াতে গেলে ফুল বা ফলের গাছের চারা সঙ্গে করে নিয়ে যান। আত্দীয়স্বজন একবাঙ্ মিষ্টির চেয়ে একটি ফুল বা ফল গাছের চারা উপহার পেলে বেশি খুশি হয়।
খুলনা জেলার ফুলতলা উপজেলার একটি ছোট গ্রাম ...

টাঙ্গাইলের মধুপুর গড়ে নার্সারি করে হতদরিদ্র ওমর শরীফ পেয়েছেন ব্যাপক সাফল্য। পেয়েছেন সুখের ঠিকানা। ৩২ বিঘা জমিতে তিনি গড়ে তুলেছেন বিশাল নার্সারি। প্রজাতির সংখ্যা দিন দিন বাড়িয়ে তিনি ৩০০ প্রজাতির সমৃদ্ধ ভাণ্ডার গড়ে তুলেছেন। থেমে নেই জাত সংগ্রহও। ...

রাজধানীর বাণিজ্যমেলার মাঠে আয়োজিত বৃক্ষমেলা ২০১৫ তে কেনাবেচার কথা কম বলা হলেও বাস্তবতা ভিন্ন। বিক্রি একেবারেই নেই বলা হলেও লাখ টাকায় উন্নত জাতের আমের চারা বিক্রির ঘটনাও ঘটেছে। কৃষিবিদ উপকরণ নার্সারি উচ্চ গুণসম্পন্ন ‘ওয়ার্ল্ড কিং ম্যাংগো’ নামের ...

মাগুরার হর্টিকালচার সেন্টারের বাগানে চাষ হচ্ছে বিশেষ জাতের বারোমাসি আম। ভিয়েতনাম থেকে এই জাতের আমের চারা এনেছে কৃষি বিভাগ। যা পরীক্ষামূলকভাবে মাগুরা হর্টিকালচার সেন্টারের বাগানে দু’বছর আগে এই চারা লাগানো হয়। এ বছর প্রতিটি গাছেই এই আমের ফলন এসেছে।
...

খুলনার ফুলতলা উপজেলার নার্সারিগুলোতে সাজ সাজ রব। এখানে কাজ করছে হাজার হাজার শ্রমিক। দেড় শতাধিক নার্সারি ব্যস্ত আমের চারা নিয়ে। এবার জার্মান-জাপানে খুলনার আমের চারার চাহিদা বেশি। ২০ কোটি টাকা মূল্যের চারা রফতানি হবে দেশগুলোতে। ফুলতলা উপজেলা জুড়ে ...

কুড়িগ্রামে প্রথমবারের মতো বাণিজ্যিক ভিত্তিতে উন্নত জাতের আম চাষের উদ্যোগ নেয়া হয়েছে। এজামুন নেছা ফাউন্ডেশনের অর্থায়নে কৃষি সম্প্রসারণ অধিদফতরের কারিগরি সহযোগিতায় এ কর্মসূচি শুরু হয়েছে। শনিবার দুপুরে জেলা সদরের পপুলার হাসপাতাল চত্বরে কর্মসূচির ...

বর্তমানে বাংলাদেশে ৭০টি ফল বাণিজ্যিকভাবে চাষাবাদ হচ্ছে। এর মধ্যে আম স্বাদে ও গন্ধে খুবই আকর্ষণীয় ফল। ফলের গুণগতমান ও বহুবিধ ব্যবহারের কারণে প্রায় সব মানুষের কাছে এটি সমানভাবে সমাদৃত। ভারতীয় উপমহাদেশে এই জন্য আমকে ফলের রাজা বলা হয়। ভাল বা উন্নতজাতের ...

আম বাংলাদেশে খুবই জনপ্রিয় একটি ফলের নাম । আমকে ফলের রাজা বলা হয় । সারা দেশেই এর চাষ হলেও বৃহত্তর রাজশাহী অঞ্চলের প্রধান অর্থকরী ফসল হল এই আম । বাংলাদেশে অনেক জাতের আমের চাষ হয়ে থাকে । তবে এর মধ্যে ভাল জাতের আমের চাষ রাজশাহী অঞ্চলেই সীমাবদ্ধ । ...

কোনোটা লাল, কোনোটা হলুদ, কোনোটা আবার সবুজ। কোনোটা গোল তো আবার কোনোটা ঠিক যেন বাংলার পাঁচ! থোকায় থোকায় একটি গাছেই ঝুলছে এমন হরেক রকম আম! সম্প্রতি একটি গাছে ৫১ প্রজাতির আম ফলিয়ে সবাইকে তাক লাগিয়ে দিয়েছেন ভারতের মহারাষ্ট্রের এক ব্যক্তি।

ওই ব্যক্তির ...

রাচীনকাল থেকেই বাংলাদেশে বীজ থেকে আমের বংশ বিস্তার হয়ে আসছে। এ পদ্বতিতে বংশ বিস্তারের সুবিধা হলো খরচ কম, দক্ষতার প্রয়োজন হয় না এবং গাছগুলো বড় ও সুদৃঢ় হয়। কিন্তু বীজ থেকে উপাদন করা গাছ পুরোপুরি বংশ বৈশিষ্ট্য বজায় থাকে না। অর্থাৎ একটি ভালো আমের বীজ ...

বাড়ছে আমের চাষ। মানসম্পন্ন আম ফলাতে তাই দরকার আধুনিক উত্পাদন কৌশল। আম চাষিদের জানা দরকার কীভাবে জমি নির্বাচন, রোপণ দূরত্ব, গর্ত তৈরি ও সার প্রয়োগ, রোপণ প্রণালী, রোপণের সময়, জাত নির্বাচন, চারা নির্বাচন, চারা রোপণ ও চারার পরিচর্যা করতে হয়। মাটি ও ...

বর্তমানে বাংলাদেশে যতগুলো ফল বাণিজ্যিকভাবে চাষ হচ্ছে তার মধ্যে আম অন্যতম। এদেশের মানুষ আম বেশি পছন্দ করে। বর্তমানে যে পরিমাণ জমিতে আমবাগান আছে তার তুলনায় ফলন অত্যন্ত কম। অর্থাৎ আমাদের দেশে প্রতি একক জমিতে গড় ফলন কম। এছাড়াও দেশের বিভিন্ন স্থানে ...

ফলের রাজা আম। দেশের উত্তর ও উত্তর-পশ্চিমাঞ্চলে বিঘার পর বিঘা জমিতে যেমন আম চাষ হয়, তেমনই গ্রামবাংলার গৃহস্থ বাড়িতে কয়েকটা আমগাছ থাকেই। কিন্তু এর পরিচর্যা সম্পর্কে জ্ঞান না থাকায় কারও গাছে মুকুল আসে তো ফল হয় না, কারও আবার ফল পাকার আগেই ঝরে পড়ে যায়। ...

ভারত উপমহাদেশে আম সবচেয়ে জনপ্রিয় ফল। এ জন্য আমকে বলা হয় ফলের রাজা। রাজা হলেও বেড়ে ওঠার সময় অন্যান্য ফলের মতো তাকেও নানা সমস্যার মোকাবেলা করতে হয়। এসব সমস্যার মধ্যে বিভিন্ন ধরনের রোগ ও পোকামাকড়ের আক্রমণই প্রধান। সঠিক সময়ে রোগ ও পোকামাকড় ...

এখন বৈশাখ মাস গাছে গাছে ভরা আছে মধু ফল আমে। কিন্তু মৌলভীবাজারের শ্রীমঙ্গলে একটি আম গাছে সাধারণ নিয়মের ব্যতিক্রম ঘটিয়ে ডালছাড়া গাছের মধ্যখানে ধরেছে কয়েকশত আম। আর ব্যতিক্রমী ভাবে ধরা এ আম দেখেতে শিশুসহ অসংখ্য লোকের ভির হচ্ছে সেখানে।

এ ঘটনাটি ঘটেছে ...

মৌসুমি ফল দিয়ে কর্তা ব্যক্তিদের খুশি করে স্বার্থ উদ্ধারের পদ্ধতি অনেক দিনের। বর্তমানে এই খুশি বিষয়টি আদায় করতে নগদ অর্থ খরচ করতে হলেও ফল থেরাপি ধরে রেখেছে অনেকেই। এর একটি হল মাধ্যমিক ও উচ্চশিক্ষা অধিদপ্তর।

মাধ্যমিক ও উচ্চশিক্ষা অধিদপ্তরের ...

বাংলাদেশের বিভিন্ন জেলায় বিভিন্ন স্থানে ছড়িয়ে আছে বিভিন্ন বয়সী অনেক পুরনো গাছ। এর কোন কোনটি ২০০-৩০০ বছরেরও বেশি বয়সী। আবার কোনটির বয়স তার চেয়েও বেশি। তেমনই ঠাকুরগাঁওয়ের একটি আমগাছের কথা সেদিন জানতে পারলাম ফেসবুকে একজনের পোষ্ট থেকে। একটি আমগাছ যার ...

প্রাচীনকাল থেকেই বিভিন্ন দেশের পর্যটকেরা ভারতে আসা যাওয়া করেছেন। তাদের বিবেচনায় আম দক্ষিন এশিয়ার রাজকীয় ফল। জগৎ বিখ্যাত পর্যটক ফাহিয়েন, হিউয়েন সাং, ইবনে হাষ্কল, ইবনে বতুতা, ফ্লাঁয়োসা বর্নিয়ের এরা সকলেই তাদের নিজ নিজ কর্মকান্ড ও লেখনির মাধ্যমে আমের ...

ফলের রাজা আম এ কথাটি যথাযথই বাস্তব। ফলের মধ্যে এক আমেরই আছে বাহারি জাত ও বিভিন্ন স্বাদ।

মুখরোচক ফলের মধ্যে অামের তুলনা নেই। মৌসুমি ফল হলেও, এর স্থায়িত্ব বছরের প্রায় তিন থেকে চারমাস। এছাড়া ফ্রিজিং করে রাখাও যায়। স্বাদ নষ্ট হয় না। আমের ফলন ভালো হয় ...

গ্রামীনফোন সেলবাজারে ঢুকে দেখি ৬৫/-টাকা কেজি দরে বাগানের বিষমুক্ত আম বিক্রি হচ্ছে। ফোন করলাম। জানতে চাইলাম, "কিভাবে আম পাবো?" অপর প্রান্ত রাজশাহী থেকে হুমায়ুন ভাই বললেন, "ভাই আমি আপনার সাথে রাতে কথা বলবো" অপেক্ষায় থাকলাম।  এক সময় ঠিকই ...

বাংলাদেশে হাজার হাজার জাতের আম গাছ থাকলেও এর কোনো নামকরণ হয়নি। কেবল বাণিজ্যিকভাবে চাষাবাদকৃত জাতগুলোর সুন্দর সুন্দর নাম দেওয়া হয়েছে। দেশের বাণিজ্যিক জাতের মধ্যে কয়েকটির নামকরণের ক্ষেত্রে কিছু ইতিহাস লোকমুখে প্রচলিত আছে। যেমনÑ বিহারে এক ল্যাংড়া ...

“প্রকৃতপক্ষে প্রচলিত বাগান ব্যবস্থাপনার মাধ্যমে রপ্তানিযোগ্য আম উৎপাদন করা প্রায় অসম্ভব। আম রপ্তানির কথা মাথায় রেখে ফ্রুট ব্যাগিং প্রযুক্তিটি নিয়ে আমের বিভিন্ন জাতের উপর জোরদার গবেষণা কার্যক্রম হাতে নেওয়া হয়েছিল। ফলাফল মিলেছে হাতেনাতেই এবং আমের ...

আজকাল সব কিছুতেই ভেজাল আর ফল/ সবজি মানেই হচ্ছে রাসায়নিক। তাহলে এখন উপায়? কি করে চিনবেন রাসায়নিক মুক্ত আম? কেনার সময় ক্রেতা যদি একটু সচেতন থাকেন, তাহলেই কিন্তু চিনে নেয়া সম্ভব রাসায়নিক মুক্ত আম। আসুন জেনে নেই।6px;">১)প্রথমেই লক্ষ্য করুন যে ...

আম যে আমাদের ফলের রাজা এ নিয়ে বোধ করি কারও মতভেদ নেই। পাকা আমের কথা মনে হলেই কেমন জিভে পানি এসে যায়। কত রকমের আম যে আমাদের রয়েছে ভাবলে অবাক হতে হয়। দেশজুড়ে আমের জাত বৈচিত্র্য সত্যি সত্যি আমাদের বিস্মিত করে। আকার আকৃতি স্বাদে বর্ণে গন্ধে একেকটি আমের ...

আম গাছ কে দেশের জাতীয় গাছ হিসেবে ঘোষনা দাওয়া হয়েছে। আর এরই প্রতিবাদে কিছুদিন আগে এক সম্মেলন হয়ে গেলো যেখানে বলা হয়েছে :-"৮৫% মমিন মুসলমানের দেশ বাংলাদেশ। ঈমান আকিদায় দুইন্নার কুন দেশেরথে পিছায় আছি??

আপনেরাই বলেন। অথচ জালিম সরকার ভারতের লগে ষড়যন্ত ...

নব্য জেএমবির বিভিন্ন সদস্যকে গ্রেপ্তার এবং সর্বশেষ সংগঠনের প্রধান আব্দুর রহমানের কাছ থেকে বেশ কিছু গুরুত্বপূর্ণ নথিপত্র সংগ্রহ করেছে র‌্যাপিড অ্যাকশন ব্যাটালিয়ন (র‌্যাব)। প্রায় ১৯টির মতো সাংগঠনিক চিঠিও উদ্ধার করা হয়েছে। এর মধ্যে ৯টি চিঠি পাঠিয়েছেন ...

অস্ট্রেলিয়ার কুইন্সল্যান্ড কাউন্টির ছোট্ট শহর বাউয়েন। ছোট এ শহরের বড় গর্ব একটা আম। আমটি নিয়ে বাউয়েন শহরের মানুষেরও গর্বের শেষ নেই। লোকে তাদের শহরকে চেনে আমের রাজধানী হিসেবে। ৩৩ ফুট লম্বা, সাত টন ওজনের বিশাল এই আমের পাশে দাঁড়িয়ে ছবি তোলার লোকের ...

দেশের বাজারে নতুন হ্যান্ডসেট নিয়ে আসলো ম্যাংগো। এটি দেশীয় প্রতিষ্ঠান। ম্যাংগো ১১ টি মডেলের হ্যান্ডসেট নিয়ে এসেছে। এগুলোর মধ্যে ৫টি স্মার্টফোন এবং ৬ টি ফিচার ফোন। এর একটি মডেলের নাম ফজলি। এটি ফিচার ফোন।

আজ রাজধানীর একটি হোটেলে ম্যাংগো ...

ইসলামপুরের গাইবান্ধা ইউনিয়নের আগুনেরচরে একটি আম গাছের গোড়া থেকে গজিয়ে উঠেছে হাতসদৃশ মসজাতীয় উদ্ভিদ বা ছত্রাক। ওই ছত্রাককে অলৌকিক হাতের উত্থান এবং ওই হাত ভেজানো পানি খেলে যেকোন রোগ ভাল হয় বলে অপপ্রচার করছে স্থানীয় ভ- চক্র। আর ওই ভ-ামির ফাঁদে পা দিয়ে ...

ক্যালসিয়াম কার্বাইড এক ধরণের রাসায়নিক পদার্থ। এটি এক ধরনের যৌগ যা বাতাসে বা জলীয় সংস্পর্শে এলেই উৎপন্ন করে এসিটিলিন গ্যাস। যা ফলে প্রয়োগ করলে এসিটিলিন ইথানল নামক বিষাক্ত পদার্থে রুপান্তরিত হয়।

আপনি জান গ্রামে গন্জে যেখানে যত রিমোট এরিয়া ...

সঠিক উপায়ে আম সংরক্ষণ না করলে ভালো আম কেনা সত্ত্বেও নিমিষেই নষ্ট হয়ে যেতে পারে আপনার প্রিয় আমগুলো। তাই আসুন, আম সংরক্ষণের সঠিক উপায়গুলো জেনে নেইঃ     ১. আম কেনার পর যত দ্রুত সম্ভব ব্যাগ থেকে বের করে ফেলতে হবে। হোম ডেলিভারী সার্ভিস বা কুরিয়ার ...

বিষমুক্ত আম পেতে আম জনতা এই বছর সরাসরি বাগান থেকে, বাগান মালিক থেকে আম ক্রয় করছেন! কিন্তু আদৌ কি সেই আম জনতার আম কেনার খাওয়ার শখ সঠিক ভাবে হচ্ছে? কাড়ি কাড়ি সারি সারি অনেক গাড়ি দিয়ে আম যাচ্ছে বাড়ি বাড়ি!
ঝাঁকি ভরে আম নিচ্ছে সবাই। কেজি কিংবা সের ওজনে ...

পাকা আমের মধুর রসে মন হারাতে চায় সবার। আবার স্বাদের ভুবনে ভিন্নতাও খোঁজে। এদিকে রসে ভরপুর আমের পুষ্টিগুণ শরীরকে রাখে নানা রোগব্যধি থেকে মুক্ত। রসে ভরা টুসটুসে আমের স্বাদ যতই নিন না কেন, তার প্রতি আগ্রহ কমে না কিছুতেই।    বাড়ির ছোট্ট সোনামনিও আম ...

বর্তমানে জীবনযাত্রার সঙ্গে ফরমালিনযুক্ত জিনিস যেন একচ্ছত্র বিস্তার লাভ করেছে। সবজি, মাছ-মাংস, ফলমূল সবকিছুতেই ফরমালিনের ব্যবহার যেন দিন দিন বেড়েই

চলেছে। বিভিন্ন প্রচারণা, আদেশ-নিষেধ থাকলেও থেমে নেই ব্যবসায়ীদের ফরমালিন ব্যবহারের দৌরাত্ম্য। ...