আমের রাজধানী চাঁপাইনবাবগঞ্জে চলতি মৌসুমে আগামী ২৫ মে থেকে আম পাড়ার নির্ধারিত সময় বেঁধে দিয়েছে জেলা প্রশাসন। গোপালভোগসহ গুটি জাতের আম এই নির্ধারিত সময়ের মধ্যে গাছ থেকে পাড়তে পারবেন চাষিরা। ফলে আম পাড়া নিয়ে সংশয় দূর হলো আমচাষিদের মধ্যে।
জানা যায়, আম ...

রাজশাহীর বাজারে হরেক সুমিষ্ট রসালো ফলের সঙ্গে যুক্ত হয়েছে গোপালভোগ আম। দাম বেশী হলেও আগাম জাতের আম শোভা পাচ্ছে মৌসুমী ব্যবসায়ীর ফলের পাশরায়। রাজশাহীতে এবার আম পাড়ার তেমন সময়সীমা না থাকায় এরইমধ্যে গুটি ও গোপালভোগ উঠেছে বাজারে। আর এক সপ্তাহ ধরে ...

কয়েকদিন আগেই রাজশাহীর বাজারে এসেছে ভারতীয় আম। এবার জ্যৈষ্ঠের প্রথম দিনই বাজারে এলো দেশি গোপালভোগ। গোপালভোগের আগমনের মধ্যে দিয়ে মৌসুমে এবারই প্রথম উঠলো দেশি আম।বিক্রেতারা জানিয়েছেন, স্বল্প পরিমাণে বাজারে আসতে শুরু করেছে গোপালভোগ। মৌসুমের নতুন ফল, তাই ...

জামাইষষ্ঠীতে ঝোড়ো ইনিংস খেলল মালদার গোপালভোগ। জামাইরা বুধবার চেটেপুটে স্বাদ নিলেন ঐতিহ্যবাহী আমটির। আজও সমান অটুট তার গরিমা। এবার বিদায়ের হাতছানি। দু’–‌চারদিনের মধ্যেই টা–‌‌টা জানাবে সে। এখন হাতে সময় একেবারেই নেই বললেই চলে। আম–‌‌রসিকরা এখনও যাঁরা ...

জেলার আম। অথচ জেলার বাজারেই খোঁজ মিলছিল না তার। বরং অন্য জেলার আমই দখল করে রেখেছিল বাজার। তাই জামাইষষ্ঠীতেও জেলার আম জামাইয়ের পাতে দেওয়া যাবে কী না তা নিয়েও সন্দেহে ছিলেন বাসিন্দারা। অবশেষে সব জল্পনার অবসান ঘটিয়ে মালদহের বাজারে এসেছে মালদহের ...

মেহেরপুরে এবার আমের বাম্পার ফলন হয়েছে। গত কয়েকদিনের কালবৈশাখী ঝড়ে কিছুটা ক্ষতিগ্রস্থ হলেও চলতি বছরও আম চাষিরা লাভের আশা করছেন। এদিকে গেল বছর স্বল্প পরিসরে সুস্বাদু হিমসাগর আম ইউরোপিয়ান ইউনিয়নে রপ্তানি হলেও এ বছর ব্যাপক হারে রপ্তানি করার প্রস্তুতি ...

এক আমের দাম ৩৩ হাজার টাকা! কে কিনেছে এই আম এবং ঘটনাটা কী?- ভাবা যায়! একটি আমের দাম ৩৩ হাজার টাকা। তাও আবার আমের রাজধানী-খ্যাত চাঁপাইনবাবগঞ্জের শিবগঞ্জে।

ঘটনাটা কী!

শিবগঞ্জ উপজেলার দুলর্ভপুর ইউনিয়নের চেয়ারম্যান রাজিবুল ইসলাম রাজু জানান, শনিবার ...

বাজারে গত মাসের মাঝামাঝি সময় থেকেই আম আম রব। ক্রেতা যে আমেই হাত দিক না কেন দোকানি বলবে হিমসাগর নয়তো রাজশাহীর আম। ক্রেতা সতর্ক না বলে রঙে রূপে একই হওয়ায় দিব্যি গুটি আম চালিয়ে দেওয়া হচ্ছে হিমসাগরের নামে। অনেকসময় খুচরা বিক্রেতা নিজেই জানে না তিনি কোন ...

মাটি ও আবহাওয়ার কারণে মেহেরপুরের সুস্বাদু হিমসাগর আম এবারও দেশের বাইরে ইউরোপিয়ান ইউনিয়ন (ইইউ) ভুক্ত দেশগুলোতে রফতানি হতে যাচ্ছে।   গত বছর কীটনাশক মুক্ত আম প্রথম বৈদেশিক মুদ্রা অর্জন করার ফলে এ অঞ্চলের আমচাষীদের মধ্যে উৎসাহ দেখা দেয়। গত বছর ১২ ...

মালদার আমের কদর দেশজোড়া। কিন্তু বিশ্ববাজারে? সেদিকে নজর রেখেই এবার দিল্লির আম উত্সবে যাচ্ছে মালদা আর মুর্শিদাবাদের বাছাই করা আম। শনিবারই দিল্লি পাড়ি দিচ্ছে চব্বিশ মেট্রিক টন আম।  হিমসাগর, গোলাপখাস থেকে ফজলি। মালদার আমের সুখ্যাতি গোটা দেশে। যেমন ...

রাজশাহীর আম এখন রাউজানের টিলা ভূমিতে। আগে নেঁড়া হয়ে থাকা টিলাগুলোতে এখন সারি সারি আম গাছ। বিশাল বিশাল টিলা ভূমির সারি সারি আম গাছে ঝুলছে হরেক প্রজাতির আম। বাগানের প্রতিটি গাছের উচ্চতা পাঁচ থেকে সাত ফুট। বাগানের সব গাছের ডালপালা নিচের দিকে ঝুলে আছে ...

উঁচু উঁচু পাহাড়। শান্ত নির্জন। সবুজের বিস্তার। ঢাল-চূড়ায় সারি সারি আমগাছ। গাছে থোকায় থোকায় আম। কোনো কোনোটি ফলভারে নুয়ে পড়েছে। বাঁশের ঠেস দিয়ে রক্ষা। গাছতলায়ও পড়ে আছে আম। চারপাশে শুধু আম আর আম। বাতাসে তার মিষ্টি সুবাস। 
বান্দারবানের লামার ...

বটবৃক্ষের মতো আমগাছের দিকে তাকিয়ে থাকতে হবে না। বামন আকৃতির আমগাছ এসে গেছে আমাদের মাঝে। যা এখন শোভা পাচ্ছে ময়মনসিংহের বাংলাদেশ কৃষি বিশ্ববিদ্যালয়ে। এ গাছটি ছাদে, টবে বা অর্ধড্রামেও চাষ করা যায়। জানাই হলো না আমগাছের জাতটির নাম কী? হ্যাঁ, এ জাতটি ...

ল্যাংড়া আমের কথা শুনলে কার না জিভে পানি আসে৷ কিন্তু এবার এই সুস্বাদু আম থেকে তৈরি হলো মদ৷ ভারতের বিজ্ঞানীদের কাজ এটা৷ তবে শুধু ল্যাংড়াই নয়, উত্তর প্রদেশের আরও দুটি আমের জাত - দুসেরি ও চুসা- থেকেও মদ তৈরি করেছেন তাঁরা৷

উত্তর প্রদেশের ...

আমের রাজা ল্যাংড়া বাজারে বিক্রির সময় প্রশাসন নির্ধারণ করেছিল ৮ জুন। এর আগে ল্যাংড়া গাছ থেকে নামানো যাবে না।

কিন্তু গত কয়েকদিন আগেই বাজারে এসেছে এই আম। চাষিরা বলছেন, অতিরিক্ত গরমের কারণে ল্যাংড়া আগেভাগেই গাছে পাকতে শুরু করেছে। তাই তারা বাজারেও ...

ফুলের রানী গোলাপ আর ফলের রাজা আম। আমের জন্মস্থান এই ভারত। কোন কোন পণ্ডিতের মতে সিংহল। সিংহলকে এখন বলে ‘শ্রীলংকা’। আগে বলত শুধু ‘লংকা’। সেখানে তখন প্রচুর লংকা হত কিনা জানি না, কিন্তু আম যে হত, সে-কথার উল্লেখ আছে রামায়ণে।
রামায়ণের গল্প জান তো? ...

উপমহাদেশে ফলের রাজা আম৷ এ বিষয়ে দ্বিমত থাকতে পারে না৷ তার মধ্যে ভারতের কয়েকটি রাজ্যের আমের খ্যাতি ভুবনজোড়া৷ স্বাদে, গন্ধে আর রঙের বাহারে মন কেড়ে নেয়৷ উত্তর প্রদেশের দশেরি, ল্যাংড়া আর চৌষা জাতের আম তো ‘একম অদ্বিতীয়ম’! default  উত্তর প্রদেশের ...

মৌসুমের আগেই রাজধানীসহ সারা দেশে দেদার বিক্রি হচ্ছে ল্যাংড়া আম, যা এখনও পুরোপুরি পাকেনি। তবে কেউ জেনে আবার কেউ না জেনেই কিনছে এ ফলটি। আর মৌসুমের আগেই এ আম নিয়ে একশ্রেণীর অসাধু ব্যবসায়ী করছে প্রতারণা বাণিজ্য। ফলে প্রতিনিয়ত ঠকছেন সাধারণ ক্রেতারা। এ ...

আরও ১৩টি পণ্যের স্বত্ব (জিওগ্রাফিক্যাল ইন্ডিকেশন বা জিআই) পাচ্ছে বাংলাদেশ। এরই মধ্যে পণ্যগুলোর প্রাথমিক তালিকা করা হয়েছে। যাচাই-বাছাই শেষে তালিকাভুক্ত পণ্যগুলো বাংলাদেশের নির্দিষ্ট অঞ্চলের ইতিহাস-ঐতিহ্যের সঙ্গে সমন্বিত বিশেষ পণ্য হিসেবে প্রমাণিত হলে ...

জগৎ বিখ্যাত মালদার আম উঠে আসছে বিশ্ব মানচিত্রে। মালদার সুুবিখ্যাত ফজলি আম পারি দিচ্ছে সদূর লন্ডন,ইতালি,মালেশিয়ার মতো দেশে। মালদায়, খাদ্য প্রক্রিয়াকরণ দপ্তরের আধিকারিকদের সাথে বৈঠক করে এমনটায় জানালেন, ওই দপ্তরের মন্ত্রী রেজ্জাক মোল্লা।  ফলের রাজা ...

এই প্রথম পশ্চিমবঙ্গের মুখ্যমন্ত্রী সামিল হলেন আম-কূটনীতিতে। বাংলাদেশে সাম্প্রতিক যৌথ সফরই প্রমাণ, মমতার সঙ্গে প্রধানমন্ত্রী নরেন্দ্র মোদির তিক্ততা এখন অনেকটাই ঘুচেছে। এবার তাতে মন মাতানো সুগন্ধের ছোঁয়া।  মুখ্যমন্ত্রীর নির্দেশে গত সপ্তাহেই ...

দাম বেশি পেতে মৌসুম শুরুর আগেই ব্যবসায়ীরা বিক্রি শুরু করেছে রাসায়নিক দ্রব্য মেশানো পাকা আম। রঙ দেখে পাকা মনে হলেও বিভিন্ন ক্ষতিকর রাসায়নিক দ্রব্য মিশিয়ে কাঁচা আম পাকিয়ে বাজারজাত করা হচ্ছে। রাজধানীর বিভিন্ন বাজারে দেদার বিক্রি হচ্ছে এসব আম। ...

আমের রাজধানী রাজশাহী ও চাঁপাইনবাবগঞ্জে আমের রাজা ফজলি'র মওসুমে ক্রেতা-বিক্রেতাদের ভিড়। জমে উঠেছে ফজলি আমের বাজার। আম মওসুমে শুধু জেলায় প্রায় দেড় হাজার কোটি টাকার লেনদেন এবং আমচাষিসহ এ ব্যবসার সঙ্গে প্রায় লক্ষাধিক লোকের কর্মসংস্থানের সুযোগ সৃষ্টি ...

উন্নয়নশীল দেশ হিসেবে বাংলাদেশ এর প্রায় ৮৫% নাগরিক প্রত্যক্ষ ও পরোক্ষভাবে কৃষির সাথে জড়িত । কৃষিজাত দ্রব্য যেমন ধান, পাট, আখ, গম, ভুট্রা, শাক-সবজি প্রভৃতির পাশাপাশি নানা রকম ফলদ বৃক্ষের চাষও এ দেশে করা হয়ে থাকে । আবহাওয়া, জমি ও অঞ্চলভেদে বিশেষ ...

অর্ডার দিলেই আপনার ঠিকানায় ‘হাড়িভাঙা’ আম পৌঁছে যাবে। এজন্য আপনাকেই সব ব্যবস্থা করতে হবে। অগ্রিম টাকা এবং পরিবহন খরচও প্রদান করতে হবে। এক্ষেত্রে লেনদেন হতে পারে ব্যাংক অথবা বিকাশের মাধ্যমে। তবে এখানে অনলাইনের কোনো ছোঁয়া নেই। সরাসরি ফোনে নিশ্চিত ...

প্রতিবছর রোজায় বুট, বুন্দিয়া, বেগুনি দিয়ে ইফতারি করি। এবার আমের মৌসুমে রোজা, দামও কম। তাই প্রতিদিন ফজলি আম দিয়েই ইফতার করে তৃপ্তি পাচ্ছি। বেগম রোকেয়া বিশ্ববিদ্যালয়ের শিক্ষক ড. তুহিন ওয়াদুদ বললেন, এবার ইফতারির তালিকা থেকে ভাজা-পোড়া খাবার বাদ দিয়ে ...

শুরু হয়েছে তিন দিনব্যাপী ফল মেলা। রাজধানীর ফার্মগেটে বৃহস্পতিবার এ মেলার উদ্বোধন করা হয়।

এখানে ৭৫টি স্টলে ১৩০ প্রকার ফল রয়েছে। কোনো কোনো স্টল থেকে প্রদর্শনী আবার কোনো কোনো স্টল থেকে বিক্রি করা হচ্ছে।

খামারবাড়ি আ.কা.মু গিয়াস উদ্দিন মিলকী ...

চলছে রমজান মাস। ইফতারে রোজাদাররা দেশি রসালো ফলে প্রাধান্য দিয়ে থাকে। অন্যদিকে মধুমাস জ্যৈষ্ঠ হওয়ায় বাজারগুলো মৌসুমী ফলে ভরপুর। আম, লিচু, কাঠাল, আনারসসহ নানাবিধ লোভনীয় সুমিষ্ট ফলে নগরীর বাজারগুলো সরগরম। এসবের মধ্যে আমের সরবরাহ সবচেয়ে বেশি। দামও ...

বরাবরই কিছু ব্যবসায়ী আগেভাগেই বাজারে তোলেন আম। অপরিপক্ক আম ক্ষতিকর রাসায়নিকে পাকিয়ে বাজারে তোলেন তারা। তবে কয়েক বছর ধরেই এ প্রক্রিয়া ঠেকাতে আম বাজারজাতের সময় বেঁধে দিচ্ছে সরকার।

কিন্তু সরকারি এ সিদ্ধান্তে আগে পাকা আম বাজারজাত করতে না পারায় কয়েক ...

‘লখনা’ ও ‘আটি’ জাত দিয়ে শুরু হয়েছে এ মৌসুমের আম বাজার। তবে ‘আমের রাজা’ ল্যাংড়া, খিরসাপাত (হিমসাগর) ও গোপালভোগ কিনতে হলে অপেক্ষা করতে হবে আরও ১০ থেকে ১৫ দিন।

রাজশাহীর বানেশ্বর বাজারের আম ব্যবসায়ী জুলফিকার আলী জানান, আটি আমের পাইকারি কেনাবেচা হচ্ছে ...

রাজশাহীর বানেশ্বর বাজারটি রাজশাহী-ঢাকা মহাসড়কের দুপাশ ঘিঁষে গুড়ে উঠেছে। একসময় এই হাটটি ছিল গুরুর জন্য বিখ্যাত। বলা হতো গরুর হাট। তবে কালের বিবর্তনে সেই গরুর হাট এখন পরিণত হয়েছে আমের হাটে। হবেই না কেন, বছরের এই সময়ে বানেশ্বর হাটের মাঝ দিয়ে ...

চাঁপাইনবাবগঞ্জের গোমস্তাপুর উপজেলার শিবনগরে নাবী আশ্বিনা প্রকৃতির একটি গাছ থেকে ১২০ কেজি আম সংগ্রহ করা হয়েছে। যা ৭৫০ টাকা কেজি দরে বিক্রি করা হয়। বছর ব্যাপী ফল উৎপাদনের মাধ্যমে পুষ্টি উণœয়ন প্রকল্পের আওতায় চাঁপাইনবাবগঞ্জ হর্টিকালচার সেন্টার আম ...

উপকরণ ঃ
মসুরের ডাল - ১ কাপ
পানি ১ লিটার ,
লবণ পরিমাণ মত ,
হ্লুদ সামান্য
আদা ১ টে চা ,
রসুন কুচি ১ চা চা ও অল্প তেল বাগার দেয়ার জন্য সব শেষে ।
কাঁচা আম ১ টি টুকরা করে নিন ।

প্রানালি 
স্বাভাবিক তরল ডালের মতই সিদ্ধ করে রান্না করুন , এরপর আমের টুকরা ...

প্রয়োজনীয় উপকরণ: আম ২টি, মলা মাছ
২৫০ গ্রাম, কাঁচা মরিচ বাটা আধা চা-
চামচ, লবণ স্বাদমতো, রসুন কুচি ১ টেবিল
চামচ, জিরা ও ধনে গুঁড়া আধা চা-
চামচ, তেল ২ টেবিল চামচ, হলুদ গুঁড়া
আধা চা-চামচ, ধনেপাতা ১ চা-চামচ ও
পানি দেড় কাপ।
প্রস্তুত প্রণালী: আম আগুনে ...

আম মৌরলার ঝোল

কী কী চাই

মাঝারি মাপের মৌরলা মাছ: ২৫০ গ্রাম, কাঁচাআম: ২টো, সর্ষের তেল: ২ টেবিল চামচ, আদা, রসুন, জিরে ও ...

যা যা লাগবে………….আম দুই কেজি, চিনি এক কেজি, গরম মশলা (এলাচি, দারচিনি, লবঙ্গ, তেজপাতা)।

ভেতরে অল্প আটি বেধেছে এমন কাঁচা আম মোরব্বার জন্য সবচেয়ে ভাল। প্রথমে আম গুলোকে পুরু করে খোসা ছাড়িয়ে নিতে হবে। এরপরে মাঝখান দিয়ে দুই টুকরো করে আটি ফেলে দিয়ে ...

প্রয়োজনীয় উপকরণ: কাঁচা আম কুচি ২
কাপ, সরিষাবাটা ২ টেবিল-চামচ,
২টা কাঁচা মরিচ, লবণ স্বাদমতো, চিনি
স্বাদমতো, লেবুপাতার কুচি ২-৩টা।
প্রস্তুত প্রণালী: সব দিয়ে আম মেখে
নিন। ভাতের সঙ্গে তো চলবেই। খালি
মুখেও খেতেও পারবেন।

উপকরণঃ

• কাঁচা আমের ঝুরি এক কাপ
• পেঁয়াজ কুচি এক কাপ
• জিরাগুঁড়া দুই চা-চামচ
• কালো জিরাগুঁড়া আধা চা-চামচ
• সরষেগুঁড়া এক টেবিল-চামচ
• মরিচগুঁড়া দুই চা-চামচ
• সরিষার তেল আধা কাপ
• লবণ পরিমাণ মতো।

প্রণালীঃ  আমের ঝুরি এবং পেঁয়াজের কুচি আলাদাভাবে ...

উপকরণ

আমের টুকরো ৪ কাপ,

লবণ ২ চামচ,

কালোজিরার গুঁড়া ১ চা-চামচ,

শুকনা মরিচ ৩টা,

মৌরি গুঁড়া আধা চা-চামচ,

হলুদ গুঁড়া ১ চা-চামচ,

পাঁচফোড়ন ১ চা- চামচ,

সরষের তেল ২ কাপ।

প্রণালি

আমের খোসা ফেলে লম্বা টুকরো করে লবণ পানিতে ৫ থেকে ৬ ঘণ্টা ভিজিয়ে ...

আম গুলোকে লম্বা লম্বা করে আধ ইঞ্চি পুরু করে কেটে নিন। আগের মতোই প্রথমে চুন পরে লবন গোলা পানিতে ঢুবিয়ে রেখে টকটা দূর করে নিন।

চিনির সিরা তৈরির পদ্ধতি আগের মতোই, বাড়তি যে মশলা দুটো যোগ করতে হবে সেগুলো হলো আদা আর শুকনা মরিচ। শুকনা মরিচ গুলো বোটার ...

আঁটি  হয়েছে এমন  কাঁচা  বড়  আম  ৫/৬ টা (১ কিলো), চিনি ১২৫০ গ্রাম, কিসমিস ৫০ গ্রাম, পাতিলেবু ৪ টা।

কিভাবে তৈরি করবেন:

আমের  খোসা  ছাড়িয়ে  ঝুরি  আলু  ভাজার  মতো  সরু  সরু  কুচি  করে  কেটে  সঙ্গে  সঙ্গে  ঠাণ্ডা  জলে  ভিজিয়ে  রাখুন  ৬/৭  ...

আম ভাল করে ধুরে খোসা সহ চৌকা চৌকা ছোট টুকরো করে নিতে হবে। হলুদ মাখিয়ে রোদে একদিন রেখে পানি শুকাতে হবে। এরপরে কড়াইতে পরিমান মতো সরিষা তেল নিয়ে এতে আদাবাটা, রাসুন বাটা, পাঁচফোড়ন বাটা, লবন দিয়ে তাতে আম ছেড় দিন। ভাল করে কষান, খুন্তি দিয়ে আম ...

গাছের অপর নাম জীবন কারণ গাছ আমাদের বেঁছে থাকতে খুব বেশি সাহায়তা করে। অক্সিজেন দিয়ে যেমন সাহায়তা করে তেমনি ফল দিয়েও। তাই আমাদের মধ্যে অনেকেই গাছ প্রেমিক রয়েছে। কিন্তু দূর্ভাগ্য হলো অনেকের বাড়ির আঙ্গিনায় জায়গা না থাকার কারণে অন্তত বাড়ির ছাদে কিছু ...

শখের বাগান করার জন্য এ খণ্ড জমি অনেকর ভাগ্যেই ধরা দেয় না। আর আমাদের এই শহরে জীবনে বড় বড় অট্টালিকার কারণে দিনে দিনে কমছে চাষযোগ্য জমির পরিমাণ। তাই বলে কি বাগান করা শখটি পূরণ হবে না আপনার? না আপনি চাইলে আপনার বাড়ি আঙ্গিনা কিংবা ছাদেই গড়ে তুলতে পারেন ...

বটবৃক্ষের মতো আমগাছের দিকে তাকিয়ে থাকতে হবে না। বামন আকৃতির আমগাছ এসে গেছে আমাদের মাঝে। যা এখন শোভা পাচ্ছে ময়মনসিংহের বাংলাদেশ কৃষি বিশ্ববিদ্যালয়ে। এ গাছটি ছাদে, টবে বা অর্ধড্রামেও চাষ করা যায়। জানাই হলো না আমগাছের জাতটির নাম কী? হ্যাঁ, এ জাতটি ...

বর্তমানে রাজধানীসহ দেশের বিভিন্ন শহরে বাড়ির ছাদে বাগান করা বেশ জনপ্রিয়তা পেয়েছে। অধিকাংশ বাড়ির ছাদের দিকে তাকালেই বিভিন্ন ধরনের বাগান দেখা যায়। অবশ্য রাজধানীসহ দেশের বিভিন্ন শহরের ছাদে যেসব বাগান দেখা যায় তার অধিকাংশই অপরিকল্পিতভাবে গড়ে ...

ঢাকার মণিপুরীপাড়ায় একটি চার তলার বাড়ির ছাদে কয়েকটা আমগাছ লাগিয়ে বাগান করেছেন দেওয়ান মজিবুর রহমান। বোশেখ মাস। প্রায় প্রতিটা আমগাছেই কিছু না কিছু আম ঝুলছে। একটা গাছের আম হলদে হয়ে পাক ধরেছে। বারোমাসি জাত, তাই অসময়েও আম ধরে, অসময়ে পাকে। এসব দেখে মজিবুর ...

রাজশাহীর চারঘাট ও বাঘায় অনেক আমের বাগান থাকলেও আম বাগানের আসল মজা পেতে হলে যেতে হবে চাঁপাইনবাবগঞ্জে। এখানকার শিবগঞ্জ উপজেলাকে বলা হয় আমের রাজধানী। রাজশাহী শহর থেকে ৫০ কিলোমিটার দূরত্বে চাঁপাইনবাবগঞ্জ।  সড়কপথে ঘণ্টা দেড়েক লাগবে। একসময় ...

খুব ছোটবেলা থেকেই ভ্রমণ কাহিনীর প্রতি আলাদা একটা টান ছিল। সময় পেলেই ভ্রমণ কাহিনী নিয়ে পড়তে বসে যেতাম। আর ভাবতাম বড় হয়ে ইবনে বতুতার মতো বের হয়ে যাব বিশ্ব ভ্রমণে। ভেবে দেখুন বতুতা মাত্র ২০ বছর বয়সে পৃথিবী দেখতে বেরিয়ে বাড়ি ফিরেছিলেন তার ৪৯ বছর বয়সে। ...

আম আর আম। গাছে গাছে ঝুলছে কাঁচা-পাকা আম। রাস্তার দুই ধারে যত দূর চোখ যায়, কেবলই আমের বাগান। ইচ্ছা করলেই মাটিতে দাঁড়িয়ে, এমনকি শুয়ে-বসেও ছোঁয়া যায়। চাইলে দু-একটা পেড়ে খেতেও পারবেন। যাঁরা এই অভিজ্ঞতা নিতে চান, তাঁরা এখনই চলে যেতে পারেন ...

উত্তরবঙ্গ ঘুরতে বের হয়েছি। ছিলাম বগুড়া, এরপর সেখান থেকে এসেছি রাজশাহী। রাতে রাজশাহীতে ছিলাম। সকালে ঘুম থেকে উঠে ফ্রেস হয়ে নাস্তা করেছি আম এবং লিচু দিয়ে। এরপর রুম চেক আউট করে বের হয়েছি। গন্তব্য চাপাই নবাবগঞ্জ। চাপাই কোথায় যাবো, তখনো জানি না। রাজশাহী ...

চলছে গ্রীষ্মকাল। গ্রীষ্মে চাঁপাইনবাবগঞ্জের কানসাটে দেশের সবচেয়ে বড় আমের পাইকারী হাট দেখার শখ আমার অনেক দিনের। কিন্তু সময় আর সুযোগ করে যাওয়া হয়ে ওঠে না। হঠাৎ দুই দিনের ছুটি পেয়ে বন্ধুরা মিলে ট্রেনের টিকিট কেটে ফেললাম।

আম ও আমজাত পণ্য রপ্তানী বিয়য়ে সেমিনার হয়েছে চাঁপাইনবাবগঞ্জে। চাঁপাইনবাবগঞ্জ চেম্বারের সম্মেলন কক্ষে জাতীয় রপ্তানীর প্রশিক্ষন কর্মসুচীর আওতায় শনিবার সকালে দিনব্যাপী সেমিনারের উদ্বোধন করেন জেলা প্রশাসক মোঃ জাহিদুল ইসলাম। আলোচনার মাধ্যমে আম রপ্তানী ও ...

দিনাজপুরের নবাবগঞ্জ থেকে চলতি মৌসুমে আম বিদেশে রপ্তানির লক্ষ্যে উপজেলার মাহমুদপুর ফলচাষী সমবায় সমিতি লিমিটেডের বাগানিরা আম বাগানের নিবিড় পরিচর্যা শুরু করেছে । উপজেলা কৃষি অধিপ্তরের সহায়তায় বিষ মুক্ত ও রপ্তানীযোগ্য আম উৎপাদনের জন্য তারা সেক্স ...

রপ্তানি যোগ্য আম উৎপাদন করেও রপ্তানি করতে না পেরে ব্যাপক ক্ষতির মুখে পড়েছেন চাঁপাইনবাবগঞ্জের বাগান মালিক ও ব্যবসায়ীরা। কৃষি অধিদপ্তরের কোয়ারেন্টাইন উইংয়ের সাথে স্থানীয় কৃষি বিভাগের সমন্বয়হীনতার কারণে এই অবস্থার সৃষ্টি হয়েছে বলে মে করেন বাগান মালিক ...

চাঁপাই নবাবগঞ্জের শিবগঞ্জ উপজেলার এক সময়ের সন্ত্রাসের জনপদ নয়ালাভাঙাতে মাইক্রোবাস হতে ছোড়া বোমার আঘাতে দুই জন আহত হয়েছে। গতকাল বেলা সাড়ে ১১টার দিকে শিবগঞ্জ উপজেলার নয়ালাভাঙ্গা ইউনিয়নের হরিনগর এলাকায় এ ঘটনা ঘটে। আহতরা হলেন- রানিহাটি ইউনিয়নের বহরম ...

চাঁপাইনবাবগঞ্জ থেকে সারাদেশের ন্যায় মত চাঁপাইনবাবগঞ্জেও টানা ৭দিন ধরে প্রবল বর্ষনের কারণে আম ব্যবসায়ী ও আম চাষীদের মাথায় হাত পড়েছে। টানা বর্ষনের কারনে আম ব্যবসায়ীরা গাছ থেকে আম পাড়তে পারছেন না। অন্যদিকে গাছে পাকা আম নিয়েও বিপাকে পড়েছে আম চাষী ও ...

পুঠিয়া প্রতিনিধি : রাজশাহীর জেলা প্রশাসক এসএম আবদুল কাদের রাজশাহীর আম চাষী ও আম ব্যবসায়ীদের উদ্দেশ্যে বলেছেন, আমে ফরমালিন, কার্বাইড ও অপরিপক্ক আম বাজারজাত করলে তাদের বিরুদ্ধে কঠোর ব্যবস্থা নেয়া হবে।
সোমবার বিকেল সাড়ে ৪টায় পুঠিয়া উপজেলার বানেশ্বর ...

কোনো গাছে আমের মুকুল, আবার কোনো গাছে মোটরদানার মতো গুটি। এসবের পরিচর্যায় এখন ব্যস্ত সময় কাটাচ্ছেন আম চাষিরা। এরই মধ্যে বৃষ্টি হয়ে গেছে একদফা। কৃষি বিভাগের কর্মকর্তারা বলছেন, এ বৃষ্টির কারণে এবার আমের উৎপাদন হবে ভালো। এতে লাভবান হবেন ...

রাজশাহীর জেলা প্রশাসক এস এম আবদুল কাদের রাজশাহীর আম চাষী ও আম ব্যবসায়ীদের উদ্দেশ্যে বলেছেন, আমে ফরমালিন, কার্বাইড ও অপরিপক্ক আম বাজারজাত করলে তাদের বিরুদ্ধে কঠোর ব্যবস্থা নেয়া হবে।

সোমবার পুঠিয়া উপজেলার বানেশ্বর ইউনিয়ন ভূমি অফিস কার্যালয় মাঠে ...

বৃহত্তর রাজশাহী ও চাঁপাইনবাবগঞ্জসহ উত্তরাঞ্চলের বিভিন্ন স্থানে জমে উঠেছে আমের বাজার। এসব বাজারে প্রতিদিন কোটি টাকার উপরে আম বেচা-কেনা হচ্ছে। ঢাকা, চট্টগ্রামসহ সারা দেশের আম ব্যবসায়ীদের ভিড় এখন রাজশাহীসহ আশপাশের বাজারগুলোতে। এই কেনা বেচাকে কেন্দ্র ...

চলতি মৌসুমে ফুরিয়ে আসছে রাজশাহীর সুস্বাদু নানান জাতের আম। শেষ হতে চলেছে পাকা আম ঘিরে মাস চারেকের বিশাল কর্মযজ্ঞও।

আমের মৌসুমে রাজশাহীর গ্রামীণ অর্থনীতি চাঙা হয়ে ওঠে। প্রান্তিক আম চাষি থেকে বেকার যুবক কারোরই ফুরসৎ থাকে না। গতবার আম শেষ হয়ে গিয়েছিলো ...

বিষ, কীটনাশকমুক্ত এমনকি ফরমালিনমুক্ত আম নিজ দেশের চাহিদা মিটিয়ে বিদেশেও রপ্তানি হচ্ছে। সাতক্ষীরার মানুষ বহুকাল ধরেই আম চাষে জড়িত। দেশের জন্য আম একটি মৌসুমি ফল হলেও সাতক্ষীরা জেলায় এটি প্রধান অর্থকারী ফসল হিসেবে পরিণত হয়েছে। এ কারণে সাতক্ষীরার ...

সাতক্ষীরা-৪ আসনের সংসদ সদস্য এস এম জগলুল হায়দারের মাটি কাটা চলছেই। নদীভাঙন কবলিত তার এলাকার যেখানেই ভাঙনের খবর পাচ্ছেন ছুটে যাচ্ছেন সেখানে। শ্রমিকদের সঙ্গে মিলে মাটি কেটে পাড় বাঁধছেন তিনি। আজ শনিবার ভোর থেকে শ্যামনগরের বুড়িগোয়ালিনী ইউনিয়নের ...

সাতক্ষীরা জেলা প্রশাসক নাজমুল আহসান বলেন, সাতক্ষীরা জেলা অনেক দিক থেকে এগিয়ে গেছে। ক্রিকেটার সৌম্য সরকার ও মোস্তাফিজুরের সুখ্যাতি, জেলা ফুটবল এসোসিয়েশানের শ্রেষ্ঠত্বের আসন, জেলা শিক্ষা কর্মকর্তা, পুলিশ সুপারের শ্রেষ্ঠত্বের পুরস্কার প্রাপ্তি, ...

সাতক্ষীরার সুস্বাদু হিমসাগর, ল্যাংড়া ও আম্রপলি আমের সুখ্যাতি সারাদেশ ব্যাপী। আম বিক্রির বাজার শুরু হতেই তাই জেলার বাইরের ব্যবসায়ীরা সাতক্ষীরা শহরের সুলতানপুর বড় বাজারের বিভিন্ন আড়তে ভীড় জমাতে শুরু করেছে।
বিক্রেতা চাষি এবং আড়তদারও ব্যস্ত হয়ে উঠেছেন ...

সাতক্ষীরা : আম পাকার মৌসুম সবে শুরু। আর শুরুতেই প্রতিদিন সকালে সাতক্ষীরা সুলতানপুর বড়বাজারে হাজার হাজার মণ আম বোঝাই নসিমন করিমন বাজারের সমস্ত রাস্তা দখল করে রাখে। দেখলে মনে হবে আমের মিছিল চলছে। ঘণ্টার পর ঘণ্টা চলে যাচ্ছে এক রাস্তা থেকে অন্য ...

রংপুরে হাঁড়িভাঙা আমের হাটবাজার ভরে উঠেছে। বাম্পার ফলন ও বাজারদর ভালো হওয়ায় স্বাবলম্বী হওয়ার স্বপ্ন দেখছেন আমচাষিরা। হাঁড়িভাঙা আম পাল্টে দিচ্ছে রংপুরের অর্থনীতি। রংপুর জেলায় ১৬২ কোটি টাকার আম বিক্রির আশা করছে কৃষি বিভাগ। তবে এবার উৎপাদিত হাঁড়িভাঙা ...

গ্রামগঞ্জের মেঠোপথ থেকে হাট-বাজার হয়ে রংপুর শহরের অলিগলি ও রাস্তার মোড়ে মোড়ে ঐতিহ্যবাহী ও সুস্বাদু হাঁড়িভাঙ্গা আমে ভরে উঠেছে। বাম্পার ফলন ও বাজারদর ভালো হওয়ায় আম চাষেই স্বাবলম্বী হওয়ার স্বপ্ন দেখছেন আম চাষিরা। অন্যদিকে স্বল্প দামে মনকাড়া আম হাতের ...

দুই বছর আগেও রংপুর নগরীর কুকরুল বিলের দু’ধারের জায়গা পতিত ছিল। কিন্তু সম্প্রতি বিলের দু’ধারে গড়ে উঠেছে সুস্বাদু হাড়িভাঙা আমের বাগান। এ বাগান সৌন্দর্য বৃদ্ধির পাশাপাশি সিটি করপোরেশনের রাজস্ব আদায়ের নতুন খাতে পরিণত হয়েছে।

জানা গেছে, রংপুর সিটি মেয়র ...

রংপুরের মিঠাপুকুর, বদরগঞ্জ ও পীরগঞ্জ উপজেলার অর্থনীতির চাকা ঘুরিয়ে দিয়েছে হাঁড়িভাঙা জাতের আম। আম চাষে গত মৌসুমে সফলতার মুখ দেখায় এবারও চাষীরা ঝুঁকে পড়েছেন হাড়িভাঙা আম চাষে। এদিকে এ আমের কারণে রংপুরে কমে গেছে রাজশাহীর উন্নতজাতের অনেক আমের কদর।

...

আগামী জুন মাসের মাঝামাঝি সময় রংপুরের ঐতিহ্য সুস্বাদু ও বিখ্যাত আশবিহীন হাঁড়িভাঙা আমবাজারে পুরোদমে বেচা-বিক্রি শুরু হবে। এবার রংপুরে হাড়িভাঙ্গা আমের চাষ হয়েছে এক হাজার ৪৫০ হেক্টর জমিতে। গত বছর প্রতি হেক্টরে ফলন হয়েছিল নয় দশমিক চার মেট্রিক টন। তবে ...

পার্বত্য অঞ্চল রাঙামাটি জেলা-উপজেলার বিভিন্ন গ্রাম-গঞ্জে এখন চোখে পড়ে চারদিকে শুধু আমের মুকুল আর মুকুল। শীতের মৌসুম শেষে বসন্তে আম গাছের দিকে তাকালে বুঝা যায় আমের মৌসুম এসে গেছে। এবার অন্য বছরের তুলনায় আমের মুকুল অনেক বেশি দেখা যাচ্ছে সব ...

অনাবাদি পাহাড়ি টিলায় সারি সারি আম বাগান। আম্রপালি, রুপালি, মল্লিকা, লেংড়া, গোপালভোগ, মোহনভোগ প্রভৃতি জাতের আম থোকায় থোকায় দোল খাচ্ছে গাছে গাছে। আমের ভারে নুয়ে পড়েছে ডালপালা। রামগড়ের বড়পিলাকে আসাদ গাজীর আম বাগানের দৃশ্য এমনই নজরকাড়া। পাহাড়ে তিনি ...

এক সময়ে বনজঙ্গলে পরিপূর্ণ অনাবাদি পাহাড়ি টিলায় এখন সারি সারি আম বাগান। আম্রপালি, রুপালি,মল্লিকা, লেংরা, গোপালভোগ, মোহনভোগ প্রভৃতি জাতের থোকায় থোকায় আম দোল খাচ্ছে গাছে গাছে। ফলের ভারে নুয়ে পড়েছে আম গাছের ডালপালা। চারিদিকে আমের মুহুর্মুহু সুগন্ধি। ...

বাংলাদেশের তিন পাহাড়ি জেলায় বাস করে ১৫ রকমের উপজাতি। একটা সময় এসব পাহাড়ি জনগোষ্ঠীর প্রধান পেশা ছিল জুম চাষ। পাহাড়ের একটি নির্দিষ্ট স্থান পুড়ে নিয়ে তা আগাছা মুক্ত করে পোড়া ছাই মাটির সাথে মিশিয়ে দিয়ে প্রস্তুত করা হতো জমি। অতঃপর ধানসহ নানা রকম ফসলের ...

জেলায় আমের গাছগুলোতে ব্যাপকহারে আমের মুকুল ধরেছে। আমের জন্য এ জেলা তেমন বিখ্যাত না হলেও স্থানীয় জাতের ’নাক ফজলী, আম্রপালি, গোপালভোগ আম বেশ জনপ্রিয় হয়ে উঠেছে ইতোমধ্যে।
জেলা কৃষি সম্প্রসারন অধিদপ্তর সূত্র জানায়, জেলায় এবারকার মৌসুমে ৮ শ’ ৬০ হেক্টর ...

দেশের ঠাঁঠাঁ বরেন্দ্র হিসেবে খ্যাত নওগাঁর সাপাহারের উৎপাদিত আম বিভিন্ন দেশে রপ্তানী করার জোর প্রক্রিয়া চলছে বলে জানা গেছে, এ আম যদি বিভিন্ন দেশে রপ্তানী করা হয় তাহলে দেশ অনেকাংশে দারিদ্র মুক্ত হবে।  যার জন্য বাংলাদেশ কৃষিমন্ত্রনালয় ও রপ্তানী ...

মেহেরপুর জেলায় এবার ২৩শ’ হেক্টর জমির আমবাগান থেকে ৪১ হাজার ৫শ’ মেট্টিক টন আম উৎপাদন হবে। যা থেকে বর্তমান বাজারদরে ১৫৫ কোটি টাকার আম বেচাকেনার হবে বলে আশা করছে জেলা কৃষি সম্প্রসারণ অধিদপ্তর। এছাড়া এবার ২য় বারের মতো আম রফাতানি থেকে আসবে বৈদেশিক ...

এক মাত্র মেমিক্যাল ফরমালিন মুক্ত সস্বুাদু আম পাওয়া যাবে মেহেরপুরে দেশের চাহিদা পূরণ করে সুস্বুাদু আম যাবে বিদেশে। স্বাদে জুড়ি নেই হিমসাগর আমের। রাজশাহীর আমকেও হার মানানিয়েছে মেহেরপুরের হিমসাগর। তাই জেলার ৮০শতাংশ বাগানেই চাষ হয়েছে এ আম।
দেশের গনি ...

লুবনা প্রজাতির বারোমাসি আম বিশেষ করে মালয়েশিয়া ও ইন্দোনেশিয়ায় পাওয়া যায়। তবে ফেনীর সোনাগাজীর অবসরপ্রাপ্ত মেজর ও মুক্তিযোদ্ধা সোলায়মান প্রমাণ করেছেন সঠিক পরিচর্যা নিলে বিদেশী আম সোনাগাজীর মাটিতে ফলানো সম্ভব।

সোনাগাজী সদর উপজেলা থেকে ১০ কিলোমিটার ...

মাগুরার শালিখা উপজেলার শতখালী গ্রামের নার্সারি ব্যবসায়ী আতিয়ার রহমান তার গাছে প্রতিটি ৪ কেজি ওজনের আম ফলিয়ে এলাকায় ব্যাপক সাড়া ফেলেছেন। ব্রুনাই থেকে আনা কলম ডাল গ্রাফটিং করে গাছ তৈরি ও তা থেকে ফলানো বিশালাকৃতির আম দেখতে অসংখ্য মানুষ প্রতিদিন তার ...

বারো মাসই ফল ধরবে এমন একটি বিশেষ জাতের আমের সফল চাষ হয়েছে মাগুরায়। মাগুরা হর্টিকালচার সেন্টারের বাগানে প্রথম বারের ফলন হয়েছে এই নতুন জাতের আমের। ভিয়েতনাম থেকে এই জাতের আমের চারা এসেছে কৃষি বিভাগ। পরীক্ষামূলভাবে মাগুরা হর্টিকালচার সেন্টারের বাগানে ...

ছোট্ট আমগাছটির উচ্চতা বড়জোর নয় ফুট। সবুজ পাতার ফাঁকে ফাঁকে ঝুলছে লম্বাটে সবুজ আম। অপরিপক্ব এই আমের একেকটির ওজন আড়াই থেকে তিন কেজি পর্যন্ত। শ্রাবণ মাসের মাঝামাঝি যখন পাকা শুরু হবে, তখন প্রতিটির ওজন হবে চার কেজির মতো।
মাগুরার শালিখা উপজেলার শতখালী ...

বাজারে আম সহ মাছ, ফল, সবজিসহ বিভিন্ন খাদ্য সংরক্ষণে যখন হরহামেশাই ব্যবহার হচ্ছে মানবদেহের জন্য মারাত্মক ক্ষতিকর রাসায়নিক উপাদান ফরমালিন, ঠিক তখনই এর বিকল্প আবিষ্কার করেছেন বাংলাদেশের বিজ্ঞানী ড. মোবারক আহম্মদ খান।

বাংলাদেশ পরমাণু শক্তি কমিশনের ...

গাছ থেকে আম অনায়াসে চলে আসবে নিচে। পড়বে না, আঘাত পাবে না, কষ ছড়াবে না, ডালও ভাঙবে না। গাছ থেকে এভাবে আম নামানোর আধুনিক ঠুসি (ম্যাঙ্গো হারভেস্টর) উদ্ভাবন করেছেন একজন চাষি। এই চাষির নাম হযরত আলী। বাড়ি নওগাঁর মান্দা উপজেলার কালিগ্রামে। তিনি গ্রামের ...

দেশেই তৈরি হচ্ছে ফ্রুটব্যাগ বাড়ছে চাহিদাদেশেই তৈরি হচ্ছে ফ্রুটব্যাগ বাড়ছে চাহিদা
বিষমুক্ত ও ভালো মানের আম উৎপাদনে ফ্রুটব্যাগ পদ্ধতি বেশ কার্যকর। এত দিন আমদানিনির্ভর হলেও দুই বছর ধরে এটি দেশেই তৈরি হচ্ছে। আর এ ব্যাগ তৈরি হচ্ছে আম উৎপাদনের জন্য ...

চাঁপাইনবাবগঞ্জের ভোলাহাট উপজেলার ভোলাহাট আম ফাউন্ডেশনে উন্নত ও আধুনিক পদ্ধতি ব্যবহার করে আম বাজারজাতকরণের লক্ষ্যে আমচাষীদের নিয়ে পরীক্ষামূলক প্রদর্শনী ও সভা হয়েছে।  বৃহস্পতিবার (১৬ জুন) সকাল থেকে শুরু হয়ে দিনব্যাপী চলা বিভিন্ন প্রদর্শনীতে এলাকার ...

রাজশাহী ও রংপুরের পর এবার মেহেরপুরেও তৈরি হচ্ছে বিদ্যুৎ বিহীন প্রাকৃতিক হিমাগার। এখানে অল্প খরচে সংরক্ষণ করা যাবে পিঁয়াজ ও আলু। এই হিমাগার সফলভাবে বাস্তবায়ন হলে ভবিষ্যতে আম ও লিচুর সংরক্ষণাগার তৈরি করা হবে বলে জানিয়েছেন উদ্যোক্তা। কৃষি বিভাগ বলছে, ...

ঝিনাইদহে দিন দিন বাড়ছে আমচাষের আবাদ। স্বাস্থ্য ঝুঁকিবিহীন জৈব আর ব্যাগিং পদ্ধতিতে আম চাষ করছে এই এলাকার আমচাষিরা। এ বছর ফলন ভালো হওয়ার আশায় খুশি তারা। জেলা থেকে বিদেশে রপ্তানি আর আম সংরক্ষণের দাবি চাষিদের। জানা যায়, ২০১১ সালে ঝিনাইদহের কোটচাঁদপুর ...

কোনো প্রকার গবেষণা ছাড়াই আমের ব্যাগিং প্রযুক্তির বাণিজ্যিক ব্যবহার শুরু হওয়ায় দেশের কৃষি বিজ্ঞানীদের মধ্যে মতভেদ দেখা দিয়েছে।যেকোনো প্রযুক্তির আবিস্কার বা বিদেশ থেকে নিয়ে আসার পর বাণিজ্যিক ব্যবহারের ক্ষেত্রে কমপক্ষে ৩ থেকে ৫ বছরের গবেষণা চালানোর ...

উর্বর মাটিতে পাচঁ ভাগ জৈব পদার্থ থাকতে হয়। মাটির পানি ধারণক্ষমতা ও বায়ু  চলাচল বাড়াতে পাঁচ ভাগ জৈব পদার্থ থাকার কথা থাকলেও বাংলাদেশের মাটিতে রয়েছে এক দশমিক আট থেকে দুই ভাগ। জৈব পদার্থের পরিমান বাড়াতে কম্পোষ্ট সার, পচা আবর্জনা, সবুজ সারের যেমন ...

খুলনা-মংলা মহাসড়ক ধরে আট কিলোমিটার যেতেই ভরসাপুর বাজার। এখান থেকে মংলার দিকে আরেকটু এগোতেই চোখে পড়ল ফিউচার অর্গানিক ফার্মের সাইনবোর্ড। ঔৎসুক্য নিয়ে ভেতরে ঢুকলাম। ৩ জাতের ধান, ১৪ রকমের সবজি, ৬ জাতের ফল ও ৪ জাতের শাকের চাষ হচ্ছে সেখানে। উদ্যোক্তা ...

বর্তমান বিশ্বের অন্যতম পরিবেশ বান্ধব পোকা দমন পদ্ধতি হচ্ছে সেক্স ফেরোম্যান ট্রাপ ব্যবহারের মাধ্যমে পোকা দমন । এ পদ্ধতিতে প্লাষ্টিকের বক্স ব্যবহার করা হয় যার দু পাশে ত্রিকোনাকৃতি ফাঁক থাকে। ট্রাপে ব্যবহৃত টোপটিতে স্ত্রী পোকার নিসৃত গন্ধ/ sent কে ...

ফ্রুট ব্যাগিং বলতে ফল গাছে থাকা অব¯’ায় বিশেষ ধরনের ব্যাগ দ্বারা ফলকে আবৃত করাকে বুঝায় এবং এরপর থেকে ফল সংগ্রহ করা পর্যন্ত গাছেই লাগানো থাকে ব্যাগটি। এই ব্যাগ বিভিন্ন ফলের জন্য বিভিন্ন রং এবং আকারের হয়ে থাকে। তবে আমের জন্য দুই ধরনের ব্যাগ ব্যবহৃত ...

চাঁপাইনবাবগঞ্জের আমবাগানগুলোতে বাণিজ্যিক ভিত্তিতে শুরু হয়েছে 'ফ্রুট ব্যাগিং' প্রযুক্তির ব্যবহার। চীনের এ প্রযুক্তির সফল ব্যবহারের ফলে আমচাষিরা এরই মধ্যে এর সুফল পেতে শুরু করেছেন।

আঞ্চলিক উদ্যানতত্ত্ব গবেষণা কেন্দ্রের বিজ্ঞানী ড. সরফ উদ্দীন জানান, ...

রোগবালাই ও পোকার আক্রমণ থেকে আম রক্ষায় এ বছর থেকে চাঁপাইনবাবগঞ্জে বাণিজ্যিক ভিত্তিতে শুরু হয়েছে ফ্রুট ব্যাগিং প্রযুক্তির ব্যবহার। চাঁপাইনবাবগঞ্জ আঞ্চলিক উদ্যানতত্ত্ব গবেষণা কেন্দ্রের বিজ্ঞানীরা নতুন এই প্রযুক্তি ব্যবহার করে গত বছর ব্যাপক সফলতা ...

এবারই প্রথম চাঁপাইনবাবগঞ্জসহ ৮ জেলায় ফ্রুট ব্যাগিং প্রযুক্তি ব্যবহারে  নিরাপদ, বিষমুক্ত ও রপ্তানিযোগ্য ৮/১০ মেঃ টন  আম  উত্পাদন করতে যাচ্ছেন আম ব্যবসায়ী ও আম চাষিরা চাঁপাইনবাবগঞ্জ আম গবেষণা কেন্দ্রে। গবেষক ও চাঁপাইনবাবগঞ্জ আঞ্চলিক উদ্যানতত্ত্ব ...

পোকার আক্রমণ ও রোগ-বালাই থেকে রক্ষা করতে গত বছর থেকে শুরু হয়েছে আমে ফ্রুট ব্যাগিং। সে বছর সীমিত আকারে এ প্রযুক্তি ব্যবহৃত হলেও এবার দেশের আটটি জেলায় বেশ জোরেসোরেই আমে ফ্রুট ব্যাগিং শুরু হয়েছে।

এ প্রযুক্তি ব্যবহারের ফলে শুধু বিষমুক্ত নয়, আমের ...

গ্রীষ্মকালে আম জিভে জল আনা ফল। বাজারে এখন কাঁচা আম পাওয়া যাচ্ছে। আর কিছু দিন পরেই পাওয়া যাবে পাকা আম। প্রতি বছরই আমের মৌসুমে প্রচুর আম পাওয়া যায়। তবে আম দীর্ঘদিন ভালো রাখার জন্য আম ব্যবসায়ীরা এ সময় আমে ফরমালিন ...

রাজশাহী ও চাঁপাইনবাবগঞ্জের সর্বত্রই এখন আম আর আম। হাটে, মাঠে, পাড়ার অলিগলিতে, পথে-প্রান্তরে, বাগানে-বাগানে শুধুই আম। আমের এতই ছড়াছড়ি যে, শিক্ষানগরী হিসেবে পরিচিত রাজশাহী নগরী এখন আমের নগরীতে পরিণত হয়েছে।

কেবল হাটবাজার নয়, আমকেন্দ্রিক ব্যবসা-বাণিজ্য ...

এই গরমে কেনো আম খাবেন?

সিজনটা আমের। তাই তো বাসার বাইরে বের হলেই নজরে আমের বিভিন্ন রকমারী খাবার চোখে পড়ে। আর কয়েকদিন পরই বাজারের ফলমূলের দোকানে ফলের রাজা আমে ভরপুর হয়ে যাবে। আমরা সকলেই কম বেশি আম খেয়ে থাকি। তবে ক’জনে জানি সেই আমের স্বাস্থ্যগুণ ও ...

শিবগঞ্জ উপজেলার অর্থনৈতিক কর্মকান্ডের একটা বড় অংশ আবর্তিত হয় আম ও আম বাগানকে কেন্দ্র করে। মে মাস হতে জুলাই মাস পর্যন্ত আমকে কেন্দ্র করে সমগ্র শিবগঞ্জ যেন বিপুল উৎসাহ উদ্দীপনায় জেগে ওঠে। কেউ নিজে চাষ করেন আবার কেউ বাগান মালিক হতে লিজ নিয়ে বাগান ...

চাঁপাইনবাবগঞ্জের( কানসাটের) রাসায়নিকমুক্ত আম রপ্তানি হচ্ছে যুক্তরাজ্যে। বিশেষ ধরনের কাগজের ব্যাগ দিয়ে আবৃত করা এসব আম আজ বৃহস্পতিবার বিমানযোগে যুক্তরাজ্যে যাবে।ওয়ালমার্ট এসব আমের ক্রেতা। আজ দুই হাজার কেজি ল্যাংড়া ও ফজলি আম পাঠানো হচ্ছে।স্থানীয় আম ...

রাজশাহীর আম বলে কথা। রাজশাহীর আমের যে দেশ ব্যাপি বেশ কদর রয়েছে এতে কোন সন্দেহ নেই। এবার রাজশাহী অঞ্চলে আমেরব বেশ ভাল ফলন হয়েছে। এর মধ্যে বিভিন্ন জাতের আমগুলো পাকা শুরু করেছে। তাই তো আমবিক্রেতারা ভ্যান গাড়িতে টুকরি বা ক্যরেটে সাজিয়ে নিয়ে আসছে হাটে। ...

ফলন ভালো হলেও প্রচন্ড গরমের কারনে চাপাইনবাবগঞ্জের বাগান গুলোতে ঝড়ে পড়ছে অপুষ্ট আম। এই কারনে মৌসুমে পাকা আমের সরবারহ কমে যাওয়ার আশংকা করছে ব্যবসায়ীরা। ঐ বাগান গুলোতে সেচের ব্যবস্থা করা গেলে সমস্যা সমাধান করা যাবে বলে জানিয়েছেন বিশেষজ্ঞরা।  মৌসুমের ...

আমের রাজধানী খ্যাত চাঁপাইনবাবগঞ্জে চলতি মৌসুমে আম বাজারজাতকরণের লক্ষে ‘আম ক্যালেন্ডার’ তৈরি করা হয়েছে। ক্যালেন্ডার অনুযায়ী ২০ মে থেকে এখানকার আম বাজারে আসবে।

আজ রোববার দুপুরে চাঁপাইনবাবগঞ্জের জেলা প্রশাসকের সম্মেলন কক্ষে কেমিক্যালমুক্ত আম উৎপাদন ও ...

চাঁপাইনবাবগঞ্জের আমের সুনাম রয়েছে পুরাে বাংলাদেশ জুড়েই।বাজারে আসতে শুরু করেছে প্রচুর আম তবে তেমন ক্রেতা লক্ষ্য করা যায়নি। বলা যায়, আম আছে নেই্ ক্রেতা । তাই এখোনো জমেনি আমের বাজার।

এমতাবস্থায় অলস সময় কাটাচ্ছেন ব্যবসায়ীরা। অনেক ব্যবসায়ী আম  নিয়ে ...

রাজশাহীর আমের সুনাম দেশ জুড়ে। সেই আম এখন বাজারে আসতে শুরু করেছে। ফলে জমে উঠেছে আমের বিকিকিনি। পাইকার আর ক্রেতার ভিড়ে মুখর আমের মোকামগুলো। তবে গাছ থেকে আম পাড়ার সময় নির্ধারণ করে দেওয়ায় আম চাষিদের একাংশ খুশি হলেও অন্যরা ক্ষুব্ধ। 

প্রাকৃতিকভাবে ...

রাজশাহীতে জমে উঠেছে আমের বাজার। এই রোযায় ইফতারিরও অপরিহার্য আইটেম হয়ে উঠেছে আম। রাজশাহী নগরীর বাজারগুলো এখন আমে ভরপুর। আম ইফতারিতে আনছে বাড়তি স্বাদ। নগরীর অলিগলিতে বিক্রি হচ্ছে আম। 

সরেজমিন ঘুরে দেখা যায়, নগরীর প্রায় প্রতিটি মোড়ে মোড়ে বসছে আমের ...

রাজশাহীতে সবচেয়ে বড় আমের পাইকারী বাজার বানেশ্বর। এই বাজারেই বাগানের আম বিক্রি করতে এসেছিলেন পবা উপজেলার কিসমতকুখন্ডি গ্রামের আজিম। সকাল থেকে সন্ধ্যা পর্যন্ত থেকেও বাজারে তিনি আম বিক্রি করতে না পেরে ফিরে গেছেন। তিনি বললেন, এবার বাজারে বাইরে থেকে ...

উন্নয়নশীল দেশ হিসেবে বাংলাদেশ এর প্রায় ৮৫% নাগরিক প্রত্যক্ষ ও পরোক্ষভাবে কৃষির সাথে জড়িত । কৃষিজাত দ্রব্য যেমন ধান, পাট, আখ, গম, ভুট্রা, শাক-সবজি প্রভৃতির পাশাপাশি নানা রকম ফলদ বৃক্ষের চাষও এ দেশে করা হয়ে থাকে । আবহাওয়া, জমি ও অঞ্চলভেদে বিশেষ ...

চলছে মধুমাস জ্যৈষ্ঠ। আম ও লিচুসহ অন্যান্য ফলের ভরা মৌসুম। আর আমের মধ্যে স্বাদে অনন্য রাজশাহীর আম।

দিনভর রোদ আর বৃষ্টির লুকোচুরি।  জ্যৈষ্ঠের বৈচিত্র্যময় দিনে জমে উঠতে শুরু করেছে রাজশাহীর আমের বাজারগুলো। ঝড় ও শিলাবৃষ্টিতে এবার আমের ক্ষতি হলেও ভালো ...

বার উত্তরাঞ্চলের আবহাওয়া আম উৎপাদনের খুব একটা অনুকূল না থাকলেও আমের বাজারে তেমন কোনো প্রভাব ফেলতে পারেনি। দিন যত যাচ্ছে জমে উঠছে রাজশাহীর আমের বাজার। অপেক্ষার প্রহর শেষ করে রকমারি স্বাদের আম কোটি কোটি মানুষের রসনা মেটাতে প্রস্তুত। রাজশাহীতে ...

ঋতুরাজ বসন্তের শুরুতেই আম্র-মুকুলের গন্ধে সুশোভিত হয়ে উঠেছে চাঁপাইনবাবগঞ্জ ও রাজশাহীর বাগানগুলো। মুকুল ভালো আসায় এবারও ভালো ফলনের আশায় বুক বাঁধছেন চাষিরা। তবে অগ্রিম বাগান কেনাবেচা আগের তুলনায় নিতান্তই কম। আমচাষি ও বিপণন-সংশ্লিষ্টদের সঙ্গে কথা বলে ...

আমের রাজধানীখ্যাত রাজশাহীতে জমে উঠেছে আমের বাজার। রাজশাহীর সবচেয়ে বড় আমের হাট বানেশ্বরে এখন প্রতিদিন প্রায় ২ কোটি টাকার আম বেচাকেনা হচ্ছে। দেশের গ-ি পেরিয়ে রাজশাহীর আম যাচ্ছে ইউরোপেও। এ বছর আমের দাম স্বাভাবিক বলে জানিয়েছেন ক্রেতা-বিক্রেতারা। ...

রাজশাহীর পুঠিয়া উপজেলার মধু মাস জৈষ্ঠ্যের শুরু থেকে বিভিন্ন এলাকায় জমে উঠেছে আমের বাজার। ঢাকা-রাজশাহী মহাসড়কের পাশ্বে কয়েকটি স্থানে গড়ে উঠেছে অস্থায়ী (মৌসুম ভিক্তিক) আম আড়ৎ। প্রতিদিনেই আড়ৎ গুলোতে আসছে বাহারী বাহারী বিভিন্ন জাতের আম। গোপালভোগ, ...

আবহাওয়া আর মাটির গুণাগুণের কারণে দেশের অন্য জেলার তুলনায় আগেভাগেই পাকতে শুরু করে সাতক্ষীরার আম। তাই জ্যৈষ্ঠ মাস আসার আগেই সাতক্ষীরার বাজারে মেলে নানা প্রজাতির ফরমালিনমুক্ত রসালো আম। যা স্থানীয় চাহিদা পূরণ করে সারাদেশে সরবরাহ হয়। রপ্তানি হয় ...

সাতক্ষীরা প্রতিনিধি /- সাতক্ষীরায় কেমিক্যাল স্প্রে করার সময় ৫০ মণ আম জব্দ করেছে ভ্রাম্যমাণ আদালত।
বুধবার দুপুর ৩টার দিকে সাতক্ষীরা পৌরসভার চালতেতলার তপন দাশের গোডাউনে অভিযান চালিয়ে এই আম জব্দ করা হয়। অভিযানে নেতৃত্ব দেন সাতক্ষীরা জেলা কালেক্টরেটের ...

কিছু অসাধু ব্যবসায়ী ও চাষি আম বা অন্যান্য ফলমূলে ক্ষতিকারক রাসায়নিক প্রয়োগ করার কারণে ভোক্তাদের মধ্যে ফল খাওয়া নিয়ে এক ধরনের ভীতির সৃষ্টি হয়েছিলো।

কিন্তু এ বছর রাজশাহী, চাঁপাইনবাবগঞ্জ, দিনাজপুর, রংপুর, মেহেরপুর, চুয়াডাঙ্গা ও সাতক্ষীরার আমচাষিরা ...

সাতক্ষীরা জেলার মানুষ বহুকাল ধরেই আম চাষে জড়িত। দেশের জন্য আম একটি মৌসুমি ফল হলেও জেলায় এটি প্রধান অর্থকরী ফসল হিসেবে পরিণত হয়েছে। গাছের পরিচর্যা থেকে আম কেনাবেচা পর্যন্ত লক্ষাধিক মানুষের কর্মসংস্থান হয়ে থাকে এ অঞ্চলে। এদিকে গাছে গাছে আমের সমারোহে ...

সাতক্ষীরায় উৎপাদিত বিভিন্ন প্রজাতির বিষমুক্ত আম বিদেশে রফতানির জন্য এবার জেলার চার উপজেলায় ১৪ হাজার ৪৫১টি হিমসাগর, ন্যাংড়া ও আম্রপালি গাছ বিশেষভাবে প্রস্তুত করা হচ্ছে। বিদেশে আমের চাহিদা বাড়ায় মৌসুমের শুরুতেই সুন্দর পরিষ্কার দেখে গাছ বাছাই করে তার ...

এ বার সাত সমুদ্র পাড়ি দেবে বাংলার পরিচিত আম হিমসাগর। অর্থাৎ বিশ্ব বাণিজ্য সংগঠনের (ওয়ার্ল্ড ট্রেড অর্গানাইজেশন) অন্তর্ভুক্ত দেশগুলির কাছে প্রজাতি হিসাবে হিমসাগর গ্রহণযোগ্য‌ রফতানিকারক পণ্য‌ হিসাবে গণ্য‌ হয়েছে। তবে সেখানে কতগুলি প্রশ্ন থেকে গিয়েছে। ...

  কিছু কাঁচা। বাকি সব আধপাকা।  এই অবস্থাতেই রবিবার কলকাতা থেকে লন্ডন আর রোমে উড়ে গেল বাংলার হিমসাগর। জীবাণুমুক্তির ব্যবস্থা ছিল না রাজ্যে। তাই বন্ধ হয়ে গিয়েছিল আম রফতানির দরজা। চার বছর পরে সেই দরজা ফের খুলল। Ads By Datawrkz  রফতানিকারীরা জানান, ...

আম রফতানীতে হুমকির মুখে পড়েছে ভারত। কীটনাশক এবং পোকার ধ্বংসাবশেষযুক্ত ভারতীয় আমের বিরুদ্ধে পৃথিবীর বিভিন্ন দেশে নিষেধাজ্ঞা আরোপ করা হচ্ছে। অতি সম্প্রতি সংযুক্ত আরব আমিরাতে পাঠানো ভারতীয় আম ও সবজির বিশাল চালানে কীটনাশক এবং পোকার ধ্বংসাবশেষ পাওয়া ...

মালদহ শহরের কৃষি ফার্মে ৭০ বিঘা জমির উপরে এবার প্রায় ৮০ প্রজাতির আমের ফলন হয়েছে। এতদিন গোপালভোগ, ফজলি, লক্ষ্মনভোগ, হিমসাগর, ল্যাংড়া, আম্রপালীর মতো আমের বাণিজ্যিক উৎপাদন হত মালদহে। গাছ পাকা এমন আমই বিক্রি হচ্ছে সরকারি স্টল থেকে। নিজস্ব চিত্র  ...

কাঁচা আমের ডাল, খাটাই তথা ভর্তা বাঙালির যুগযুগের প্রাণের খাবার। চৈত-বৈশাখের ভ্যাপসা গরমের সময় কাঁচা আমের অম্বল বাঙালির রসনা তৃপ্ত করে আসছে সুদুর অতীতকাল থেকে। কিন্তু এ বছর নরসিংদীসহ দেশের অনেক সমতল ভূমিতেই আমের ফলন কম। আর এ সুযোগ গ্রহণ করেছে ফড়িয়া ...

উৎপাদিত আমের ৪০ শতাংশ এ বছর রপ্তানি হবে বলে মনে করছেন পাকিস্তানের ব্যবসায়ীরা

যুক্তরাষ্ট্র ও ইউরোপের বাজারে আম রপ্তানিতে প্রতিদ্বন্দ্বী দেশ ভারত ও পাকিস্তান। সম্প্রতি ইউরোপীয় ইউনিয়নের (ইইউ) বাজারে ভারতীয় আমের প্রবেশ নিষিদ্ধ হওয়ায় ওই অঞ্চলে রপ্তানি ...

শুধু কাশ্মীর, স্যার ক্রিক বা সিয়াচেন নিয়ে নয়, জানেন কি, বাগানের আম নিয়েও ভারত-পাকিস্তানে পুরনো অশান্তি রয়েছে? রাতাউল আমের উৎস নিয়ে দেশ দুটির মধ্যে বহু বছর ধরে চলছে বিতর্ক। অশান্তির সূত্রপাত ১৯৮১-তে। পাকিস্তানের তৎকালীন প্রেসিডেন্ট জেনারেল জিয়াউল ...

ভারত ও পাকিস্তনের মধ্যে বৈরিতা চিরকালের। সেটা দু'দেশের রাজনীতিক ও সমরনায়কদের মধ্যেই কেবল সীমাবদ্ধ তা নয়, বরং দু'দেশের সাধারণ মানুষের মাঝেও যে ছড়িয়ে পড়েছে, তার প্রমাণ মিলছে সুদূর ওমান দেশেও।

টাইমস অব ওমান পত্রিকা জানায়, কোন দেশের আম শ্রেষ্ঠ - এ নিয়ে ...

  আন্তর্জাতিক ব্যবসা ১ লাখ টন আম রফতানির লক্ষ্যমাত্রা পাকিস্তানের  বণিক বার্তা ডেস্ক | ০০:০০:০০ মিনিট, মে ১৮, ২০১৬ Share  চলতি মাসের ২০ তারিখ থেকে পাকিস্তানে আম রফতানির মৌসুম শুরু হবে। বিষয়টি সামনে রেখে দেশটির আম ব্যবসায়ীরা বেশ আশাবাদী হয়ে উঠেছেন। ...

সীমান্ত চুক্তি থেকে কাশ্মীর, সিয়াচেন থেকে পরমাণু অস্ত্র সম্ভার-বহু ক্ষেত্রেই ভারত ও পাকিস্তানের মধ্যে রয়েছে মতোবিরোধ। সীমান্ত নিয়ে লড়াইও বাধে দফায় দফায়। এই দু'দেশের মধ্যে আরও একটি কারণ নিয়ে যে বিবাদ রয়েছে তা কিন্তু অনেকেই জানেন না। আর সেই বিবাদটা ...

রাজশাহী থেকে আম রপ্তানী শুরু হয়েছে। রোববার উদ্বোধনী দিনে সাড়ে তিন হাজার কেজি আম ঢাকায় পাঠানো হয়েছে। তবে কোম্পানী দেরিতে আম নেওয়ায় এবং অতিরিক্ত পরিপক্ক হওয়ায় ব্যাগেই পেকেছে অনেক আম। আর এসব আম রপ্তানী না হওয়ায় স্থানীয়রা চাষিরা লোকসানের মুখে পড়েছে।

...

বাংলাদেশ থেকে রফতানির জন্য প্রস্তুত করা আম এবার ইউরোপীয় ইউনিয়নভুক্ত দেশগুলোতে রফতানি করতে পারছেন না অনেক আমচাষী। কৃষি অধিদফতর বলছে, ভাল মানের আম রফতানি না করায় এর আগের দুই বছর ইউরোপের দেশ থেকে আমের চালান ফেরত এসেছে। তাই এবারে সর্বোচ্চ সতর্কতার ...

বাংলাদেশ থেকে রপ্তানির জন্য প্রস্তুত করা আম এবার ইউরোপীয় ইউনিয়নভুক্ত দেশগুলোতে রপ্তানি করতে পারছে না অনেক আম চাষি। কৃষি অধিদপ্তর বলছে, ভালো মানের আম রপ্তানি না করায় এর আগের দুই বছর ইউরোপের দেশ থেকে আমের চালান ফেরত এসেছে। তাই এবারে সর্বোচ্চ ...

দেশের চাহিদা মিটিয়ে ইউরোপসহ বিশ্বের বিভিন্ন দেশে যাবে উত্তরাঞ্চলের আম। এমন আশায় বুক বেধেছিলেন আম চাষীরা। তাদের স্বপ্ন পূরণে অল্প পরিসরে কয়েক বছর ধরে ইউরোপে আম রপ্তানিও শুরু হয়েছিলো। বাংলাদেশের আম অন্যসব দেশের আমের চেয়ে সুস্বাদু হওয়ায় বেশ জনপ্রিয়তা ...

গত বছর মেহেরপুরের আম রপ্তানি করা দেশে এবারও মেহেরপুরের আমের চাহিদা বেড়েছে। এবার ইউরোপের আটটি দেশে দ্বিতীয়বারের মতো মেহেরপুরের আম তার স্বাদ ছড়াবে।

 আম চাষের জেলা হিসেবে মেহেরপুরের আলাদা খ্যাতি আছে। বিশেষ করে মাটি ও আবহাওয়ার কারণে মেহেরপুরের ...

লাহোর, মুবারান ও করাচি থেকে 5 কিলোগ্রাম বায়ুপ্রবাহে পণ্য বিক্রি হয় এবং অবিলম্বে দুবাই, শারজাহ, আল আননা, রাশ আল খাইমাহ এবং আজমানের সুপার মার্কেটের শাখার নয়টি শাখায় বিতরণ করা হয়। পাকিস্তানে, আনোয়ার রতোল বৈচিত্রটি বাজারে সবচেয়ে কম সময়ের জন্য ...

দ্বিতীয়বারের মতো নওগাঁর পোরশা উপজেলার রপ্তানি করা হলো ইংল্যান্ডে। রপ্তানিকৃত সুস্বাদু ফজলি আম উপজেলার পোরশা সদরের হাড়িপাড়া গ্রামের মনিরুজ্জামান মনিরের বাগানের। জানা গেছে, রাজধানী ঢাকার রপ্তানিকারক প্রতিষ্ঠান এমকে এন্টারপ্রাইজ ও মরিসন এন্টারপ্রাইজের ...

হিমসাগর, আম্রপলি, ল্যাংড়া। বিখ্যাত সব আমের জাত। আর বাংলাদেশের এসব আম এখন যাচ্ছে ইউরোপের বাজারে। প্রাথমিকভাবে ২ হাজার ৮শ কেজি আম যুক্তরাজ্যে পাঠানো হয়েছে।

এর ফলে আম উৎপাদনকারীদের জন্য একটি বিশাল বাজার সৃষ্টির সম্ভাবনা দেখা দিয়েছে। পাশাপাশি ...

টেকনাফ উপজেলার প্রতিটি এলাকায় আমের বা¤পার ফলন হয়েছে। এতে সাধারণ মানষের মুখে হাসি ফুটেছে। কারণ টেকনাফের আম রপ্তানি হচ্ছে এখন দেশের বিভিন্ন জায়গায়। এখানকার মানুষ আর আম পাকার অপেক্ষায় থাকছে না। বাজারে কাঁচা আমের দাম বেশি হওয়ায় কৃষকরা সব আম পেড়ে নিয়ে ...

বেশ কয়েকটি ব্যবসা সাপোর্ট সংগঠনের সাথে সহযোগিতায় আমরা পশ্চিম আফ্রিকার দেশগুলির সম্ভাব্যতা সম্পর্কে গবেষণা করেছি, যেমন, তাজা ফলের সরবরাহকারী, প্রক্রিয়াজাত ফল এবং ভোজ্য বাদাম ইউরোপে। এই পৃষ্ঠাতে আপনি আমাদের আধুনিক মজুদের উপর মনোযোগ কেন্দ্রীভূত ...

০১৪ ও ২০১৫ সালে ফরমালিন বিরোধী অভিযানের নামে লাখ লাখ টন আম নষ্ট করা হয়েছিল। এতে ক্ষতিগ্রস্ত হয়েছিলেন হাজারও ব্যবসায়ী ও কৃষক। কিন্তু সেই অভিযান শতভাগ ভুল ছিল বলে গবেষণায় প্রমাণ হয়েছে।

বুধবার রাজধানীর মতিঝিলে ঢাকা চেম্বারে আয়োজিত সেমিনারে এ তথ্য ...

আম খেয়ে গুরুতর অসুস্থ অবস্থায় একই পরিবারের তিনজনসহ চারজন কলাপাড়া হাসপাতালে ভর্তি হয়েছে। এরা হচ্ছেন অলিউল্লাহ (২১), শাহীন (২৫), আবুবকর (১৬) ও মো. মাইনুল (৩৮)। বুধবার সকাল নয়টার দিকে আক্রান্তরা হাসপাতালে ভর্তি হয়েছে। প্রথম তিনজনে আপন ভাই। এদের বাড়ি ...

দেশে উৎপাদিত আমে কোনো ফরমালিন নেই। অতীতেও ছিল না। ফরমালিন সম্পর্কে না জেনে ভুল তথ্যকে ভিত্তি করে আইন প্রয়োগকারী সংস্থা এতদিন আম ধ্বংস করেছে। যার খেসারত দিতে হয়েছে ব্যবসায়ী ও নিরীহ চাষিদের বলে দাবি করেছে ঢাকা চেম্বার অব কমার্স অ্যান্ড ইন্ডাস্ট্রি ...

আমে ফরমালিনসহ ক্ষতিকারক অন্যান্য কেমিক্যাল ব্যবহার রোধে কঠোর নীতিমালা প্রণয়ন ও প্রয়োগ এবং এ বিষয়ে সচেতনতা বাড়াতে উদ্যোগ গ্রহণের দাবি জানিয়েছে ঢাকা চেম্বার অব কমার্স অ্যান্ড ইন্ডাস্ট্রি (ডিসিসিআই)। গতকাল রবিবার ডিসিসিআই এবং ইউএসএআইডি অ্যাগ্রিকালচার ...

নাটোরে প্রশাসনের নজরদারির পরও বাগাতিপাড়াসহ জেলার বিভিন্ন স্থানে ক্ষতিকারক কার্বাইড দিয়ে আম পাকানো থামছে না। একদিকে চলছে প্রশাসনের মাইকিংসহ নানা প্রচারণা আর অন্যদিকে অধিক মুনাফার লোভে কাঁচা আমই কার্বাইড দিয়ে পাকিয়ে বাজারজাত করছে এক শ্রেণীর ...

সাতক্ষীরায় আমে কার্বাইড মেশানোর সময় পাঁচহাজার ৫৭০ কেজি আম জব্দ করেছে ভ্রাম্যমাণ আদালত। এ ঘটনায় আদালত তিনজনকে ২২ হাজার টাকা জরিমানা করেছেন। মঙ্গলবার সন্ধ্যায় সদর উপজেলার ভোমরা ইউনিয়নের বৈচনা গ্রামের মুহসিনা খাতুনের বাড়ি থেকে আমগুলো জব্দ করা হয়।

সাতক্ষীরায় আম পাকানোর জন্য কার্বাইড বা যে কোনো ধরনের রাসায়নিক ব্যবহার বন্ধে তৎপর ছিল প্রশাসন। আমে যেন কোনো বিষাক্ত রাসায়নিক মেশানো না হয়- সে বিষয়ে জেলা প্রশাসকের কার্যালয়ে আম ব্যবসায়ীদের নিয়ে মতবিনিময় সভাও করা হয়। তবে প্রশাসনের কড়া বার্তাকে টাকার ...

ফল আমাদের খাদ্য ও পুষ্টির একটি অন্যতম উৎস। কিন্তু দেশের একশ্রেণীর মধ্যসত্ত্বভোগী, মুনাফালোভী ব্যবসায়ী কৃত্রিমভাবে ফল পাকিয়ে ফলের খাদ্যমান বিনষ্ট করছে। হরহামেশা ক্যালসিয়াম কার্বাইডসহ বিভিন্ন প্রকারের বিষাক্ত রাসায়নিক পদার্থ দিয়ে আম, কলা, কাঁঠাল, ...

সাতক্ষীরা জেলার তালা উপজেলায় জ্যৈষ্ঠের রসাল ফল আম পাকাতে কার্বাইড ব্যবহার করা হচ্ছে। প্রশাসনের চোখের সামনেই এই রাসায়নিক ব্যবহার হচ্ছে বলে অভিযোগ উঠেছে।

এলাকার অনেকেই বলেছেন, তালা উপজেলায় আম উৎপাদনে বাগানমালিকরা ব্যাপক সফলতা অর্জন করতে চলেছেন। ...

চোরাই পথে আসা ‘কালটার’ নামে একধরনের রাসায়নিক চাঁপাইনবাবগঞ্জের বিভিন্ন আমবাগানে ব্যবহৃত হচ্ছে। এতে প্রথম দু-তিন বছর গাছে আমের ভালো ফলন হচ্ছে। কিন্তু এর পরে আমগাছ রোগাক্রান্ত হয়ে পড়ছে, ফলের আকার ছোট হয়ে ওজনও কমে যাচ্ছে।
আমাদের জাতীয় বৃক্ষ আমগাছের ...

ভারত সীমান্ত  দিয়ে চোরাই পথে আসছে কালটার। বেশি ফলন লাভের আশায় সে কালটার ব্যবহার করে  আমগাছের শিকড় কেটে রাতের অন্ধকারে অতিরিক্তমাত্রায় কালটার ব্যবহার করা হচ্ছে। ফলে ক’বছর যেতে না যেতেই ৫ থেকে ৫০ মণ পর্যন্ত আম উৎপাদন হওয়া আমগাছ মারা যাচ্ছে।

...

বেশি ফলন আর গুটি ধরে রাখতে আবারও নিষিদ্ধ ক্ষতিকর ভারতীয় কালটার আসা শুরু হয়েছে। চাঁপাই সদর, শিবগঞ্জ, ভোলাহাট মিলে গোমস্তপুর অঞ্চলে ২৪ হাজার হেক্টর জমিতে ২২ লাখ আম গাছ রয়েছে। এর মধ্যে শুধু শিবগঞ্জ এলাকায় ১৪ হাজার হেক্টর আম বাগান রয়েছে। তাই শিবগঞ্জ ও ...

আমের রাজধানীখ্যাত চাঁপাইনবাবগঞ্জ ও রাজশাহীতে এবার নজর পড়েছে অধিক মুনাফালোভী ব্যবসায়ীদের। মালিকদের কাছ থেকে মৌসুমভিত্তিক আমবাগান কিনে তাতে ব্যবহার করছেন মাত্রাতিরিক্ত হরমোন। এ ধরনের হরমোন ভারত থেকে আসছে চোরাই পথে। সঠিক মাত্রায় এসব রাসায়নিক দ্রব্য ...

চাঁপাইনবাবগঞ্জের শিবগঞ্জ উপজেলার শিয়ালমারা সীমান্তে আম গাছের জন্য অত্যন্ত ক্ষতিকর বিপুল পরিমান ভারতীয় কালটার বিষ আটক করেছে বর্ডার গার্ড বাংলাদেশ (বিজিবি)।

গতকাল শনিবার দিবাগত রাত সাড়ে ১২টায় শিয়ালমারা সীমান্ত ফাঁড়ির নায়েক আবুল বাশারের নেতৃত্ত্বে ...

চাঁপাইনবাবগঞ্জের শিবগঞ্জ উপজেলার বিনোদপুর ইউনিয়নের কিরণগঞ্জ গ্রামে আম চুরির প্রতিবাদ করায় রাসেল উদ্দিন (১৭) নামের বাগানের এক পাহারাদারকে পিটিয়ে হত্যা করা হয়েছে।
গতকাল শুক্রবার সন্ধ্যায় এ ঘটনা ঘটে বলে পুলিশ জানিয়েছে।
রাসেল শিবগঞ্জের কিরণগঞ্জ ...

বছর ছ`য়ের রাজীবের অপরাধ ছিল, সে ও তার বন্ধুরা বাগান থেকে কয়েকটি আম চুরি করেছিল। আর এই অপরাধেই বেধড়ক মারধর করা হল একটি শিশুটিকে। শুধু তাই নয়, মারধরের পর গলায় দড়ি দিয়ে ফাঁস লাগিয়ে আমবাগানে টেনে-হিঁচড়ে ঘোরানোও হয় তাকে। ঘটনাটি ঘটেছে দক্ষিণ ...

সামান্য একটি আমের জন্য হাতের তিনটি আঙুল হারাতে হল এক যুবককে। চার বন্ধু মিলে ঘুরতে ঘুরতে আম বাগানে গিয়ে একটি পাকা আম পেরে নেয়। বাগানের পাহাড়াদার দেখতে পেয়ে যাওয়াতেই বাঁধে বিপত্তি। পাহাড়াদারের হাঁসুতেও খোয়া যায় যুবকের তিনটি আঙুল।

এবং বচসা ...

আম বাগান পাহারা দেওয়ার দায়িত্বে নিয়োজিত পুলিশ কর্মীদের বিরুদ্ধে আম চুরির অভিযোগ উঠেছে। কলকাতা হাইকোর্টে পশ্চিমবঙ্গের এক চাষী এ অভিযোগ দায়ের করেছেন।

বিচারপতি জয়মাল্য বাগচীর এজলাসে অভিযোগ জানিয়ে নদীয়া জেলার চাষী বিনোদ বালা বলেন, কোর্টের ...

সচিবালয়ে আম চুরি বন্ধে পুলিশি পাহারা বসানো হয়েছে। তবুও ঠেকানো যাচ্ছে না আম চুরি। এমনকি আম গাছের গায়ে নোটিসও ঝুলানো হয়েছে। নোটিসে বলা হয়েছে, 'আম ছেঁড়া নিষেধ- আদেশক্রমে কর্তৃপক্ষ'। সচিবালয়ে বাণিজ্য মন্ত্রণালয়ে সচিবের দফতরের সামনে একটি ল্যাংড়া আম ...

ঠাকুরগাঁও সদর উপজেলার জগন্নাথপুর হাজীপাড়া এলাকার রেজাউল করিমের আম ও কাঁঠালগাছ রাতের অন্ধকারে কেটে ফেলেছে ওই এলাকার কিছু দুর্বৃত্ত। গত সোমবার রাতে এ ঘটনা ঘটে।
জানা যায়, সদর উপজেলার জগন্নাথপুর হাজীপাড়া এলাকায় সোমবার সকালে রেজাউল করিমের বাগানে ওই ...

গাইবান্ধার গোবিন্দগঞ্জ উপজেলার তালুককানুপুর ইউনিয়নের ছোট নারায়নপুর গ্রামে বুধবার রাতে পূর্ব শত্র“তার জের ধরে একটি নার্সারীর বিভিন্ন জাতের প্রায় তিন শতাধিক আম গাছের চারা কেটে ফেলেছে দুর্বৃত্তরা।

অভিযোগে জানা গেছে, একদল দুর্বৃত্তরা ওই গ্রামের মমতাজ ...

ঘাটাইল উপজেলার কালিকাপুর গ্রামে প্রতিপক্ষ একটি নিরীহ পরিবারের দুটি মূল্যবান গাছ কেটে নিয়ে গেছে। এছাড়া এ সময় তারা ৪টি গাছের আমও নিয়ে গেছে।
ঘাটাইল উপজেলার কালিকাপুর গ্রামের বাসিন্দা ইদ্রিস আলী মিয়ার সঙ্গে প্রতিবেশী লোকমান ডাক্তারের দীর্ঘদিন ধরে জমি ...

রাজশাহীর গোদাগাড়ী উপজেলার হাসেম এগো প্রসেসিং লিমিটেড কারখানায় ভ্রাম্যমাণ আদালত বসিয়ে উপজেলার চব্বিশনগরে অবস্থিত সিজান জুস কারখানাকে এ জরিমানা করা হয় বলে জানান উপজেলা সহকারী কমিশনার (ভূমি) মোহাম্মদ মনির হোসেন। বৃহস্পতিবার সকালে গোয়েন্দা পুলিশের ...

ধানের জেলা দিনাজপুরে বানিজ্যিকভাবে আম চাষ শুরু হওয়ায় ব্যবসায়ীরা অধিক লাভের আশায় অসৎ পথে ঝুকে পড়েছেন। আম ব্যবসায়ী ও বাগান মালিকরা আমের ফলন বৃদ্ধিতে বাগানেতেই ব্যবহার করছেন বিভিন্ন কীটনাশক.ফরমালিনসহ প্রাণঘাতি নানান বিষাক্ত পদার্থ। আর এসব বিষাক্ত ...

চলতি মৌসুমে ৬০ হাজার মেট্রিক টন আম ক্রয় করার লক্ষ্যমাত্রা নিয়ে আম সংগ্রহ ও পাল্পিং কার্যক্রম শুরু করেছে দেশের সর্ববৃহৎ কৃষিপণ্য প্রক্রিয়াজাতকারী প্রতিষ্ঠান প্রাণ এগ্রো লিমিটেড। যার বাজার মূল্য প্রায় ১২০ কোটি টাকা।

গত ১৯ মে থেকে শুরু হওয়া এ ...

চাঁপাইনবাবগঞ্জে চলতি মৌসুমে আগামী ২৫ মে থেকে আম পাড়া ও বাজারজাতের নির্ধারিত সময় বেঁধে দিয়েছে প্রশাসন। বৃহস্পতিবার দুপুরে চাঁপাইনবাবগঞ্জ জেলা প্রশাসকের সম্মেলন কক্ষে ‘ম্যাংগো ক্যালেন্ডার’ প্রণয়ণের লক্ষে সংশ্লিস্ট পক্ষসমুহকে নিয়ে সভা অনুষ্ঠিত হয়। ...

দিনাজপুরের নবাবগঞ্জ উপজেলায় উৎপাদিত বিভিন্ন প্রজাতির বিষমুক্ত ফল ইউপোপের দেশগুলোতে রপ্তানি করার লক্ষ্যে বুধবার (১২এপ্রিল) আম চাষীদের নিয়ে দিনব্যাপী প্রশিক্ষণ কর্মশালার অনুষ্ঠিত হয়েছে।
উপজেলার ৮নং মাহমুদপুর ইউনিয়নের হলাইজানা ফাজিল মাদ্রাসা হলরুমে ...

রাজশাহীর তানোরে সংরক্ষণের অভাবে নষ্ট হচ্ছে লাখ টাকার আম। আম উৎপাদনে রাজশাহী বিভাগের চাঁপাইনবাবগঞ্জ জেলার পরই বরেন্দ্র অঞ্চলের প্রাণকেন্দ্র তানোরের স্থান। এ অঞ্চল থেকে প্রতি বছর এলাকার চাহিদা পূরণের পরে বিপুল পরিমান আম দেশের সর্বত্র বাজারজাত করা হয়ে ...

নওগাঁয় হঠাৎ শিলাবৃষ্টিতে আম-লিচুর মুকুলের ক্ষতি

সোমবার (২৬ ফেব্রুয়ারি) বিকেলে প্রায় আধাঘণ্টা ধরে চলা এ ...

রাজধানীর মালিবাগের আবদুস সালাম। বয়স ৭২ বছর। তার চার তলার বাড়িতে রয়েছে একটি দুর্লভ ‘ছাদবাগান’। শখের বসে এ বাগান করেছেন। বছরের সব ঋতুতেই পাওয়া যায় নানা ধরনের ফল। এখনো পাকা আম ঝুলে আছে ওই ছাদবাগানে। শুধু আম নয়, ৫ কাঠা ওই বাগানজুড়ে রয়েছে বিভিন্ন ধরনের ...

আম রফতানির মাধ্যমে চাষিদের মুনাফা নিশ্চিত করার উদ্যোগ নিচ্ছে সরকার। এজন্য দেশে বাণিজ্যিকভাবে আমের উৎপাদন, কেমিক্যালমুক্ত পরিচর্যা এবং রফতানি বাড়াতে সরকার বিশেষ পদক্ষেপ নিতে যাচ্ছে। সে লক্ষ্যে গাছে মুকুল আসা থেকে শুরু করে ফল পরিপক্বতা অর্জন, আহরণ, ...

আমে ফরমালিন আর কার্বাইডের ব্যবহার নিয়ে দেশে যখন ব্যাপক হইচই হচ্ছে, এর নেতিবাচক প্রচারের অনেক ভোক্তা সুস্বাদু এই মৌসুমি ফল থেকে মুখ ফিরিয়ে নিচ্ছেন। ব্যবসায়ীরাও মাঠে নেমেছেন কম। আমের বাজারে চলছে ব্যাপক মন্দা। এই সময়ে শাহ কৃষি জাদুঘর এবার ...

বাড়ছে আমের চাষ। মানসম্পন্ন আম ফলাতে তাই দরকার আধুনিক উত্পাদন কৌশল। আম চাষিদের জানা দরকার কীভাবে জমি নির্বাচন, রোপণ দূরত্ব, গর্ত তৈরি ও সার প্রয়োগ, রোপণ প্রণালী, রোপণের সময়, জাত নির্বাচন, চারা নির্বাচন, চারা রোপণ ও চারার পরিচর্যা করতে হয়। মাটি ...

সারা দেশে যখন ‘ফরমালিন’ বিষযুক্ত আমসহ সব ধরনের ফল নিয়ে মানুষের মধ্যে আতংক বিরাজ করছে, তখন বরগুনা জেলার অনেক সচেতন মানুষ বিষমুক্ত ফল খাওয়ার আশায় ভিড় জমাচ্ছেন মজিদ বিশ্বাসের আমের বাগানে। জেলার আমতলী উপজেলার আঠারগাছিয়া ইউনিয়নে শাখারিয়া-গোলবুনিয়া ...

টাঙ্গাইলের মধুপুর গড়ে নার্সারি করে হতদরিদ্র ওমর শরীফ পেয়েছেন ব্যাপক সাফল্য। পেয়েছেন সুখের ঠিকানা। ৩২ বিঘা জমিতে তিনি গড়ে তুলেছেন বিশাল নার্সারি। প্রজাতির সংখ্যা দিন দিন বাড়িয়ে তিনি ৩০০ প্রজাতির সমৃদ্ধ ভাণ্ডার গড়ে তুলেছেন। থেমে নেই জাত সংগ্রহও। ...

চাঁপাইনবাবগঞ্জ জেলার শিবগঞ্জের শাহবাজপুর ইউনিয়ন থেকেই সারাদেশে বিভিন্ন ধরনের আমের চারা সরবরাহ করে প্রায় ৪শ পরিবার লাভবান হচ্ছে। সরজমিনে তথ্য নিয়ে জানা গেছে শাহাবাজপুর ইউনিয়নের ধোবড়া একালা সহ আশেপাশের এলাকায় প্রায় ২ হাজার বিঘা জমিতে বিভিন্ন ধরনের ...

এ গ্রামের মানুষ অন্য গ্রামে আত্নীয়স্বজনের বাসায় বেড়াতে গেলে ফুল বা ফলের গাছের চারা সঙ্গে করে নিয়ে যান। আত্দীয়স্বজন একবাঙ্ মিষ্টির চেয়ে একটি ফুল বা ফল গাছের চারা উপহার পেলে বেশি খুশি হয়।
খুলনা জেলার ফুলতলা উপজেলার একটি ছোট গ্রাম ...

সাধারনত বেশিরভাগ আমের জাত একবীজপত্রী হয় , তবে কিছু জাত বহুবীজপত্রীও হয়ে থাকে। আমগাছে  অধিক বৈচিত্রের জন্য  অঙ্গজ জননের মাধ্যমে বংশবিস্তার করার সুপারিশ করা হয়।  

অঙ্গজ জননের কিছু পদ্ধতি    

জোড় কলমঃ

জোড় কলমে তিন মাস থেকে তিন বছরের ...

মাগুরার হর্টিকালচার সেন্টারের বাগানে চাষ হচ্ছে বিশেষ জাতের বারোমাসি আম। ভিয়েতনাম থেকে এই জাতের আমের চারা এনেছে কৃষি বিভাগ। যা পরীক্ষামূলকভাবে মাগুরা হর্টিকালচার সেন্টারের বাগানে দু’বছর আগে এই চারা লাগানো হয়। এ বছর প্রতিটি গাছেই এই আমের ফলন এসেছে।
...

বর্তমানে বাংলাদেশে ৭০টি ফল বাণিজ্যিকভাবে চাষাবাদ হচ্ছে। এর মধ্যে আম স্বাদে ও গন্ধে খুবই আকর্ষণীয় ফল। ফলের গুণগতমান ও বহুবিধ ব্যবহারের কারণে প্রায় সব মানুষের কাছে এটি সমানভাবে সমাদৃত। ভারতীয় উপমহাদেশে এই জন্য আমকে ফলের রাজা বলা হয়। ভাল বা উন্নতজাতের ...

রাচীনকাল থেকেই বাংলাদেশে বীজ থেকে আমের বংশ বিস্তার হয়ে আসছে। এ পদ্বতিতে বংশ বিস্তারের সুবিধা হলো খরচ কম, দক্ষতার প্রয়োজন হয় না এবং গাছগুলো বড় ও সুদৃঢ় হয়। কিন্তু বীজ থেকে উপাদন করা গাছ পুরোপুরি বংশ বৈশিষ্ট্য বজায় থাকে না। অর্থাৎ একটি ভালো আমের বীজ ...

কুড়িগ্রামে প্রথমবারের মতো বাণিজ্যিক ভিত্তিতে উন্নত জাতের আম চাষের উদ্যোগ নেয়া হয়েছে। এজামুন নেছা ফাউন্ডেশনের অর্থায়নে কৃষি সম্প্রসারণ অধিদফতরের কারিগরি সহযোগিতায় এ কর্মসূচি শুরু হয়েছে। শনিবার দুপুরে জেলা সদরের পপুলার হাসপাতাল চত্বরে কর্মসূচির ...

আম বাংলাদেশে খুবই জনপ্রিয় একটি ফলের নাম । আমকে ফলের রাজা বলা হয় । সারা দেশেই এর চাষ হলেও বৃহত্তর রাজশাহী অঞ্চলের প্রধান অর্থকরী ফসল হল এই আম । বাংলাদেশে অনেক জাতের আমের চাষ হয়ে থাকে । তবে এর মধ্যে ভাল জাতের আমের চাষ রাজশাহী অঞ্চলেই সীমাবদ্ধ । ...

কোনোটা লাল, কোনোটা হলুদ, কোনোটা আবার সবুজ। কোনোটা গোল তো আবার কোনোটা ঠিক যেন বাংলার পাঁচ! থোকায় থোকায় একটি গাছেই ঝুলছে এমন হরেক রকম আম! সম্প্রতি একটি গাছে ৫১ প্রজাতির আম ফলিয়ে সবাইকে তাক লাগিয়ে দিয়েছেন ভারতের মহারাষ্ট্রের এক ব্যক্তি।

ওই ব্যক্তির ...

বর্তমানে বাংলাদেশে যতগুলো ফল বাণিজ্যিকভাবে চাষ হচ্ছে তার মধ্যে আম অন্যতম। এদেশের মানুষ আম বেশি পছন্দ করে। বর্তমানে যে পরিমাণ জমিতে আমবাগান আছে তার তুলনায় ফলন অত্যন্ত কম। অর্থাৎ আমাদের দেশে প্রতি একক জমিতে গড় ফলন কম। এছাড়াও দেশের বিভিন্ন স্থানে ...

ফলের রাজা আম। দেশের উত্তর ও উত্তর-পশ্চিমাঞ্চলে বিঘার পর বিঘা জমিতে যেমন আম চাষ হয়, তেমনই গ্রামবাংলার গৃহস্থ বাড়িতে কয়েকটা আমগাছ থাকেই। কিন্তু এর পরিচর্যা সম্পর্কে জ্ঞান না থাকায় কারও গাছে মুকুল আসে তো ফল হয় না, কারও আবার ফল পাকার আগেই ঝরে পড়ে যায়। ...

ভারত উপমহাদেশে আম সবচেয়ে জনপ্রিয় ফল। এ জন্য আমকে বলা হয় ফলের রাজা। রাজা হলেও বেড়ে ওঠার সময় অন্যান্য ফলের মতো তাকেও নানা সমস্যার মোকাবেলা করতে হয়। এসব সমস্যার মধ্যে বিভিন্ন ধরনের রোগ ও পোকামাকড়ের আক্রমণই প্রধান। সঠিক সময়ে রোগ ও পোকামাকড় ...

বাড়ছে আমের চাষ। মানসম্পন্ন আম ফলাতে তাই দরকার আধুনিক উত্পাদন কৌশল। আম চাষিদের জানা দরকার কীভাবে জমি নির্বাচন, রোপণ দূরত্ব, গর্ত তৈরি ও সার প্রয়োগ, রোপণ প্রণালী, রোপণের সময়, জাত নির্বাচন, চারা নির্বাচন, চারা রোপণ ও চারার পরিচর্যা করতে হয়। মাটি ও ...

মৌসুমি ফল দিয়ে কর্তা ব্যক্তিদের খুশি করে স্বার্থ উদ্ধারের পদ্ধতি অনেক দিনের। বর্তমানে এই খুশি বিষয়টি আদায় করতে নগদ অর্থ খরচ করতে হলেও ফল থেরাপি ধরে রেখেছে অনেকেই। এর একটি হল মাধ্যমিক ও উচ্চশিক্ষা অধিদপ্তর।

মাধ্যমিক ও উচ্চশিক্ষা অধিদপ্তরের ...

প্রাচীনকাল থেকেই বিভিন্ন দেশের পর্যটকেরা ভারতে আসা যাওয়া করেছেন। তাদের বিবেচনায় আম দক্ষিন এশিয়ার রাজকীয় ফল। জগৎ বিখ্যাত পর্যটক ফাহিয়েন, হিউয়েন সাং, ইবনে হাষ্কল, ইবনে বতুতা, ফ্লাঁয়োসা বর্নিয়ের এরা সকলেই তাদের নিজ নিজ কর্মকান্ড ও লেখনির মাধ্যমে আমের ...

এখন বৈশাখ মাস গাছে গাছে ভরা আছে মধু ফল আমে। কিন্তু মৌলভীবাজারের শ্রীমঙ্গলে একটি আম গাছে সাধারণ নিয়মের ব্যতিক্রম ঘটিয়ে ডালছাড়া গাছের মধ্যখানে ধরেছে কয়েকশত আম। আর ব্যতিক্রমী ভাবে ধরা এ আম দেখেতে শিশুসহ অসংখ্য লোকের ভির হচ্ছে সেখানে।

এ ঘটনাটি ঘটেছে ...

দীর্ঘ অপেক্ষার অবসান ঘটিয়ে এবার আম সাম্রাজ্য চাঁপাইনবাবগঞ্জ জেলা রফতানি পণ্যের তালিকায় উঠে আসার এক মাসের মধ্যেই পৃথিবীর বিভিন্ন দেশের আম ব্যবসায়ীরা খুবই আগ্রহী হয়ে উঠেছে এখানকার আম তাদের দেশে নিয়ে যাবার ব্যাপারে। যদিও ইতোপূর্বে এ বছর ...

আম কুড়াতে সুখ, কার না সুখ লাগে আম কুড়াতে। আর সেটা মামার বাড়ী হলে তো আর কথাই নেই। পল্লী কবি জসীম উদ্দিন আম কুড়িয়ে সুখ পাওয়ার কথা জানিয়েছেন তার কবিতায়….

“ঝড়ের দিনে মামার দেশে
আম কুড়াতে সুখ
পাকা জামের শাখায় উঠি
রঙিন করি মুখ”

কখনো মেঘলা কখনো ফর্সায় ...

“প্রকৃতপক্ষে প্রচলিত বাগান ব্যবস্থাপনার মাধ্যমে রপ্তানিযোগ্য আম উৎপাদন করা প্রায় অসম্ভব। আম রপ্তানির কথা মাথায় রেখে ফ্রুট ব্যাগিং প্রযুক্তিটি নিয়ে আমের বিভিন্ন জাতের উপর জোরদার গবেষণা কার্যক্রম হাতে নেওয়া হয়েছিল। ফলাফল মিলেছে হাতেনাতেই এবং আমের ...

আ-তে আম-শিশুপাঠ। আম ছালা সবই গেল-প্রবাদ। খনার বচনও আছে, আমে ধান, তেঁতুলে বাণ। 'ঝড়ের দিনে মামার বাড়ি আম কুড়াতে সুখ, পাকা আমের মধুর রসে রঙিন করি মুখ'-কবিতা (পল্লীকবি জসীমউদ্দীন)। আবার সুকুমার রায়ও কম যাননি-আম পাকে বৈশাখে, কুল পাকে ফাগুনে, কাঁচা ইট ...

বাংলাদেশে হাজার হাজার জাতের আম গাছ থাকলেও এর কোনো নামকরণ হয়নি। কেবল বাণিজ্যিকভাবে চাষাবাদকৃত জাতগুলোর সুন্দর সুন্দর নাম দেওয়া হয়েছে। দেশের বাণিজ্যিক জাতের মধ্যে কয়েকটির নামকরণের ক্ষেত্রে কিছু ইতিহাস লোকমুখে প্রচলিত আছে। যেমনÑ বিহারে এক ল্যাংড়া ...

গ্রামীনফোন সেলবাজারে ঢুকে দেখি ৬৫/-টাকা কেজি দরে বাগানের বিষমুক্ত আম বিক্রি হচ্ছে। ফোন করলাম। জানতে চাইলাম, "কিভাবে আম পাবো?" অপর প্রান্ত রাজশাহী থেকে হুমায়ুন ভাই বললেন, "ভাই আমি আপনার সাথে রাতে কথা বলবো" অপেক্ষায় থাকলাম।  এক সময় ঠিকই ...

আম গাছ কে দেশের জাতীয় গাছ হিসেবে ঘোষনা দাওয়া হয়েছে। আর এরই প্রতিবাদে কিছুদিন আগে এক সম্মেলন হয়ে গেলো যেখানে বলা হয়েছে :-"৮৫% মমিন মুসলমানের দেশ বাংলাদেশ। ঈমান আকিদায় দুইন্নার কুন দেশেরথে পিছায় আছি??

আপনেরাই বলেন। অথচ জালিম সরকার ভারতের লগে ষড়যন্ত ...

দেশের বাজারে নতুন হ্যান্ডসেট নিয়ে আসলো ম্যাংগো। এটি দেশীয় প্রতিষ্ঠান। ম্যাংগো ১১ টি মডেলের হ্যান্ডসেট নিয়ে এসেছে। এগুলোর মধ্যে ৫টি স্মার্টফোন এবং ৬ টি ফিচার ফোন। এর একটি মডেলের নাম ফজলি। এটি ফিচার ফোন।

আজ রাজধানীর একটি হোটেলে ম্যাংগো ...

রীষ্মের এই দিনে অনেকেরই পছন্দ আম।এই আমের আছে আবার বিভিন্ন ধরণের নাম।

কত রকমের যে আম আছে এই যেমনঃ ল্যাংড়া,ফজলি,গুটি আম,হিমসাগর,গোপালভোগ,মোহনভোগ,ক্ষীরশাপাত,

কাঁচামিঠা কালীভোগ আরও কত কি! কিন্তু এবারে বাজারে এসেছে এক নতুন নামের আর তার নাম 'বঙ্গবন্ধু'। ...

নব্য জেএমবির বিভিন্ন সদস্যকে গ্রেপ্তার এবং সর্বশেষ সংগঠনের প্রধান আব্দুর রহমানের কাছ থেকে বেশ কিছু গুরুত্বপূর্ণ নথিপত্র সংগ্রহ করেছে র‌্যাপিড অ্যাকশন ব্যাটালিয়ন (র‌্যাব)। প্রায় ১৯টির মতো সাংগঠনিক চিঠিও উদ্ধার করা হয়েছে। এর মধ্যে ৯টি চিঠি পাঠিয়েছেন ...

অস্ট্রেলিয়ার কুইন্সল্যান্ড কাউন্টির ছোট্ট শহর বাউয়েন। ছোট এ শহরের বড় গর্ব একটা আম। আমটি নিয়ে বাউয়েন শহরের মানুষেরও গর্বের শেষ নেই। লোকে তাদের শহরকে চেনে আমের রাজধানী হিসেবে। ৩৩ ফুট লম্বা, সাত টন ওজনের বিশাল এই আমের পাশে দাঁড়িয়ে ছবি তোলার লোকের ...

বর্তমানে জীবনযাত্রার সঙ্গে ফরমালিনযুক্ত জিনিস যেন একচ্ছত্র বিস্তার লাভ করেছে। সবজি, মাছ-মাংস, ফলমূল সবকিছুতেই ফরমালিনের ব্যবহার যেন দিন দিন বেড়েই

চলেছে। বিভিন্ন প্রচারণা, আদেশ-নিষেধ থাকলেও থেমে নেই ব্যবসায়ীদের ফরমালিন ব্যবহারের দৌরাত্ম্য। ...

মাছ, মাংস, দুধ, মিষ্টি, কলা, আম, আপেল ইত্যাদির মধ্যে ফরমালিন মেশানো হয়। এর যথেষ্ট প্রমাণ আছে। বিগত তত্ত্বাবধায়ক সরকার তাৎক্ষণিক ফরমালিন টেস্টের জন্য মাছ আমদানি পয়েন্টে সাময়িক সময়ের জন্য ল্যাবরেটরি স্থাপন করে। কিন্তু শহরে, গ্রামে-গঞ্জে, হাটে, ঘাটে,

পাকা আমের মধুর রসে মন হারাতে চায় সবার। আবার স্বাদের ভুবনে ভিন্নতাও খোঁজে। এদিকে রসে ভরপুর আমের পুষ্টিগুণ শরীরকে রাখে নানা রোগব্যধি থেকে মুক্ত। রসে ভরা টুসটুসে আমের স্বাদ যতই নিন না কেন, তার প্রতি আগ্রহ কমে না কিছুতেই।    বাড়ির ছোট্ট সোনামনিও আম ...

সঠিক উপায়ে আম সংরক্ষণ না করলে ভালো আম কেনা সত্ত্বেও নিমিষেই নষ্ট হয়ে যেতে পারে আপনার প্রিয় আমগুলো। তাই আসুন, আম সংরক্ষণের সঠিক উপায়গুলো জেনে নেইঃ     ১. আম কেনার পর যত দ্রুত সম্ভব ব্যাগ থেকে বের করে ফেলতে হবে। হোম ডেলিভারী সার্ভিস বা কুরিয়ার ...

বাজারে চলে এসেছে কাঁচা আম। কিছু দিন পর পাওয়া যাবে রসাল পাকা আম। আর আমের প্রতি সকলের টান স্বাভাবিকভাবেই আছে। কারণ স্বাদের পাশাপাশি আমাদের শরীরের জন্য আমের উপকারিতাও রয়েছে। কিন্তু যুগটা যেহেতু ভেজালের, তাই বাজারের সব আমই যে গাছপাকা, তা কিন্তু নয়। ...