নিষেধাজ্ঞা শেষ, এখন সময় আম খাওয়ার

আম ছাড়া মধুমাস যেন চিনি ছাড়া মিষ্টি। বছর ঘুরে এই আমের জন্য অপেক্ষায় থাকে সবাই। রসালো এ ফলের জন্য অবশ্য অপেক্ষার পালা এবার শেষ হয়েছে। রাজশাহী ও চাঁপাইনবাবগঞ্জে বুধবার থেকে শুরু হয়েছে আম পাড়া। এর আগে প্রশাসনের নিষেধাজ্ঞার কারণে আমের রাজধানীতে এতদিন আম পাড়া বন্ধ ছিল। তাইতো নিষেধাজ্ঞা শেষ হওয়ার পরে প্রথম ধাপে গোপালভোগ ও গুটি জাতের আম পাড়তে শুরু করেছেন বাগান মালিকরা। আম চাষিরা জানান, গাছেই আম পাকতে ...

2017-09-17 00:51:19

আমের বাহারি নামকরন

বাংলাদেশে হাজার হাজার জাতের আম গাছ থাকলেও এর কোনো নামকরণ হয়নি। কেবল বাণিজ্যিকভাবে চাষাবাদকৃত জাতগুলোর সুন্দর সুন্দর নাম দেওয়া হয়েছে। দেশের বাণিজ্যিক জাতের মধ্যে কয়েকটির নামকরণের ক্ষেত্রে কিছু ইতিহাস লোকমুখে প্রচলিত আছে। যেমনÑ বিহারে এক ল্যাংড়া ফকিরের বাড়ি থেকে উন্নতমানের যে আম গাছের চারা সংগ্রহ করা হয়েছিল তাই পরবর্তীতে ল্যাংড়া নামে পরিচিতি লাভ করে। খিরসার মতো সুস্বাদু হওয়ায় এই জাতের আমের নাম ...

2017-09-13 16:11:57

কন্ট্রাক্ট ফার্মিং পদ্ধতিতে আমের উৎপাদন এবং আম রপ্তানির ভবিষ্যৎ

বাংলাদেশে উৎপাদিত ফল ও সবজির রপ্তানির সম্ভাবনা অনেক। তবে সম্ভাবনার তুলতায় সফলতা যে খুব যে বেশি তা বলার অপেক্ষা রাখে না। রপ্তানি সংশ্লিষ্ঠ ব্যাক্তিবর্গ অনিয়মতান্ত্রিকভাবে বিভিন্নভাবে তাদের প্রচেষ্ঠা অব্যহত রেখেছেন। কিন্তু এদের সুনির্দিষ্ট কোন কর্ম পরিকল্পনা নেই বললেই চলে। রপ্তানির বিষয়টি প্রত্যক্ষ ও পরোক্ষভাবে হর্ট্রেক্স ফাউন্ডেশন, কৃষি সম্প্রসারণ অধিদপ্তর, বাংলাদেশ কৃষি গবেষণা ইনস্টিটিউট, ...

2017-09-04 10:24:32

নতুন মুকুলের গন্ধে স্বপ্ন দেখছেন নওগাঁর আম চাষিরা

ঠাঠা বরেন্দ্র অঞ্চল হিসেবে পরিচিত নওগাঁ। ফাল্গুনের শুরুতেই চারিদিকে আমের মুকুলের গন্ধে বাতাস সুরভিত হয়ে উঠেছে, বাতাসে এখন ম-ম গন্ধ। যেদিকে দৃষ্টি যায় গাছে গাছে মুকুল আর মুকুল। বাগানে বাগানে হলুদ-সবুজের সমারোহ। মুকুলের ভারে নুয়ে পড়েছে আমের শাখা। মুকুলের মৌ মৌ গন্ধে সোনালি স্বপ্নে ভাসছেন আম চাষিরা।

বাগানের সারি সারি গাছে সুরভিত মুকুলের গন্ধ পাল্টে দিয়েছে এ অঞ্চলের বাতাস। আর আম গাছ পরিচর্যায় ...

2018-03-08 02:32:41

রাজশাহীতে জমজমাট আমের ব্যবসা

রাজশাহী জেলার সবচে বড় পাইকারি আমের হাট বানেশ্বর বাজারে আগাম জাতের গোপালভোগ, লখনা ও গুটি আমে ভরে উঠেছে। সুস্বাদু ফরমালিনবিহীন আম নিতে দেশের বিভিন্ন প্রাপ্ত থেকে মৌসুমি ব্যবসায়ীরা ভিড় করছেন এ হাটে। তবে ব্যবসায়ীরা জানান, ঝড়ে প্রচুর আম নষ্ট হওয়ায় বাজারে চাহিদার তুলনায় আমদানি কম, তাই দাম কিছুটা বেশি।

৩১ মে বুধবার সময় ‍টিভি’র এক প্রতিবেদনে এ সব তথ্য উঠে এসেছে।

প্রতিবেদনে বলা হয়, বর্তমানে প্রতিদিন ...

2017-09-17 04:49:29

মাগুরায় বারোমাসি আম

মাগুরার হর্টিকালচার সেন্টারের বাগানে চাষ হচ্ছে বিশেষ জাতের বারোমাসি আম। ভিয়েতনাম থেকে এই জাতের আমের চারা এনেছে কৃষি বিভাগ। যা পরীক্ষামূলকভাবে মাগুরা হর্টিকালচার সেন্টারের বাগানে দু’বছর আগে এই চারা লাগানো হয়। এ বছর প্রতিটি গাছেই এই আমের ফলন এসেছে।
মাগুরা হর্টিকালচার সেন্টারের উদ্যানতত্ত্ব্ববিদ আমিনুল ইসলাম জানান, এই জাতের আম গাছে সারা বছরই কোনো না কোনো ডালে মুকুল থাকে। ফলে একটি ডালের আম পরিপক্ক ...

2017-09-19 01:36:46

পশ্চিম আফ্রিকার থেকে ইউরোপে ব্যাপক আম রপ্তানি হচ্ছে

বেশ কয়েকটি ব্যবসা সাপোর্ট সংগঠনের সাথে সহযোগিতায় আমরা পশ্চিম আফ্রিকার দেশগুলির সম্ভাব্যতা সম্পর্কে গবেষণা করেছি, যেমন, তাজা ফলের সরবরাহকারী, প্রক্রিয়াজাত ফল এবং ভোজ্য বাদাম ইউরোপে। এই পৃষ্ঠাতে আপনি আমাদের আধুনিক মজুদের উপর মনোযোগ কেন্দ্রীভূত করবেন। একটি পশ্চিম আফ্রিকার রপ্তানিকারক নতুন আমেরিকা রপ্তানিকারক হিসাবে আপনি এই গবেষণা ব্যবহার করতে পারেন ইউরোপীয় বাজারে প্রবেশ করার জন্য আপনার কৌশল ...

2017-09-05 00:52:20

ফজলি আম সহ ১৩ পণ্যের স্বত্ব পাচ্ছে বাংলাদেশ

আরও ১৩টি পণ্যের স্বত্ব (জিওগ্রাফিক্যাল ইন্ডিকেশন বা জিআই) পাচ্ছে বাংলাদেশ। এরই মধ্যে পণ্যগুলোর প্রাথমিক তালিকা করা হয়েছে। যাচাই-বাছাই শেষে তালিকাভুক্ত পণ্যগুলো বাংলাদেশের নির্দিষ্ট অঞ্চলের ইতিহাস-ঐতিহ্যের সঙ্গে সমন্বিত বিশেষ পণ্য হিসেবে প্রমাণিত হলে জিআই স্বীকৃতি পাবে। শিল্প মন্ত্রণালয় সূত্রে এ খবর পাওয়া গেছে। জিআই নিবন্ধনের জন্য তালিকাভুক্ত পণ্যগুলো হচ্ছে : কাটারিভোগ চাল, কালিজিরা চাল, সাদা ...

2017-09-13 16:09:27

চাঁপাইনবাবগঞ্জে আম চুরির প্রতিবাদ করায় পাহারাদারকে পিটিয়ে হত্যা!

চাঁপাইনবাবগঞ্জের শিবগঞ্জ উপজেলার বিনোদপুর ইউনিয়নের কিরণগঞ্জ গ্রামে আম চুরির প্রতিবাদ করায় রাসেল উদ্দিন (১৭) নামের বাগানের এক পাহারাদারকে পিটিয়ে হত্যা করা হয়েছে।
গতকাল শুক্রবার সন্ধ্যায় এ ঘটনা ঘটে বলে পুলিশ জানিয়েছে।
রাসেল শিবগঞ্জের কিরণগঞ্জ গ্রামের মফিজুল ইসলামের ছেলে। সে কিরণগঞ্জের একটি আম বাগানের পাহারাদার হিসেবে কাজ করত।
শিবগঞ্জ থানার ভারপ্রাপ্ত কর্মকর্তা (ওসি) রমজান আলী জানান, আম বাগান থেকে ...

2017-09-18 17:37:58

কানসাটে ও বানেশ্বর প্রতিদিন দুই কোটি টাকার আম বিক্রি

রাজশাহী ও চাঁপাইনবাবগঞ্জের সর্বত্রই এখন আম আর আম। হাটে, মাঠে, পাড়ার অলিগলিতে, পথে-প্রান্তরে, বাগানে-বাগানে শুধুই আম। আমের এতই ছড়াছড়ি যে, শিক্ষানগরী হিসেবে পরিচিত রাজশাহী নগরী এখন আমের নগরীতে পরিণত হয়েছে।

কেবল হাটবাজার নয়, আমকেন্দ্রিক ব্যবসা-বাণিজ্য পাল্টে দিয়েছে এ অঞ্চলের গ্রামীণ জনপদের অর্থনীতি। রাজশাহী অঞ্চলের দুটি বড় আমের মোকাম রাজশাহীর বানেশ্বর ও চাঁপাইনবাবগঞ্জের কানসাটে প্রতিদিন বেচাকেনা ...

2017-09-17 01:31:46