আম বাণিজ্যের জন্য প্রস্তুত রাজশাহী : জমতে শুরু করেছে আমের হাট-বাজার

সুস্বাদু গোপালভোগ আম দিয়ে জমতে শুরু করেছে আমের রাজধানী খ্যাত রাজশাহী অঞ্চলের আমের বাজার। ইতোমধ্যে নগরীসহ জেলার বিভিন্ন হাট-বাজার জমে উঠেছে গোপালভোগ আমে। বিক্রি হচ্ছে প্রতি মণ দুই হাজার থেকে দুই হাজার চারশ’ টাকায়। প্রাথমিক ঘোষণা অনুযায়ী, ২৫ মে বাজারে আম আসার কথা ছিল।

তবে আমচাষি এবং ব্যবসায়ীরা অপুষ্ট ও রাসায়নিক মিশ্রিত আম বাজারে না আনার অঙ্গীকার করায় শেষ পর্যন্ত কোনো নির্দিষ্ট তারিখ বেঁধে না দেয়ায় ...

2017-09-13 03:35:24

আম নিয়ে আশাবাদী চাষিরা

কোনো গাছে আমের মুকুল, আবার কোনো গাছে মোটরদানার মতো গুটি। এসবের পরিচর্যায় এখন ব্যস্ত সময় কাটাচ্ছেন আম চাষিরা। এরই মধ্যে বৃষ্টি হয়ে গেছে একদফা। কৃষি বিভাগের কর্মকর্তারা বলছেন, এ বৃষ্টির কারণে এবার আমের উৎপাদন হবে ভালো। এতে লাভবান হবেন চাষিরা। কৃষি বিভাগের এমন আশ্বাসে এবার আশায় বুক বাঁধছেন রাজশাহীর আম চাষিরা।

রাজশাহী কৃষি সম্প্রসারণ অধিদপ্তর জানিয়েছে, জেলার প্রায় ১৭ হাজার হেক্টর জমিতে ...

2018-03-07 11:27:15

আম খান নিশ্চিন্তে , দূর হবে এই সব সমস্যা !

 আমের সিজন শুরু ৷ গাছে গাছে আমের মুকুল থেকে অলরেডি উঁকি দিয়ে দিয়েছে আম ৷ এমনকী, বাজারেও দেখআ মিলছে কাঁচা-পাকা আম ৷ আম দিয়ে ডাল, কাঁচা আমে বিটনুন ছড়িয়ে স্বাদবদল ৷ কিংবা ম্যাঙ্গো জ্যুস ! ডাক্তাররা বলছেন, আম খান নিশ্চিন্তে, কারণ আমের রয়েছে প্রচুর গুণ ৷ নিয়মিত আম খেলে শরীর থাকবে একেবারে ফিট ৷ দূর হবে বেশি কিছু রোগ ৷ ঝটপট পড়ে ফেলুন -

১. কাঁচা আম ক্যারোটিন ও ভিটামিনএ সমৃদ্ধ, যা চোখের ...

2018-05-05 08:16:27

ইউরোপে আম রফতানিতে কঠোর বিধিনিষেধ

বাংলাদেশ থেকে রফতানির জন্য প্রস্তুত করা আম এবার ইউরোপীয় ইউনিয়নভুক্ত দেশগুলোতে রফতানি করতে পারছেন না অনেক আমচাষী। কৃষি অধিদফতর বলছে, ভাল মানের আম রফতানি না করায় এর আগের দুই বছর ইউরোপের দেশ থেকে আমের চালান ফেরত এসেছে। তাই এবারে সর্বোচ্চ সতর্কতার সঙ্গে আম বাছাই করা হচ্ছে। এদিকে আমচাষীরা বলছেন, সরকারের বেঁধে দেয়া নিয়মের কারণে প্রায় ৭০ শতাংশ আম তারা রফতানি করতে পারবেন না।

বাংলাদেশ থেকে ইউরোপে আম ...

2017-09-18 16:54:54

নবাবগঞ্জের আম চাষীদের প্রশিক্ষণ ও সংবাদ সম্মেলন

দিনাজপুরের নবাবগঞ্জ উপজেলায় উৎপাদিত বিভিন্ন প্রজাতির বিষমুক্ত ফল ইউপোপের দেশগুলোতে রপ্তানি করার লক্ষ্যে বুধবার (১২এপ্রিল) আম চাষীদের নিয়ে দিনব্যাপী প্রশিক্ষণ কর্মশালার অনুষ্ঠিত হয়েছে।
উপজেলার ৮নং মাহমুদপুর ইউনিয়নের হলাইজানা ফাজিল মাদ্রাসা হলরুমে ফল উপজেলা চাষী সমিতির সভাপতি মো. জিল্লুর রহমানের সভাপতিত্বে আয়োজিত আমচাষীদের দিনব্যাপী প্রশিক্ষণ কর্মশালায় প্রধান অতিথি হিসেবে বক্তব্য রাখেন উপজেলা ...

2017-09-17 05:02:47

আম সংরক্ষন করা যাবে এমন বিদ্যুৎ বিহীন প্রাকৃতিক হিমাগার

রাজশাহী ও রংপুরের পর এবার মেহেরপুরেও তৈরি হচ্ছে বিদ্যুৎ বিহীন প্রাকৃতিক হিমাগার। এখানে অল্প খরচে সংরক্ষণ করা যাবে পিঁয়াজ ও আলু। এই হিমাগার সফলভাবে বাস্তবায়ন হলে ভবিষ্যতে আম ও লিচুর সংরক্ষণাগার তৈরি করা হবে বলে জানিয়েছেন উদ্যোক্তা। কৃষি বিভাগ বলছে, এই সংরক্ষণাগার বিদ্যুৎচালিত সংরক্ষণাগারের চেয়েও অনেক বেশি সাশ্রয়ী।

মেহেরপুর সদরের শ্যামপুরে স্থাপন করা হয়েছে বিদ্যুৎ বিহীন প্রাকৃতিক হিমাগার। আড়াই ...

2017-09-18 02:29:44

আমের রায়তা

প্রয়োজনীয় উপকরণ : কাঁচা আম কুচি ১
কাপ, পানি ঝরানো টকদই আধা কাপ,
বিট লবণ ১ চা চামচ, জিরা গুঁড়া
কোয়ার্টার চা চামচ, চিনি ১ টেবিল
চামচ, কাঁচা মরিচ মিহি কুচি ১ চা
চামচ, ধনেপাতা কুচি ১ টেবিল চামচ,
লবণ স্বাদমতো।
প্রস্তুত প্রণালী: আম কুচি করে লবণ
মেখে চিপে টক পানি ফেলে দিন। সব
উপকরণ একসঙ্গে মেখে ফ্রিজে রেখে
ঠাণ্ডা করে পরিবেশন করুন।

2017-10-12 01:14:44

গাছের চারায় স্বপ্ন বুনছেন ওহিদ শেখ

মানুষ স্বপ্ন দেখত আকাশ ছোঁয়ার। আকাশ ছোঁয়ার পর সেই ক্ষুদ্র মানুষগুলো এখন মহাকাশে বসবাস করার পরিকল্পনা করছে। আঁকছে রঙ্গিন স্বপ্ন। স্বপ্ন দেখতে দোষ কোথায়? স্বপ্ন কি মাত্র একজন দেখে? কোটি কোটি মানুষ স্বপ্ন দেখে। রংপুরের ওহিদ শেখের স্বপ্নটা আলাদা। তিনি গাছের চারায় চারায় স্বপ্ন আঁকেন,স্বপ্ন বুনেন,স্বপ্ন দ্যাখেন। প্রশ্ন হতে পারে গাছের চারায় কোন স্বপ্ন থাকে নাকি? স্ব-চোখে না দেখলে বিশ্বাস হবে না। ২৫ ...

2017-09-19 01:43:26

নার্সারি গ্রাম বুড়িয়ারডাঙ্গা

এ গ্রামের মানুষ অন্য গ্রামে আত্নীয়স্বজনের বাসায় বেড়াতে গেলে ফুল বা ফলের গাছের চারা সঙ্গে করে নিয়ে যান। আত্দীয়স্বজন একবাঙ্ মিষ্টির চেয়ে একটি ফুল বা ফল গাছের চারা উপহার পেলে বেশি খুশি হয়।
খুলনা জেলার ফুলতলা উপজেলার একটি ছোট গ্রাম বুড়িয়ারডাঙ্গা। গ্রামটি যশোর-খুলনা মহাসড়ক লাগোয়া। এ মহাসড়কের পাশেই রয়েছে গাছের চারা বিক্রির সারি সারি দোকান। চমৎকার তাদের নাম।

নানা প্রকার গাছ-গাছালির ...

2017-09-19 01:38:15

ব্যাগিং পদ্ধতিতে আম চাষ

ঝিনাইদহে দিন দিন বাড়ছে আম চাষের আবাদ। স্বাস্থ্য ঝুঁকিবিহীন জৈব আর ব্যাগিং পদ্ধতিতে আম চাষ করছে এই এলাকার আমচাষিরা। এ বছর ফলন ভালো হওয়ার আশায় খুশি তারা। জেলা থেকে বিদেশে রপ্তানী আর আম সংরক্ষণের দাবি চাষিদের।
জানা যায়, ২০১১ সালে ঝিনাইদহের কোটচাঁদপুর উপজেলায় আমের আবাদি জমির পরিমাণ ছিল মাত্র ২১০ হেক্টর। ওই বছর থেকে মুজিবনগর সমন্বিত কৃষি উন্নয়ন প্রকল্পের আওতায় কোটচাঁদপুর উপজেলার সলেমানপুর গ্রামে ...

2017-09-17 09:10:33