হাড়িভাঙা আমের বাম্পার ফলন

১৮ মে ১৫।। হাড়িভাঙা জাতের আমের বাম্পার ফলন হয়েছে। আঁশবিহীন, মাংসল ও সুস্বাদু হওয়ায় বাজারে এ আমের চাহিদাও প্রচুর। মৌসুমের শুরুতেই শহরের পাইকারি ব্যবসায়ীরা আম চাষিদের কাছ থেকে স্বল্পমূল্যে আম বাগান কিনে নিচ্ছে। এতে আম চাষিদের চেয়ে লাভবান হচ্ছেন পাইকারি ব্যবসায়ীরা।

চলতি মৌসুমে রংপুর জেলায় ৬ হাজারের বেশি আম চাষি ও বাগান মালিক ৫ হাজার ৭০০ হেক্টর জমিতে আম চাষ করেছে। এপ্রিল মাসের শুরু থেকে প্রচুর ...

2017-09-13 11:25:17

আমের দাম দ্বিগুণ

2017-09-13 16:16:59

আম-রসুনের আচার

কাঁচা আম পাওয়া যাচ্ছে বাজারে। ভিটামিন সিতে ভরপুর এই ফলটি দিয়ে তৈরি করা যায় মজার সব আচার। টক, মিষ্টি, ঝাল কতরকমেরই না হয় এই আচার! আজ চলুন শিখে নেই আম-রসুনের আচার তৈরির রেসিপি-

উপকরণ: কাঁচা আমের টুকরা দুই কাপ, সরিষার তেল এক কাপ, রসুনছেঁচা এক কাপ, মেথি এক টেবিল চামচ, মৌরি এক টেবিল চামচ, জিরা এক টেবিল চামচ, কালো জিরা দুই চা চামচ, সিরকা আধা কাপ, হলুদগুঁড়া দুই চা চামচ, শুকনা মরিচ ১০-১২টি, চিনি দুই ...

2018-05-06 16:44:40

ছাদে চাষ করা যাবে আমরাজ আম্রপালি

বটবৃক্ষের মতো আমগাছের দিকে তাকিয়ে থাকতে হবে না। বামন আকৃতির আমগাছ এসে গেছে আমাদের মাঝে। যা এখন শোভা পাচ্ছে ময়মনসিংহের বাংলাদেশ কৃষি বিশ্ববিদ্যালয়ে। এ গাছটি ছাদে, টবে বা অর্ধড্রামেও চাষ করা যায়। জানাই হলো না আমগাছের জাতটির নাম কী? হ্যাঁ, এ জাতটি হচ্ছে আম্রপালি।

গাছ বামন আকৃতির ও ঝোপালো। ছোট হওয়া সত্ত্বেও অন্যান্য জাতের আমগাছের সমান বয়স ধরে বাঁচে। দেশের সব এলাকায় ও সব মাটিতে উপযোগী। এ জাতটি ...

2017-09-17 10:10:08

আম চুরি করায় বেধড়ক মার খেয়ে হাসপাতালে শিশু

বছর ছ`য়ের রাজীবের অপরাধ ছিল, সে ও তার বন্ধুরা বাগান থেকে কয়েকটি আম চুরি করেছিল। আর এই অপরাধেই বেধড়ক মারধর করা হল একটি শিশুটিকে। শুধু তাই নয়, মারধরের পর গলায় দড়ি দিয়ে ফাঁস লাগিয়ে আমবাগানে টেনে-হিঁচড়ে ঘোরানোও হয় তাকে। ঘটনাটি ঘটেছে দক্ষিণ দিনাজপুরের তপন থানার হজরতপুর এলাকায়।
গত সোমবার তপন থানার হজরতপুর এলাকার একটি আমবাগানে ঢুকেছিল রাজীব ও তার কয়েকজন বন্ধু। তারা সবাই মিলেই আম পাড়তে গাছে ওঠে। ...

2017-09-18 17:35:57

আম পাড়ার নতুন কৌশল

গাছ থেকে আম অনায়াসে চলে আসবে নিচে। পড়বে না, আঘাত পাবে না, কষ ছড়াবে না, ডালও ভাঙবে না। গাছ থেকে এভাবে আম নামানোর আধুনিক ঠুসি (ম্যাঙ্গো হারভেস্টর) উদ্ভাবন করেছেন একজন চাষি। এই চাষির নাম হযরত আলী। বাড়ি নওগাঁর মান্দা উপজেলার কালিগ্রামে। তিনি গ্রামের শাহ কৃষি তথ্য পাঠাগার ও জাদুঘরের ব্যবস্থাপক।
প্রচলিত পদ্ধতিতে গাছ থেকে আম নামাতে গেলে বোঁটা ভেঙে আমের সারা গায়ে কষ ছড়িয়ে পড়ে। আমপাড়ুয়ার চোখেমুখেও কষ ...

2017-09-17 05:21:47

আমপাঁচালি

আ-তে আম-শিশুপাঠ। আম ছালা সবই গেল-প্রবাদ। খনার বচনও আছে, আমে ধান, তেঁতুলে বাণ। 'ঝড়ের দিনে মামার বাড়ি আম কুড়াতে সুখ, পাকা আমের মধুর রসে রঙিন করি মুখ'-কবিতা (পল্লীকবি জসীমউদ্দীন)। আবার সুকুমার রায়ও কম যাননি-আম পাকে বৈশাখে, কুল পাকে ফাগুনে, কাঁচা ইট পাকা হয় পোড়ালে তা আগুনে। বোঝাই যাচ্ছে বাঙালি আমময়। ফলের রাজা আম আবার রাজার পছন্দের ফলও আম। কবি আমির খসরু চতুর্দশ শতাব্দীতে আমকে হিন্দুস্তানের সেরা ফল ...

2017-09-13 11:07:12

রাজশাহী-চাঁপাইনবাবগঞ্জ মহাসড়কের দুই ধারে আম গাছে মুকুলের সমারোহ

2018-03-13 01:32:18

সাতক্ষীরার বিখ্যাত ল্যাংড়া, আমরুপালি ও হিমসাগর আম এবারো যাচ্ছে বিদেশে

সাতক্ষীরার বিখ্যাত আম এবারো যাচ্ছে বিদেশে। গত বছরের তুলনায় এবার আম রপ্তানি হবে ১৮ মেট্রিক টন বেশি। ৪০ হাজার কেজি (৪০ মেঃ টন) আম ইতালি, ফ্রান্স, জার্মানি ও যুক্তরাজ্যে রপ্তানি করার লক্ষ্যে কাজ করে যাচ্ছেন জেলা কৃষি সম্প্রসারণ অধিদপ্তরের কর্মকর্তারা। ইতোমধ্যে কয়েক ধাপে প্রশিক্ষণ দেয়া হয়েছে আম চাষীদের।
সাতক্ষীরা জেলা কৃষি অধিদপ্তরের উপ-পরিচালক কাজী আব্দুল মান্নান জানিয়েছেন, সাতক্ষীরায় গোবিন্দ ভোগ, ...

2017-09-13 11:14:21

নওগাঁয় বরেন্দ্র অঞ্চলের পতিত জমিতে বাড়ছে আম বাগান

2017-09-13 09:31:32